РЕГУЛИРОВАНИЕ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ КАРТОФЕЛЯ

В ИЗМЕНЯЮЩИХСЯ КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ

Федотова Л.С., Кравченко А.В.

ВНИИКХ им. А.Г. Лорха, Россия, Московская обл., Люберецкий район,

п. Красково. E-mail: ldfedotova@gmail.com

Ключевые слова: картофель, сбалансированное питание, агрохимикаты, биологизация, сидераты, бактериальные удобрения, иммуностимуляторы.

Резюме. В статье представлены результаты полевых опытов (2004-2011 гг.) по влиянию различных агротехнических приёмов на продуктивность и показатели качества картофеля, а также повышение устойчивости к болезням в условиях Нечерноземной зоны Российской Федерации.

Результаты исследований. В нестабильной агроклиматической обстановке при ухудшении общепланетарной экологической ситуации важное значение приобретает биологизация сельскохозяйственного производства [1, 2].

Ведущая роль в повышении урожайности и плодородия почв принадлежит правильному севообороту. Введение в севооборот бобовых сидератов приводит к существенному повышению величины урожаев картофеля с одновременным повышением качества продукции и плодородия почвы.

Биомасса сидеральных культур (донника и люпина однолетних) в стационарном опыте ВНИИКХ (2004-2008 гг.) по содержанию сухого вещества была эквивалентна внесению в почву 38-56 т/га подстилочного навоза. Поступление элементов питания в почву с биомассой сидератов по вариантам опыта составило: 160-345 кг/га азота, 35-75 кг/га фосфора, 150-250 кг/га калия, 130-250 кг/га кальция и 40-90 кг/га магния. По данным, полученным в длительных опытах ВНИИКХ (1977-2001 гг.), такое количество питательных элементов (по азоту, фосфору, кальцию, магнию и на 2/3 по калию) может обеспечить урожай картофеля на уровне 40 т/га.

После запашки сидератов, как в первый год действия сидерации, так и в последействии, увеличивалась влагоудерживающая способность и биологическая активность почвы, что проявилось наиболее ярко в годы с недобором осадков.

Урожайность картофеля сортов Жуковский ранний и Малиновка от запашки сидератов повышалась на 25-32 %. Картофель, выращенный по сидератам, характеризовался повышенным содержанием сухого вещества, крахмала, аскорбиновой кислоты и хорошими кулинарными качествами. Снижалась пораженность картофеля паршой обыкновенной и ризоктониозом.

Для нормального роста и развития растения картофеля нуждаются в большом количестве элементов питания [3]. Среди множества факторов внешней и внутренней среды, влияющих на рост и развитие растений, минеральное питание является наиболее доступным для регулирования. Поэтому в течение последних 10-15 лет рентабельность картофелеводческих хозяйств в Российской Федерации поддерживается, в основном, минеральными удобрениями, т.к. внесение органики в среднем на 1 га пашни составляет – 2 т/га в год [4].

В условиях жесточайшей засухи 2010 г. уровень продуктивности картофеля на площадях, получивших высокие дозы минеральных удобрений, был значительно ниже продуктивности на неудобренной пашне. В связи с этим необходима перестройка системы удобрений и переход на дробно-локальное внесение удобрений. Корректировка основной дозы удобрений, которую картофель получает при посадке, подкормками корневыми (в первой половине вегетации до смыкания ботвы в рядках) и некорневыми – комплексными агрохимикатами в период вегетации – является инструментом быстрого реагирования агрономической службы на изменение погоды, как на интенсивные промывные дожди, так и на засуху.

Помимо того, что дробно-локальное применение удобрений устраняет неравномерность внесения, управляет качеством продукции, оно также позволяет экономить энергоресурсы, посредством повышения коэффициентов использования питательных элементов удобрений. Коэффициенты использования удобрений при локальном размещении повышаются: азота – на 10-15%, фосфора – на 5-10%, калия – на 10-12% [5].

Увеличение валового урожая картофеля нередко приводит к ущербу качества продукции. Современный рынок предлагает большой выбор различных марок удобрений – необходимо больше внимания уделять новым перспективным видам минеральных удобрений, которые следует применять в оптимальных дозах. В полевом опыте (2008-2009 гг.) было выявлено положительное влияние азотно-фосфорного серосодержащего удобрения (марка NP+S=20:20+14 совместно с К₂SO₄) на качество продукции. Действие данного удобрения было более мягким по сравнению с хлорсодержащим минеральным удобрением в эквивалентной дозе и приближалось к показателям неудобренного контроля. В контроле содержание сухого вещества, крахмала, витамина С и белка составляло 17,9%, 12,2%, 11,9 мг% и 1,3%, а на вариантах с применением [(NP+S) + К₂SO₄] - 17,3-17,7%; 11,6-12,0%; 12,1-13,9 мг%, 1,5-1,9 %, соответственно. Минеральные удобрения снижали развитие фитофтороза на листьях в 2 раза, парши обыкновенной на клубнях – на 36,5% по сравнению с неудобренным контролем.

