К.с.-х.н. Нокушева Ж.А,

Касиенова Л.К.- преподаватель,

Рустенова Ж., Жигульская Л. – студенты СКГУ

Северо-Казахстанский государственный университет имени М.Козыбаева, г. Петропавловск

Комплексное применение хитозановых фиторегуляторов с биологическим препаратом Байкал –ЭМ-1 на рост и развитие столовой моркови

Повсеместное нарастание экологической и социальной нагрузки на человека требует полноценного питания, а овощи выступают как богатейший источник природных антиоксидантов (ферментов, бета–каротина, альфа–токоферола, аскорбиновой кислоты, флавонидов, кумаринов), биологически активных веществ, незаменимых аминокислот и других, важных минеральных элементов. Природные антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, канцерогенные вещества, тяжелые металлы и радионуклиды способствуют их выведению из организма, что положительно влияет на здоровье и увеличение продолжительности жизни человеках [1].

Развитие овощеводства в Казахстане приобретает все большее значение в связи с освоением ее природных богатств и необходимостью создания в стране собственной продовольственной базы. Важность местного производства овощей обусловлена также обширностью территории и удаленностью от исторически сложившихся зон товарного овощеводства. Одной из важнейших культур для населения Казахстана является морковь. Особая ценность и физиологическое значение этой овощной культуры в питании человека обусловлено высоким содержанием в корнеплодах провитамина «А» – каротина, его биологически активной части альфа и бета каротина. Ежедневное включение моркови в пищу человека в пределах суточной дозы витамина «А» (3300 МЕ, что соответствует 1 мг чистого витамина или 2 г каротина) способствует профилактике многих болезней, в том числе и онкологических. Другое важное свойство моркови – способность снижать усталость сердечной мышцы благодаря пигменту апигенину, ранее обнаруженному только в петрушке, хризантемах и георгинах.

В большинстве случаев применяемые технологии при выращивании моркови не являются экологически безопасными и энергосберегающими. Важным резервом повышения урожайности, качества и лежкости овощей является применение регуляторов роста и развития растений и микроэлементов [2,3]. Расширение научных исследований по внедрению их в овощеводство области является одним из главных условий создания современных адаптивных технологий.

Одним из резервов стимуляции роста, развития и повышения урожайности моркови, улучшения "биохимического состава и качества корнеплодов, а также получения экологически чистой продукции является комплексное использование биогенных регуляторов роста и биопрепаратов.

Приоритетом в этой области обладают экологически безопасные и нетоксичные фиторегуляторы и индукторы устойчивости растений на основе уникального биополимера хитозана и биологически активное вещество Байкал –ЭМ-1

В проведенных нами исследованиях была предпринята попытка комплексного применения биогенных хитозановых фиторегуляторов путем обработки семян и растений столовой моркови в фазе начала образования корнеплодов на фоне внесения уникального биологического препарата Байкал –ЭМ-1.

Исследования позволили установить эффективность обработки семян хитозановыми фиторегуляторами: фитохит, хитофос, цитохит и биопрепаратом Байкал - ЭМ-1, выяснить их влияние на качество семян, урожайность и качество корнеплодов полученных из обработанных семян, а также на сохранность выращенного урожая.

Хитозановые фиторегуляторы в сочетании с Байкал-ЭМ-1 в дозе 1,5 т/га способствовали формированию 75,3-84,5% полевой всхожести семян и 1083,6-1135,5тыс. шт./га густоты стояния растений моркови соответственно (таблица 1). Совместное применение цитохита и Байкал-ЭМ-1 обеспечило получение наиболее высоких показателей полевой всхожести семян моркови 84,5%, что на 18,2% выше чем на контрольном варианте.

Таблица 1

Влияние Байкал-ЭМ-1и физиологически активных веществ на полевую всхожесть и густоту стояния столовой моркови (среднее за 2010-2011 гг.)

Варианты опыта	Нантская 4
	всхо-	густота
	жесть,	стояния,
	%	тыс. шт./га
контроль	66.3	893.8
Байкал-ЭМ-1	70.4	939.4
Фитохит	71.9	1062.3
Хитофос	74.8	1067.6
Цитохит	76.7	1071.8
Фитохит + Байкал-ЭМ-1	75.3	1083.6
Хитофос + Байкал-ЭМ-1	80.1	1123.5
Цитохит + Байкал-ЭМ-1	84.5	1135.5

В этом же варианте было отмечено наиболее высокое значение густоты стояния столовой моркови 1135,5тыс. шт./га, что выше на 63,7 шт/га чем в варианте с применением только цитохита. При сочетании фитохита и хитофоса с Байкал-ЭМ-1 всхожесть семян моркови составила 75,3-80.1%, что на 3,4-5,3% выше чем в вариантах без применения этого препарата. Густота стояния растений в этих вариантах также показывает значительно высокие результаты. Таким образом, в сочетаниях фиторегуляторов с Байкал-ЭМ-1 происходит наиболее активное формирование посевов, а наилучшие результаты оказал цитохит.

Литература:

1.Жукова П.С., Вечер Л.А., Гредасова Г.Б. Применение физически активных веществ в овощеводстве. Мн., 1980. 14 с.

2. Никелл Л.Дж. Регуляторы роста растений. Применение в сельском хозяйстве / Пер. с англ. В.Г. Кочанкова. Под ред. В.И. Кефели. М.:Колос, 1984. 192 с.

3. Кефели В.Й., Прусакова Л.Д. Химическая регуляция роста. М.: Знание, 1985. 97 с.