Россихин
В.В*., Яковенко М.Г**. Кривицкая И.А**,Бухмин А.В*.,
Дереча Л.И**.
Харьковский
национальный университет им. В.Н. Каразина**, Харьковская медицинская академия
последипломного образования*
Наука об ископаемых – палеонтология утверждает, что
пчелы в таком виде, как они представлены теперь, появились 40 миллионов лет
назад. В свою очередь, ученые-энтомологи полагают, что пчелы произошли от одной
из разновидностей ос, которые выкармливают потомство не животной, а
растительной пищей. Вместе с этим в процессе эволюции происходили и
морфологические изменения прародительницы пчел, у них совершенствовались,
соответственно, внутренние органы, секреторные железы. Одновременно терялись
одни инстинкты, в частности охотничьи, и появлялись другие, как сбор корма на
цветках, прогрессивное выкармливание расплода и др. Так было положено начало
первым пчелам, у которых в дальнейшей эволюции под влиянием законов
изменчивости и наследственности возник социальный уклад жизни с высокой
степенью специализации поведения и инстинктов.
Ученые
считают родиной медоносной пчелы Южную Азию. Это подтверждает богатство
видового состава пчел. Именно из этого региона и пошло их расселение. Пчелиные
рои, покидая родительские дупла, отыскивали новые, распространялись по
местности, постепенно заселяя все новые и новые районы. Из Южной Индии пчелы
проникли сначала на Ближний Восток, затем в Египет, откуда расселились по
северному побережью Африки, достигли Атлантики, Пиренейского полуострова.
Отсюда пчелы продвинулись в Центральную Европу, достигли нашей страны. На такое
расселение потребовались миллионы лет. В Америку, Австралию, Мексику пчелы были
доставлены на парусных судах европейцами лишь чуть более 200 лет тому назад. В
Восточной Испании, в одной из пещер найден настенный рисунок, отображающий
охоту на пчел, сделанный более 7 тысяч лет назад. Рабочие медоносные пчелы
найдены в миоценовых отложениях, возраст которых примерно 20-25 миллионов лет.
Во Франции извлечена окаменевшая пчела из третичных отложений. В раскопках
одной из пирамид, век которой исчисляется пятью тысячами лет, найдены
материалы, достоверно указывающие, что народы этой страны уже в то время
занимались медосборным промыслом. Немало и теперь еще бытует легенд и мифов о
пчелах в этой стране. На эмблеме Древнего Египта, например, изображена пчела.
Она олицетворяла самоотверженность, преданность, верность. За особые заслуги
некоторым фараонам присваивалось звание-титул «Повелитель пчел». На одной из
стен древнеегипетского храма изображены ульи, ящики с воском, сосуды с медом. В
музеях Индии хранятся многочисленные экспонаты, подтверждающие, что в этой
стране много тысяч лет тому назад пчела ценилась очень высоко. Так, наиболее
почитаемый индийский бог Вишну изображался в образе маленькой пчелы. В стране
ходили металлические деньги с изображением пчелы.
Есть
немало исторических материалов и картин, посвященных пчеловодству. На одной из таких картин запечатлен бог Аристей, сын
Аполлона, обучающий простолюдинов пчеловождению. Первые письменные сведения об
использовании пчел на пользу человека относятся к VIII - IX векам до нашей эры.
Древнегреческий философ и поэт Гомер в своей бессмертной поэме «Илиада» описал
использование меда и воска в домашнем обиходе. В произведениях Аристотеля есть
подробное описание жизни пчел и способы их разведения. Непосредственных материалов
о характере использование пчел в первые столетия нашей истории нет, лишь в V
веке греческий историк Геродот в византийский Константин Багрянородный косвенно
и отрывочно осветили этот вопрос. Они сообщали, что восточные племена – кочевое
и оседлые – предлагают иностранцам для обмена на другие товары мед и воск.
В глубокую старину, еще до развития земледелия, одним из основных занятий наших
далеких предков была охота. Леса того времени были заселены дикими пчелами, из
гнезд которых добывались мед и воск. Со временем, не ограничиваясь добычей этих
продуктов из случайно найденных гнезд, древние охотники стали брать пчел под
свою защиту, начали отмечать деревья с пчелосемьями особыми знаками, с тем,
чтобы использовать их в последующие годы. Следующим шагом в развитии
отечественного пчеловодства было выдалбливание в деревьях дупел для пчел. Такие
деревья стали называться бортями, а участок леса – бортевыми угодьями. Расцвет
бортнического пчеловодства приходиться на XVI - XVII столетия. Технология
пчеловодства тех времен была не сложной: приготовление на деревьях новых бортей
(дупел), заманивание в них роев, защита от зверей и птиц, отбор меда и воска.
Капитализация
России, начавшая в XVII веке, создала условия для более интенсивного развития
всех отраслей хозяйства. Строительство промышленных предприятий, русского
флота, расширение городов и поселков потребовало большого количества леса. На больших
площадях вырубали его для приготовления пороха, вытопки смолы, производства
поташа, лычного и мочального промысла. Шел интенсивный процесс обезлесения. В
связи с этим бортевой промысел стал повсеместно сокращаться.
