Качаев З.Г.,

аспирант Даггоссельхозкадемии

(Махачкала)

Способы улучшения внутрихозяйственных производственных отношений в виноградарстве

В рыночных условиях роль внутрихозяйственных отношений в производственной деятельности хозяйствующих субъектов резко усиливается. Если ранее некоторые расходы по материалам, работам и услугам можно было списывать на производство как общие или косвенные, то при установлении внутрихозяйственных расчетных отношений осуществление этих операций требует соблюдение соответствующих организационных решений. Каждое производственное подразделение должно получить свой бюджет расходов и доходов. Контроль за расходами со стороны руководства организации полностью не устраняется, но видоизменяется – основные позиции экономического контроля следует передавать самим бригадам и наблюдения осуществлять через единые планово-учетные цены на материально-производственные ресурсы, работы и услуг, определенные на этот период. Если центр ответственности получает у организации материальные ресурсы, то отпуск их подразделениям на производство должно осуществляться с применением этих цен. В свою очередь, когда администрация покупает у подразделения готовую продукцию, то ее получение также оценивается по установленным единым ценам. Таким образом составление бюджетов бригад на базе единых цен на материалы и др. работы, доведение их до самих подразделений и учредителей, пайщиков становится необходимым атрибутом управления предприятием.

Поэтому в условиях развивающейся конкуренции аграрным субъектам хозяйствования необходимо развернуть и усилить составление текущих внутрихозяйственных бюджетов подразделений на год с разбивкой по кварталам, показывающим планируемую величину дохода, и достигаемые при этом расходы, которые должны быть понесены в течение этого периода с включением основного капитала, необходимого для достижения этой цели.

Руководители бригад (подразделений) при этих условиях получают возможность анализировать выполнение заданий по производству продукции не только в количественном, но и стоимостном выражении. Стоимость получаемого винограда по бригадам целесообразно определить по утвержденным планово-расчетным ценам.

Порядок доведения бюджетных заданий до каждой бригады различается в зависимости от конкретных условий. Например, в ГУП «Каспий» Каякентского района Республики Дагестан принято к договору бригады приложить производственный план по доходам и расходам. Затраты производства разделены по нескольким основным статьям, по которым учитываются: площади эксплуатационных виноградников, марки тракторов и др. самоходных машин, тарифный фонд оплаты труда и дополнительные начисления, услуги сторонних организаций (если они общие для всех бригад, то их распределение производится пропорционально площади виноградников), расход удобрений, применение средств защиты виноградных насаждений, амортизационные отчисления, расходы на ремонт техники, общебригадные расходы и выход продукции - урожайность, валовой сбор, стоимость винограда.

Основой разработки столь конкретных расходов служат технологические карты, составленные в унитарном предприятии с учетом достигнутых результатов по производству винограда за последние 5 лет. Они составляются в целом по культуре и предприятию. На наш взгляд, их значение будет более весомым, если для каждой бригады (в плановых заданиях) выделять специальный раздел, где будут отражаться дополнительные мероприятия, проводимые из-за сортовых особенностей производства винограда. Все таки имеются существенные отличия в производстве винограда по сахаристости, цвету, переработке, использованию в свежем виде и др. В зависимости от некоторых признаков существует разница в уровне цены реализации некоторых видов товарных продуктов, получаемых от переработки. Одни сорта являются высокоурожайными, но по товарности мало используемыми и наоборот. Соответственно расходы на их производство тоже будут неодинаковые.

Оценка качества виноградников по сохраняемости и плодоношению – это достаточно весомый элемент обеспечения объективности деятельности бригад (центров ответственности). Дело в том, что с учетом конфигурации площади, качества почв, наличии кустов на 1 га меняются показатели издержек производства, разумеется, и урожайность винограда будет разная. Чтобы учитывать все факторы, влияющие на результаты деятельности бригад, и более обстоятельно установить плановые или нормативные уровни затрат, желательно составление технологических карт обеспечивать по сортам с использованием показателей качества земли под многолетние насаждения, которое ранее не применялось, а затем уже доводить задания до центров ответственности. Помимо указанного, считаем целесообразным, чтобы в бригадах работы, определенные технологией, отразили из технологических карт в календарных планах проведения мероприятий, в которых должны быть обязательно отражены как название и сроки их выполнения, так и требуемые при этом материальные и трудовые ресурсы в количественном и стоимостном выражении.

