Сергеева Н.Н., Киселёва Г.К., Сергеев Ю.И.

 

Государственное научное учреждение Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства Россельхозакадемии

 

Изменение морфоанатомического строения листьев яблони в зависимости от конструкции насаждений и некорневых подкормок

 

Изучение эффективности приёмов формирования кроны слаборослой яблони в сочетании с листовыми обработками водными растворами специальных удобрений и биологически активных веществ (БАВ) на физиологическое состояние растений слаборослой яблони сорта Зарница проведены в 2009-2011 гг. в условиях выщелоченного чернозёма центральной зоны региона (г. Краснодар). Схема размещения растений 4х1,2 и 4х0,6 м. Система формирования кроны при схеме 4х1,2 м – веретеновидная, при схеме 4х0,6 м – «блок-крон». Междурядья задернены сеяными травами. Год посадки – 2003. Первый товарный урожай плодов получен в 2006 году. Агрохимические показатели почвы опытного участка: рНвод. – 6,44-6,84, общий гумус – 3,41-3,61%, нитрификационная способность почвы (обеспеченность подвижным азотом, N-NO3) – 0,89-1,04 мг/100 г, подвижный фосфор – 290-350 мг/кг (0-60 см), обменный калий – 154-188 мг/кг (0-60 см). Схема опыта: 1. Контроль, без удобрений; 2. Некорневые обработки 0,5%-ным водным раствором удобрений в сочетании с 0,02%-ным препаратом «Эпин»; 3. Некорневые обработки 0,5%-ным водным раствором удобрений в сочетании с 0,02%-ным препаратом «Новосил».

Исследования проводили с использованием общепринятых методик. Для оценки адаптационной устойчивости растений яблони к абиотическим стрессам вегетационного периода в листьях приростов определяли оводнённость, соотношение свободной и связанной форм воды [1], содержание хлорофиллов (а+b) – спектральным методом [2], при изучении анатомического строения листа использовали микроскоп «Olympus» BX 41 и методы ботанической микротехники [3]; выявление эффективности использования удобрений осуществляли с использованием метода листовой диагностики [4-6].

Основной целью применения некорневых обработок было стимулирование активности продукционных процессов. Обработки проводили дважды: в период «выдвижение соцветий» - «обособление бутонов» и в фазу развития плода «грецкий орех».

В первой половине вегетации наиболее значительные различия в содержании основных элементов минерального питания в листьях были выявлены при разных схемах размещения растений яблони: на фоне применения минеральных подкормок в сочетании с препаратом «Новосил». Выявлено увеличение содержания азота в листьях на 7,2% в сравнении с контрольным вариантом при схеме размещения растений 4х0,6 м. В результате проведенных в этот период исследований физиологического состояния растений установлено, что оводнённость листьев также различна в зависимости от конструкции насаждений и сочетания применяемых специальных удобрений и БАВ, а также фазы развития растений яблони. Применение минеральных обработок в сочетании с препаратом «Эпин» способствовало увеличению оводнённости листьев в сравнении с контролем на 1,2 и 2,4%, особенно при более загущенной схеме посадки, что свидетельствует о высоком уровне интенсивности обменных процессов в период весеннего роста плодов. В этом же варианте определён более высокий уровень стабильности содержания зелёных пигментов в листьях.

Для детального анализа влияния некорневых подкормок при различных схемах размещения растений изучали анатомическое строение листа яблони сорта Зарница (рис. 1, 2). В результате проведенных исследований выявлено, что при применении удобрений увеличивается толщина листовой пластинки. В то же время наблюдается изменение соотношения различных слоёв паренхимы листа в зависимости от плотности размещения растений и сочетания удобрений с БАВ, которое способствует изменению анатомической структуры листа яблони в целом. Определено, что при схеме размещения растений 4х1,2 м обработка деревьев растворами удобрений в сочетании с препаратом «Эпин» способствует значительному увеличению толщины палисадной паренхимы (до 60%), основная функция которой – фотосинтез, а при схеме 4х0,6 м наиболее развита рыхлая губчатая ткань, основная функция которой – газообмен и транспирация. Возможно, это является причиной увеличения содержания влаги в листьях ростовых побегов при более загущенном размещении растений.

Исследования были продолжены в июле, в период начала перехода верхушечной меристемы почек яблони из вегетативного состояния в репродуктивное. Тенденция изменения морфоанатомической структуры листьев сохранялась. Данные изменения наблюдались на фоне устойчивой воздушной засухи и повышенной температуры воздуха; определено также более высокое содержание общего калия в листьях при применении удобрений в сочетании с препаратом «Эпин» при схеме размещения растений 4х0,6 м (1,43%). Анализ физиологического состояния растений в июле выявил различную реакцию яблони в зависимости от плотности размещения деревьев и применяемых специальных агроприёмов: большую оводнённость (61,1-63,1%) и содержание связанной воды имели листья растений яблони сорта Зарница при схеме размещения 4х0,6 м.

Таким образом, морфоанатомическое строение листьев, физиологическое состояние, интенсивность продукционных процессов и адаптивные свойства растений слаборослой яблони сорта Зарница в условиях интенсивных насаждений различны в зависимости от схемы размещения растений и применяемых листовых обработок специальными удобрениями в сочетании с БАВ. В условиях высокотемпературного и водного стрессов применение некорневых обработок растений удобрениями в сочетании с препаратом «Эпин» в большей степени способствует стабилизации клеточных мембран, содержания связанных форм воды, позволяет поддерживать синтетические процессы на более высоком уровне.

 

 

Рисунок 1 – Схематическое изображение анатомической структуры листа яблони сорта Зарница в зависимости от применения некорневых подкормок и схема размещения растений

 

Вариант №2, схема посадки 4х1,2 м
 

верхний эпидермис

 

 

палисадный слой

 

губчатый слой
 

Вариант №2, схема посадки 4х0,6 м
 
                                        

 

 

Рисунок 2 – Микрофото поперечного среза листовой пластинки

 

 

Литература:

  1. Кушниренко, М.Д. Физиология водообмена и засухоустойчивости растений/М.Д. Кушниренко, С.Н. Печерская. Кишинёв: Штиинца, 1991. – 306 с.
  2. Практикум по биохимии /Под ред. С.Е. Северина, Г.А. Соловьёвой. М.: Изд-во МГУ, 1989. – 509 с.
  3. Паушева, З.П. Практикум по цитологии растений/З.П. Паушева. М.: Колос, 1967. – 176 с.
  4. Гинзбург, К.Е. Ускоренный метод сжигания почв и растений /К.Е. Гинзбург, Г.М. Щеглова, Е.В. Вульфиус//Почвоведение, 1963 – №5. – С. 89-96.
  5. Крищенко, В.П. Методы оценки качества растительной продукции: Учеб. пособие/ В.П. Крищенко. М.: Колос, 1983. – 192 с.
  6. Петербургский А.В. Практикум по агрономической химии: Учеб. пособие/ А.В. Петербургский. М.: Колос, 1968. – 496 с.