Экономические науки/11. Логистика

Горбань А.С., Винницкая Г.Б.

Пархаева Н.В., канд. техн. наук, доцент кафедры маркетинга

и коммерческого дела

Донецкий национальный университет экономики и торговли

имени Михаила Туган-Барановского

Логистика как инновационный путь развития компании «КОНТИ»

Вступление. Проблемы развития и применения логистики являются актуальными в научном и практическом плане, так как производственно-технологический цикл замыкается спросом, который создает обратную связь между потреблением и производством, а и именно рынок определяет ритм и динамику функционирования экономической системы, используя для этого инструменты логистики. Логистика на современном этапе представляет собой быстро развивающуюся инфраструктуру в сфере экономики и организации производства, а также новое научное направление.

Цель. Изучение использования логистических методов в деятельности производственно-торговой компании «КОНТИ» и выявление положительных факторов их влияния.

Результаты. Компания «КОНТИ» была основана в 1997 году. В состав группы входят четыре кондитерские фабрики: три в Украине (Константиновская, Горловская, Донецкая) и одна в России (Курская). Группа «КОНТИ» занимает вторую позицию на украинском кондитерском рынке (доля рынка в денежном выражении составляет 10,6%) и входит в десятку основных игроков рынка РФ (доля —1,9 %). Система менеджмента качества на предприятии подтверждена сертификатом по версии ISO 9001:2000 и НАССР (системы безопасности пищевых продуктов). Основные ТМ группы: «Бонжур», «Супер-Контик», «Белиссимо», «Мелодика», «Гранд-КОНТИ», «Мамулин торт».

Стратегией компании «КОНТИ» является выпуск инновационной продукции, соответствующей стандартам европейского качества, где одним из значимых составляющих качества являются условия хранения и своевременность доставки продукции потребителю. Компания «КОНТИ» первая в Украине приняла решение осуществить проект по внедрению инновационных технологий для оптимизации движения товаров.

Логистический центр компании «КОНТИ» является крупнейшим в Украине среди складских комплексов, принадлежащих производственным предприятиям. Общая площадь центра составляет почти 16000 кв. м. Уровень технической оснащенности терминала соответствует классу «А», что является высшей оценкой в классификации складских помещений. Центр обеспечивает одновременное хранение 12000 тонн продукции. Оборудование логистического центра позволяет максимально эффективно использовать складские площади. Склад имеет девять выездов на авторампу и шесть выездов на железнодорожную рампу.

Выбор европейского оснащения логистического центра обусловлен качеством той продукции, которая будет храниться на складе кондитерской компании — это товар однородный, с ограниченным сроком хранения, представленный в небольшом ассортименте (по сравнению с ассортиментом склада супермаркета). Учитывалась также необходимость отгружать продукцию разными партиями. Выбор трех различных систем складирования определен дифференциацией товара по сезонности и темпам оборачиваемости. Оптимальный вариант для складирования паллетизированных грузов разных товарных категорий, «миксов» позволяет без труда извлекать товар, легко варьировать вес и габариты складируемых грузов. Фронтальные стеллажи используются также и для хранения однотипных грузов — это, по сути, универсальная система, самая простая из всех и обеспечивающая стопроцентный физический доступ к каждой ячейке.

Таким образом, можно выделить основные положительные факторы применения инноваций в логистике «КОНТИ»:

· наличие уникального логистического центра с использованием самых современных инновационных технологий в строительстве с применением энергосберегающих материалов;

· обеспечение автоматической системы контроля температурного режима, позволяющей избежать влияния внешних факторов на качество и сохранность продукции;

· оснащение современной, полностью автоматизированной системой управления складом, разработанной компанией SAP, которая считается одной из самых прогрессивных в Европе;

· автоматизация учета движения товара на складе, которая способствует повышению производительности труда складского персонала на 20—25% и обеспечение точного и бесперебойного передвижения продукции;

· обеспечение получения полной и оперативной информации о представленном в каждой торговой точке ассортименте и сроке хранения продукции;

· 100% -ная точность выполнения заказов за счет исключения ошибок, возникающих по причине влияния человеческого фактора и сокращение на 25% времени загрузки.

Выводы. На сегодняшний день ни одна компания в Украине не имеет подобного центра, и это является значимым конкурентным преимуществом компании «КОНТИ» в продвижении своей продукции. Грамотная логистика позволяет существенно увеличить рентабельность бизнеса, а благодаря серьезным вложениям в развитие логистических процессов, компания «КОНТИ» внесла кардинальные изменения в стратегию продвижения: продукт стал позиционироваться не просто как товар, а был дополнен сервисной составляющей на пути продвижения его до конечного потребителя. Таким образом, компания перешла на более высокий качественный уровень обслуживания: «производство - конечный потребитель», то есть расширила свое влияние на управление товаром в розничной точке.