Стремление спасти борти и дупла с пчелами от уничтожения заставило бортников
перенести их из лесов поближе к своему жилищу и сконцентрировать на меньшей
площади леса. С этого начинается колодное пчеловодство. В начале в обрубке
дерева – колоде вырубалось дупло, затем она пронималась на дерево, где и
закреплялась. Позже колоды стали ставить прямо на земле, на очищенных от леса
площадках – пасеках. С этого времени начинается пчеловодство как отрасль
сельского хозяйства.
Первым
русским законодательным документом, в котором были статьи, посвященные
пчеловодству, была «Русская правда» 1016 г . Ярослава Мудрого. В этом своде
законов Древней Руси право частной собственности на борть и бортевое угодье,
как полюдное, принадлежащее народу, так и княжеское, гарантировалось и ограждалось
законом. Право на бортевое угодье было равно праву на землю. В «Русской правде»
четко определена ответственность за преступление. Тот, кто чужую борть
раззнаменует, т.е. стешет на бортном дереве знамя (знак), и нанесет свое, тот
должен заплатить штраф 12 гривен. Такое же наказание предусмотрено и за
уничтожение межи между бортевыми угодьями, за гранный дуб или межевой полевой
столб. Этот штраф самый высокий после штрафа за убийство.
За ссеченную борть назначена пеня в 3 гривны, да еще за дерево полгривны. За
взятый мед из княжеской борти штраф определен в 3 гривны, а из крестьянской – 2
гривны. (Лошадь в то время стоила 3 гривны, корова – 2 гривны, свинья –
полгривны.)
В
1649 г . был обнародован свод законов «Уложение». Согласно этому
закону, за умышленную подрубку бортевого дерева с пчелами и выемку из него меда
накладывался штраф 6 руб, и наказание кнутом. За умышленную порчу борти без
пчел или за кражу бортевой семьи без повреждения борти – полтора рубля.
Во
времена Петра I владелец пчельника, полевых и степных пасек должен был отдать
хозяину земли или леса десятый, лучший улей. Если у пчеловода не было 10 ульев,
он платил помещику деньгами. Петр I , пытаясь остановить упадок пчеловодства,
повелел брать «с домовых пчельных заводов» десятину не пчелами, а деньгами,
наложил пошлину на пчел всех категорий, включая и монастырские пасеки,
ужесточил учет и наказание за укрывательство ульев. Однако эти меры не
остановили упадка русского пчеловодства. Кстати, Петр I сам завел пчельник на
берегу Финского залива, чтобы доказать, что мед можно получать и в северных
местах. За пчелами ухаживал сам царь.
Екатерина II , озабоченная ухудшением пчеловодства в отечестве, Высочайшим
Манифестом от 14 марта 1775 г . избавила пчеловодов от всех налогов: «Отрешаем,
где есть сбор с бортевого или пчельного угодья, и повелеваем впредь оное не
сбирать и не платить». С этого времени начинается заметное оживление пчеловодов
и улучшение пчеловодства, однако решительных перемен не наступило.
По
мере развития общественного производства жизнь потребовала рационализации
пчеловодства, повышения его продуктивности, перевода на научную основу. В недрах колодного пчеловодства начало формироваться
современное пчеловодство.
Оно возникло в результате трех открытий-изобретений: искусственной вощины (
1857 г.), медогонки ( 1865 г.) и рамочного улья (1814 г.).Экономические и
медосборные условия сегодня радикально отличаются от тех, в которых трудились
пасечники прошлых веков. Пасек тогда было немного, а естественный, небольшой по
объему медосбор, в основном, лесной, продолжался с весны до осени. Главный
взяток длился с середины июня по август. Микроклимат богатых лесов
способствовал обильному выделению растениями нектара. Период весеннего развития
был достаточно длительным, так что ко времени цветения основных медоносных
растений пчелы были готовы к медосбору, без каких-либо дополнительных усилий со
стороны пасечника. Пчелы собирали достаточно запасов на зиму. Знания по
пчеловодству, почти не изменялись, передавались из поколения в поколение, от
отца к сыну.
Вырубка
лесов и одомашнивание пчел, ликвидация залежных земель и уничтожение сорняков
явились (и до сих пор остаются) причиной постоянного ухудшения условий
медосбора. Изменился в худшую сторону климат, проявилась явная сезонность
медосбора, медосбор стал дифференцированным, во многих районах сократился
период весеннего развития медоносных растений, пчелам реально угрожает и
химизация сельского хозяйства.
Современному пчеловоду нужны как теоретические, так и практические знания. Он
должен быть в курсе последних достижений не только практики, но и теории
пчеловодства, знать основы биологии, селекции и даже генетики пчел, ботаники
медоносов. Пчеловод должен уметь организовать работу на пасеке наиболее
рациональным и эффективным способом.