Секція 17-СХ “1. Організація с.-г. виробництва (годівля тварин)

Пентилюк С.І., Пентилюк Р.С.

Херсонський державний аграрний університет, Україна

Комплексне застосування препаратів Целлобактерин, Біомос і Оллзайм Вегпро в годівлі свиней

Одним з головних напрямків підвищення продуктивності свиней та ефективного використання кормів є повноцінна годівля і насамперед забезпечення їх необхідною кількістю поживних речовин та використання біологічно активних речовин, які є каталізаторами обмінних процесів в організмі.

Окреме значення набувають живі культури корисних мікроорганізмів, які відносять до групи пробіотиків. Таким препаратом є целлобактерин, який представляє собою виділені із рубця жуйних тварин мікроорганізми, що мають целюлозолітичну та молочнокислу активність, і поєднує у собі одночасно ферментний комплекс та пробіотик.

Кормові ферменти, до яких належить препарати Оллзайм не діють безпосередньо на мікроби кишечнику, але впливають на їх харчову базу. При цьому, знижується конкуренція зі сторони мікробів за харчові ресурси, та, хоча і не так, як при використанні антибіотиків, зменшується ризик розвитку патогенної мікрофлори.

В останній час набуває широке використання природних адсорбентів різної дії до яких можна віднести Біомос, який представляє собою комплекс маннанолігосахаридів. Цей препарат пропонується не тільки як альтернатива антибіотикам, але й він має широкий спектр дії на клітинному та гуморальному рівнях. Мікосорб представляє собою органічний адсорбент, який зв’язує широкий спектр мікотоксинів, завдяки пористій структурі та великій поверхні.

З метою перевірки комплексного застосування різнорідних препаратів біологічно активних речовин (БАР) та їх впливу на продуктивність тварин було проведено науково-господарські досліди на свиноматках з поросятами.

Схемою досліду передбачалося оцінка продуктивної дії препаратів Біомос у поєднанні з ферментно-пробіотичним препаратом Целлобактерин або мультиензимним комплексом Оллзайм Вегпро (табл.1).

Таблиця 1 - Схема проведення експерименту

Група	Кількість поросят	Умови годівлі
1 контрольна	154	Основній раціон (ОР) з преміксом „Райт Френк”
2 дослідна	141	Включення до ОР БМВД з включенням препаратів Біомос та Целлобактерин
3 дослідна	145	Включення до ОР БМВД з включенням препаратів Біомос та Оллзайм Вегпро

Свиноматки обох груп (по 16 голів у кожній) за підсосний період отримували комбікорми за рецептурою фірми „Райт Френк” з використанням преміксів цієї фірми. Поросята контрольної групи за період утримання до 2-місячного віку також отримували комбікорми за рецептурою фірми „Райт Френк”.

При практично однаковій багатоплідності маток маса гнізда у тварин дослідних груп була меншою на 5,7-8,7%. Це певним чином обумовило і меншу умовну молочність маток дослідних груп на 1,3-7,8% (табл. 2).

Однак, коли поросята дослідних груп почали споживати комбікорми збагачені препаратами, це сприяло підвищенню показників їх росту, що вплинуло на репродуктивні якості свиноматок. Так, за живою масою гнізда у 2-місячному віці матки 2 групи перевищували контрольних на 11,3% (Р<0,05), а 3 групи – на 6%. При чому збереженість поросят у різні періоди була практично однаковою.

Отримані між групові розбіжності між матками дослідних груп та контрольними обумовлені тим, що дія препаратів на ріст поросят почалася у другому періоду їх утримування, коли вони почали самостійно споживати комбікорми збагачені препаратами БАР.