В управлении продуктивностью картофеля важная роль отводится микроудобрениям. Исследования, проведенные в полевом опыте с жидким микроудобрением в хелатной форме «Микровит» показали, что в среднем за 2008-2010 гг. урожайность картофеля от некорневых опрыскиваний микроудобрением повышалась на 12,9-21,4 % к минеральному фону (38,0 т/га). Наибольшая прибавка урожайности (21,4 %) была получена в условиях жесточайшей засухи 2010 г., т.к. комплексное микроудобрение «Микровит» выполняло антистрессовую функцию. Применение некорневых подкормок Микровитом практически в 2 раза снижало распространение альтернариоза на листьях картофеля (в условиях 2009 г.).

Поскольку в состав современных торговых марок микроудобрений входят элементы, используемые для борьбы с грибными и бактериальными болезнями, это позволяет снижать дозы фунгицидов при некорневых подкормках.

В полевом опыте на дерново-подзолистой супесчаной почве с недостатком подвижного бора, в стабильно засушливом 2011 году прибавка урожайности от предпосадочной обработки клубней препаратом Солюбор ДФ составила 1,9 т/га или 10,3%, при 18,4 т/га на фоновом варианте. Предпосадочная обработка клубней борными удобрениями способствовала существенному повышению содержания крахмала, витамина С в продукции, снижала пораженность паршой и ризоктониозом.

Для активизации биологических процессов в современных агроценозах необходимо применение бактериальных удобрений, которые обогащают почву биологическим азотом, мобилизуют недоступный растениям фосфор, подавляют развитие возбудителей болезней и способствуют увеличению урожайности сельскохозяйственных культур; при этом стоимость биологических удобрений примерно в 5 раз ниже цены минеральных туков [1, 2, 6].

Предпосадочная обработка клубней картофеля бактериальными удобрениями на основе Azotobacter chroococcum (А) и Bacillus mucilaginosus (Ф) повышала продуктивность фотосинтеза и урожайность (в среднем за 2009-2011 гг. – на 19-33%), улучшала показатели качества продукции, снижала развитие грибных болезней на клубнях. Максимальная урожайность картофеля получена в вариантах: [Без удобрений + A] и [(N₄₅P₄₅K₉₀) + Ф] – 19,8 т/га, что, практически, на одном уровне урожайности, полученной от полной дозы минеральных удобрений (N₉₀P₉₀K₁₂₀) – 20,7 т/га.

Высокая эффективность бактериальных препаратов на картофеле объясняется их положительным влиянием на эколого-агрохимические характеристики дерново-подзолистой почвы: улучшалась биологическая активность почвы, кислотно-основной баланс, доступность фосфатов и минерального азота.

В традиционных технологиях повышение урожайности культур сопровождается увеличением кратности применения фунгицидов, при этом усиливается антропогенный прессинг на экосистему, что в свою очередь приводит к возникновению новых, более агрессивных штаммов возбудителей болезней и в конечном итоге отрицательно сказывается на здоровье людей.

Применение иммуностимуляторов позволяет уменьшить кратность обработок фунгицидами и снижать норму их расхода на 25-50% [7].

В 2008-2009 гг. изучалось действие иммуностимулятора Экогель (д.в. хитозан – [поли (1,4)-2-амино-2 дезокси-бета-D-глюкан]) на продуктивность, качество и устойчивость картофеля к патогенам, на двух раннеспелых сортах картофеля (Жуковский ранний и Удача). В опыте наблюдалось повышение урожайности картофеля (на 13-15%) и улучшение показателей качества. Отмечалось подавление грибных болезней: снижалась пораженность фитофторозом - на 13,4-25%, альтернариозом - на 25,3-33% , паршой обыкновенной на 5,2-13,1%, ризоктониозом на 3,0-11,2%.

В условиях разбалансировки климатических условий адаптивно-биологизированная система минерального питания – незаменимое условие получения стабильных урожаев картофеля высокого качества.

Литература

1. Парахин Н.В. Экологическая устойчивость и эффективность растениеводства // Теорет. основы и практ. опыт. - М.: Колос. - 2002. - 199 с.

2. Федотова Л.С., Кравченко А.В. В изменяющихся климатических условиях нужны новые подходы к возделыванию картофеля// Картофель и овощи – 2011. – № 2. – С.20-22.

3. Федотова Л.С., Зеленов Н.А. Удобрения как фактор высокой продуктивности и качества картофеля // РАСХН. ВНИИА. – М.: С_Принт. – 2007. – 172 с.

4. Сычев В.Г. Агрохимические средства в адаптивно-ландшафтном земледелии. – М.: ВНИИА, 2006.- 222 с.

5. Яковлева Л.В. Экологические аспекты известкования дерново-подзолистых почв Северо-запада России//Автореф. дис….д. с.-х. наук, Санкт-Петербург – Пушкин – 2009 – 45 с.

6. Федотова Л.С., Кравченко А..В., Гаврилов А.Н. Значение бактериальных удобрений в биологизированном картофелеводстве.// Достижения науки и техники АПК. – 2009. – №.3, с. 28-30.

7. Шаповал О.А., Вакуленко В.В., Прусакова Л.Д., Можарова И.П. Регуляторы роста растений в практике сельского хозяйства. – М.: ВНИИА, 2009.– 60 с.