« Пути улучшения состояния производственного потенциала предприятий зерноперерабатывающей отрасли »

Блинова А.О., магистрант кафедры « Экономики предприятия»

Являясь основным звеном народнохозяйственного комплекса, предприятие концентрирует в себе все ресурсы производства. Здесь развертываются главные экономические процессы, создается и приумножается народное богатство, формируется национальный доход общества, обеспечивается решение экономических и социальных задач, складываются производственные и социальные отношения. В связи с этим объективная оценка производственных возможностей предприятий, а также параметров и характеристик их производственного потенциала имеют не приходящее значение для принятия решений. Таким образом, изучения производственного потенциала, направленное на поиск путей более эффективного его использования, становится все более актуальным, а сама эта проблема приобретает народнохозяйственную значимость.

В настоящее время слово "потенциал" применяется для обозначения средств, запасов и источников, имеющихся в наличии и возможных быть использованными для достижения определенной цели, решения какой-либо задачи, а также возможностей отдельного лица, общества, государства в какой-либо области. В отечественной научной литературе одним из первых понятие "производственный потенциал" использовал А.И. Анчишкин, включая в него "набор ресурсов, которые в процессе производства принимают форму факторов производства". Этот подход к концепции производственного потенциала получил широкое распространение среди исследователей. Выделяют две "ресурсные" позиции. Первая - производственный потенциал представляет собой совокупность ресурсов без учета их взаимосвязи и участия в процессе производства. Особенность второй позиции заключается в трактовке производственного потенциала как совокупности ресурсов, способных производить определенное количество материальных благ. Наряду с ресурсным подходом к определению сущности производственного потенциала встречаются и другие подходы. Так, Ю.Ю.Донец считает производственный потенциал синонимом производственной мощности предприятия, объединения и потому полагает возможным определять его как "максимально возможный годовой, суточный, часовой или отнесенный к другой временной единице объем выпуска продукции, понятие носит территориальный характер и распространяется на совокупность производств, распространенных на определенной территории" . Исходя из этих концепций, в производственный потенциал включаются различные ресурсы: иногда к ним относят только производственные фонды и мощности, иногда в производственный потенциал включают производственные фонды и квалифицированные кадры трудящихся, иногда в производственный потенциал вводят производственные фонды, ресурсы управления и организации производства, кадры, научно-техническую информацию. Анализ вышеизложенных точек зрения приводит к выводу, что производственный потенциал хозяйствующей системы есть совокупность ресурсов, предоставленных в ее распоряжение для созидательной деятельности.

Зерноперерабатывающая промышленность одна из ведущих отраслей народного хозяйства нашей страны, которая вырабатывает муку и крупы, а также комбикорма. Мукомольную и крупяную промышленность считают важным звеном агропромышленного комплекса, поскольку она обеспечивает производство основных продуктов питания людей - муки и круп. Мукомольная и крупяная промышленность тесно связана с сельскохозяйственным производством и пищевой промышленностью, прежде всего хлебопекарной.

  Рассматривая производственный потенциал зерноперерабатывающей отрасли можно выделить два основных аспекта – сырьевая база и основные фонды. Сырьевая база зерноперерабатывающей промышленности - сельскохозяйственное производство. Главная зерновая культура Украины - озимая пшеница; на нее приходится почти 20 % посевных площадей; она обеспечивает до 50 % валового сбора зерновых в стране. Основные районы выращивания озимой пшеницы - лесостепная и степная зоны и частично Полесье. В прошлом озимую пшеницу в Украине сеяли преимущественно в Лесостепи. Она известна на нашей территории со времен трипольской культуры (III в. до н. а.). Самые благоприятные природно-климатические условия для выращивания озимой пшеницы - в Лесостепи и северной части Степи. Яровая пшеница имеет более низкую урожайность, чем озимая. Поэтому она менее распространена. 

Что касается основных фондов, многие предприятия данной отрасли используют в своём производстве оборудование, которое продолжает функционировать ещё со времён СССР. Производственные мощности действующих предприятий и особенно их технический уровень не только не позволяют увеличить выработку важнейших видов продукции, но и приводят к большим потерям сельскохозяйственного сырья.

   В последние годы в зерноперерабатывающую промышленность привлекались крайне ограниченные инвестиционные ресурсы. Объем капитальных вложений по всем источникам финансирования значительно снизился. Традиционная отсталость данной промышленности, а также неразвитость рыночной инфраструктуры сделали отечественную продукцию зерноперерабатывающей продукции неконкурентоспособной с остальными странами. 
  Мукомольная промышленность – основа зерноперерабатывающей промышленности и судьба мельзаводов, входящих в вертикально интегрированные украинские холдинги, неоднозначна. Данные предприятия обеспечены собственным сырьём и стабильным сбытом продукции на хлебозаводы холдингов. В то же время они вынуждены работать только на собственном сырье, которое бывает неконкурентоспособно на свободном рынке. Нет стимула для вложения средств в модернизацию предприятий, поскольку мука все равно востребована собственными хлебозаводами, которые вырабатывают именно массовые сорта хлеба. По прогнозу специаластов,2/3 мельзаводов в составе холдингов будут проданы или расформированы. 
  Зерноперерабатывающая промышленность не сможет развиваться без протекционистского курса государства. Нужна государственная программа по модернизации производства в промышленности и обеспечению конкурентоспособности выпускаемой продукции, которая должна реализоваться за счет средств таможенных сборов, налоговых отчислений от продажи соответствующей продукции, вкладов производителей и привлекаемых средств  коммерческих структур. Реализация изложенных мер позволит существенно улучшить положение дел в отрасли. Будут созданы экономические условия для преодоления спада производства, повышения эффективности использования производственного потенциала, обеспечения конкурентоспособности отечественной  продукции.

Научный руководитель – к.э.н., доцент Кулаковская Т.А.

Литература:

1. Изучение истории Украины в учебных заведениях. - Тезисы докладов региональной научно-практической конференции, г. Донецк, 22-23 ноября 1994/Сост. Носков В.А., Беспалов Н.Е., Никольский Н.И. - Донецк , 1994. 132с.