Мамедова Натаван
Донецкий
Национальный Университет Экономики и Торговли
имени
Михаила Туган-Барановского
КРИЗИС УКРАИНСКОГО ЖИВОТНОВОДСТВА
Финансовому кризису, о котором
нынче все говорят и пишут, всего несколько месяцев. Но есть в нашей жизни
кризисные явления, продолжающиеся годами, если не десятилетиями. К их разряду
относится и кризис животноводства, еще не так давно являвшегося процветающей
отраслью в Украине.
Цель данной статьи - проанализировать нынешнее состояние животноводства и выявить основные
причины его упадка в Украине.
Продукция животноводства занимает в структуре питания важнейшее
место, поскольку обеспечивает организм, так называемыми, незаменимыми
аминокислотами, которые растительная пища предоставить не в состоянии. Между
тем, производство продуктов животноводства в Украине на протяжении без малого
двух десятилетий постоянно снижается.
В этом году
закрылись 27 из 100 украинских мясокомбинатов. Если такая тенденция
сохранится, к 2025 году мясная отрасль может исчезнуть. Всего за последний год в Украину
импортировано около 625 тысяч тонн мяса, причем не самого лучшего качества.
Такая ситуация подорвала положение сельскохозяйственных предприятий, особенно
животноводческих хозяйств, и способность их выживания в период финансового
кризиса. Кризис последних
десятилетий больно ударил по всем отраслям животноводства. Даже поголовье
птицы снизилось с 1991 по 2008 год почти на пять миллионов, то есть
практически на треть. При сравнении основных затрат по выращиванию
скота (за исключением птицы) Украина тратит в 4—5 раз больше кормов, чем в
более развитых странах. Иными словами, скот в Украине выкармливают без всяких
технологий. Что касается причин
упадка животноводства, то они просты. Дело в том, что так называемые рыночные
отношения, пришедшие в село, в первую очередь нанесли жесточайший удар по
кормопроизводству. Только за десять лет с 1999-го по 2008 г. в Украине
посевные площади кукурузы, предназначенной под силос и зеленые корма,
уменьшились ровно в четыре раза. Под однолетними травами -- в 2,5 раза, а под
многолетними -- в 3,5. Вдесятеро с лишним раз сократились площади под
кормовыми корнеплодами. А урожайность на уцелевших плантациях снизилась с 566
центнеров на гектар до 252-х. Еще одним показателем упадка стало
сокращение технической и энергетической вооруженности украинского
животноводства. Использование электроэнергии сельхозпредприятиями страны
только за десять лет - с 1999 по 2008 г. упало впятеро. Понятно, вся эта
электроэнергия шла на нужды животноводческих ферм. Для того чтобы
спасти от полного развала украинское животноводство, требуются теперь
предварительные вложения в его инфраструктуру: ведь необходимо восстановить
или построить заново разрушенные производственные помещения. Необходимо также
приобрести новое оборудование. Причем не только для ферм, но и для
оросительных систем, применяющихся на кормопроизводственных плантациях. А для
этого необходимо восстановить отечественное сельскохозяйственное
машиностроение, ведь его изделия гораздо лучше отвечают нашим условиям и на
порядок дешевле импортных. Поэтому есть основательные
опасения, что разразившийся финансовый кризис окончательное добьет украинское
сельхозпроизводство, и тогда мы все будем зависеть от импорта. |
Литература:
1.
Газета
"РБК-Украина", 02.03.2008
3. www.krizis.com