Таким образом бригада, как производственная единица, будет располагаться всей необходимой информацией, определяющей ее деятельность и оплату труда. Последнюю можно распределить еще и по видам работ. При четко организованной плановой и разъяснительной работе все члены бригад, особенно механизаторы, должны ясно представлять формы оплаты труда и ответственность за своевременное и качественное выполнение заданий.

Годовой бюджет бригады по его доходам и расходам следует бригадиру или другому ответственному лицу руководителю внимательно изучить, рассматривать в бригаде и принимать к производству, а если имеются обоснованные решения по изменению статей расходов, то расчеты и факты по всем видам работ следует доводить до управления предприятия. Он утверждается руководителем организации, после чего получает признание для использования в процессе производственной деятельности.

Администрация предприятия должна расплачиваться с бригадой за произведенную продукцию на основе планово-расчетных цен. Причем при наличии условий скорректировать их на фактический уровень качества винограда.

Многие виноградарческие сельхозорганизации оплату труда увязывают с уровнем выручки от реализации винограда. Это проще, чем согласовать показатели производства с прибылью и др. показателями

Приведем порядок расчета доплаты по бригадам в ГУП «Каспий» Каякентского района Республики Дагестан (табл.1).

Таблица 1

Расчет доплаты по бригадам ГУП «Каспий» Каякентского района

за 2006год

Показатели	Бригады							Итого по хозяйству
	№1	№2	№3	№4	№5	№6	№7
Закреплено виноградников, га	102	91	86	76	116	92	86	649
Валовой сбор, ц	12811	11112	10913	9774	14651	10976	12225	82462
Урожайность, ц/га	125,6	122,1	126,9	128,6	126,3	119,3	142,1	127,1
Выручка, тыс.руб.	10230	9646	9337	8560	11310	9450	12018	70551
Сумма начисленной платы труда за отработанное время, тыс.руб.	3460	3116	2895	2895	3825	3196	4064	23714
Суммы доплаты, тыс.руб.	1092	984	997	914	1208	1009	1284	7488
Размер доплаты на 1рубль аванса, руб.	0,24	0,24	0,24	0,24	0,24	0,24	0,24	0,24
Оплата труда в структуре выручки, %	44,5	44,5	44,5	44,5	44,5	44,5	44,5	44,5
Удельный вес оплаты труда в себестоимости продукции, %	45,4	46,7	47,1	51,6	46,2	53,3	42,4	47,5
Трудовые затраты (чел-час) на: 1 ц винограда 1 га виноградников	10 1256	12 1465	11 1396	9 1157	10 1263	12 1432	8 1137	10 1271

Производимые расчеты по доплате за конечные результаты носят как бы завершающий характер, поскольку основными составляющими являются затраты на производство винограда и выручка. Надо отметить, что проектируемый уровень рентабельности унитарного предприятия на 2006 год составил 20%, поэтому каждая бригада должна иметь не менее 20% рентабельности для чего из полученной выручки отчисляется сумма на расширение производства, обеспечивающая указанную рентабельность, после чего выручка направляется на выплату доплаты за год. В 2006 году размер доплаты в бригадах составил 31,6% и 0,24 руб. на 1 руб. начисленной суммы аванса в течение года. Таким образом, в виде доплаты в ГУП «Каспий» будет выплачена 7488 тыс.руб.

Таким образом, можно отметить, что с развитием современных технологий в виноградарстве, получением оценки качества земли, изменением форм организации труда и др., создаются возможности достижения большей объективности по поводу оценки важности и роли внутрихозяйственных отношений. Единый подход к установлению планово-расчетных заданий по расходам на материальные ресурсы, работы и услуги и на получаемую готовую продукцию с учетом ее качества способствует поднять результативность вложенного труда, инициативность непосредственных исполнителей, самостоятельность в текущей работе, а также достигнуть на их базе стабильное экономическое положение в производственной деятельности.