Таблиця 2 - Репродуктивні якості свиноматок,

Показник	1 контрольна група	2 дослідна група	3 дослідна група
Багатоплідність, гол	9,94 +0,21	10,00 +0,30	9,94 +0,27
Маса гнізда при народженні, кг	12,52 +0,64	13,23 +0,63	13,61 +0,50
Кількість поросят у 21 день, гол	9,19 +0,19	9,13 +0,39	9,38 +0,32
Умовна молочність, кг	57,7 +1,90	53,2 +2,17	57,0 +1,73
Кількість поросят у 2 місяці, гол	9,06 +0,19	8,81 +0,33	9,06 +0,23
Маса гнізда у 2 місяці, кг	167,9 +5,41	186,9 +6,18	178,0 +6,51
Збереженість поросят за підсосний період, %	91,5 +1,86	88,2 +1,91	91,7 +2,44

Це підтверджується і даними розрахунку динаміки живої маси поросят за підсосний період (табл.3).

Якщо за середньою живою масою при народженні та у 21-денному віці поросята усіх груп суттєво не відрізнялись, то у більш старшому віщі розбіжність за живою масою тварин між дослідними та контрольною групами значно збільшилася. Так, за живою масою у 2-місячному віці поросята 2 групи вірогідно перевищували контрольних на 14,5% (Р<0,01), то 3 групи – лише на 6,0%.

Аналогічна між групова залежність встановлена і за величиною середньодобових приростів. У поросят 2 групи ці показники за другий період утримання були більшими на 25,4% (Р<0,001), а за підсосний період – на 15,3%(Р<0,01) порівняно з контролем. Між тваринами 3 групи та контрольною розбіжність за цими показниками була трохи меншою і становила 6,3-11,0%.

Таблиця 3 - Динаміка живої маси поросят,

Показник	1 контро-льна група	2 дослідна група	2 у % до контроль-ної	3 дослідна група	3 у % до контроль-ної
Кількість поросят, гол	145	141	-	145	-
Жива маса при народженні, кг	1,28+0,02	1,32 + 0,01	103,1	1,32 + 0,01	103,1
Жива маса у 21 день, кг	6,29 + 0,11	5,86 + 0,11	93,2	6,05 + 0,10	96,2
Середньодобовий приріст за перший період, грам	238,4 + 5,03	216,1 + 4,91	90,6	225,4 + 4,37	94,5
Жива маса 2 місяці, кг	18,52 + 0,38	21,21 + 0,44	114,5 **	19,64 + 0,35	106,0
Середньодобовий приріст за другий період, грам	313,8 + 7,80	393,6 + 9,40	125,4***	348,4 + 7,40	111,0
Середньодобовий приріст за підсисний період, грам	287,4 + 6,26	331,5 + 7,23	115,3 **	305,4 + 5,72	106,3
Вирогідність	* - Р<0,05	** - Р<0,01	*** - Р<0,001

Вивчення гематологічних показників маток і поросят свідчить про нормальний рівень обмінних процесів в організмі тварин обох груп. Однак у маток і поросят дослідної групи встановлено деяке збільшення загального білку на 5,9-8,6%, порівняно з контролем.

Слід зауважити, що різні поєднання вивчаємих препаратів БАР не однаково вплинули на продуктивність тварин дослідних груп, що пояснюється наявністю специфічних компонентів у преміксі „Райт Френк”. До його складу, окрім вітамінно-мінеральних добавок, включені мультиензимний комплекс, антиокислювачі та інші стабілізатори.

Це підтверджується даними розрахунку економічної ефективності. Незважаючи на підвищення вартості комбікормів на 8,6-8,9% у раціонах поросят дослідних груп, збільшення вартості приросту живої маси дозволила отримати більший умовний прибуток від реалізації поросят. Так, у 2 групі це показник був більшим на 24,3%, а у третій – лише на 6,8% порівняно з контролем. Відповідно і додатковий умовний прибуток від застосування комплексу біомос-целлобактерин складав 108,5 грн, а при використанні комплексу біомос-оллайм лише 30,4 грн на одну свиноматку за підсосний період.

Таким чином, заміна преміксу „Райт Френк” у комбікормах поросят 3 групи на вітчизняний премікс збагачений препаратом Біомос та мультиензимним комплексом Оллзайм Вегпро був менш ефективним, ніж застосування комплексу Біомос з ферментно-пробіотичною добавкою Целлобактерин у комбікормах 2 групи.