Секція 17-СХ “1. Організація с.-г. виробництва (годівля тварин)

Пентилюк С.І.

Херсонський державний аграрний університет, Україна

Комплексне застосування препаратів І-Сак і Біомос

в годівлі свиней

Мікроорганізми здатні накопичувати у поживному середовищі або клітинах значну кількість вторинних метаболітів, котрі не мають особливого значення для фізіології продуцента, але є цінними для людини (амінокислоти, ферменти, каротиноїди та інші органічні сполуки). Окреме значення набувають живі культури корисних мікроорганізмів, які відносять до групи пробіотиків.

Препарат І-Сак представляє собою живу дріжджову культуру, що стимулює активність бактерій, які перетравлюють целюлозу і крохмаль та утилізують молочну кислоту, у шлунково-кишковому тракті жуйних тварин.

В останній час набуває широке використання природних адсорбентів різної дії до яких можна віднести Біомос. Він представляє собою комплекс маннанолігосахаридів. Цей препарат пропонується не тільки як альтернатива антибіотикам, але й він має широкий спектр дії на клітинному та гуморальному рівнях. Він блокує колонізацію кишечнику патогенною мікрофлорою, підсилює ріст корисної мікрофлори та стимулює імунітет.

З метою перевірки комплексного застосування різнорідних препаратів біологічно активних речовин (БАР) та їх впливу на продуктивність тварин було проведено науково-господарські досліди на свиноматках з поросятами.

Схемою досліду передбачалося оцінка продуктивної дії препарату І-Сак у поєднанні з антимікробним препаратом Біомос (табл.1). З цією метою було сформовано три групи свиноматок за 15 днів до опоросу.

Таблиця 1 - Схема проведення другого експерименту

Група	Кількість поросят	Умови годівлі
1 контрольна	Матки – 10, Поросята - 117	Основній раціон (ОР)
2 дослідна	Матки – 10, Поросята – 119	Включення до ОР препарату І-Сак (0,1%)
3 дослідна	Матки – 10, Поросята - 114	Включення до ОР препаратів І-Сак (0,1%) та Біомос (0,2%)

Свиноматки і поросята контрольної групи за підсосний період отримували комбікорми прийняті у господарстві. Тваринам дослідних груп додатково до складу комбікормів вводили пробіотик І-Сак та антимікробний препарат Біомос у кількості відповідно 0,1% та 0,2% за масою Препарати попередньо змішували з преміксом фірми «Іnntaler», а останній у суміші з білковими і мінеральними кормами включали до складу комбікормів.

Оскільки у період супоросності матки усіх груп отримували однакові корми, це не вплинуло суттєво на великоплідність тварин, яка була практично однаковою (табл.2).

Це певним чином вплинуло на подальшу продуктивність тварин цієї групи. Так, кількість поросят у 21-денному віці маток 3 групи була меншою на 4,7%, а при відлученні поросят – на 3,5% порівняно з контролем (різниця не вірогідна). У той же час, у маток 2 групи розбіжності порівняно з контролем були позитивними, хоча й не значними. Так, за кількістю поросят у 21-денному віці та при відлученні вони перевищували контрольних лише на 3,7-3,8%.

Аналогічна міжгрупова залежність спострігається і за показниками маси гнізда у різні вікові періоди. Так, як що свиноматки 3 дослідної групи перевищували контрольних за масою гнізда при народженні на 6,0%, у 21-денному віці – на 14,2% і при відлученні – на 7,6%, то у тварин 2 дослідної групи ці розбіжності декілька коливались на рівні контролю.

Таблиця 2 - Репродуктивні якості свиноматок,

Показник	1 контро-льна група	2 дослідна група	2 у % до контроль-ної	3 дослідна група	3 у % до контроль-ної
Багатоплідність, гол	11,7 ± 0,63	11,9 ± 0,37	101,7	11,4 ± 0,45	97,4
Маса гнізда при народженні, кг	14,9 ± 0,95	15,8 ± 0,79	106,0	12,9 ± 0,51	86,6
Кількість поросят у 21 день, гол	10,7 ± 0,62	11,1 ± 0,31	103,7	10,2 ± 0,44	95,3
Умовна молочність, кг	58,9 ± 4,12	67,4 ± 1,73	114,2*	60,75 ± 3,28	103,1
Кількість поросят у 2 місяці, гол	10,6 ± 0,62	11,0 ± 0,33	103,8	10,2 ± 0,44	96,2
Маса гнізда у 2 місяці, кг	152,3 ± 9,63	163,9 ± 7,15	107,6	146,9 ± 4,78	96,5
Збереженість поросят за підсосний період, %	91,1 ± 3,20	92,9 ± 2,92	102,0	89,8 ± 2,81	98,5

Отримані міжгрупові розбіжності між матками дослідних груп та контрольними обумовлені показниками росту їх потомства. Про це свідчать дані динаміки живої маси поросят на протязі підсосного періоду, які наведені у таблиці 3.

Застосування біопрепаратів було більш суттєвим у першу половину підсосного періоду. Так, за середньою живою масою у 21-денному віці поросята дослідних груп достовірно перевищували контрольних на 7,8-9,6% (Р<0,05-0,01), а за середньодобовими приростами до 21-денного віку – на 11,6-13,2% (Р<0,01).

У другий період вирощування міжгрупові розбіжності за показниками росту поросят усіх груп зменшилися. Так, поросята дослідних груп за живою масою при відлученні та середньодобовими приростами за другу половину практично не відрізнялися від контрольних.

В цілому за підсосний період середньодобовий приріст поросят 2 дослідної групи був вищім порівняно з контролем лише на 3,8%, а у 3 групі ці відмінності становили 1,2%.

Таблиця 3 - Динаміка живої маси поросят,

Показник	1 контро-льна група	2 дослідна група	2 у % до контроль-ної	3 дослідна група	3 у % до контроль-ної
Кількість поросят, гол	117	119	-	114	-
Жива маса при народженні, кг	1,30 ± 0,03	1,34 ± 0,02	103,1	1,18 ± 0,02	90,3
Жива маса у 21 день, кг	5,53 ± 0,10	6,05 ± 0,93	109,6 **	5,96 ± 0,11	107,8 *
Середньодобовий приріст за перший період, г	201,2 ± 4,11	224,4 ± 4,31	111,6 **	227,6 ± 4,79	113,2 **
Жива маса 2 місяці, кг	14,37 ± 0,23	14,90 ± 0,29	103,7	14,40 ± 0,28	100,2
Середньодобовий приріст за другий період, г	226,7 ± 4,92	226,8 ± 6,88	100	216,6 ± 5,86	95,5
Середньодобовий приріст за підсисний період, г	217,8 ± 3,74	225,9 ± 4,91	103,8	220,4 ± 4,56	101,2
Примітка: вірогідність	* - Р<0,05		** - Р<0,01

Дані показників росту поросят свідчать про те, що застосування пробіотику І-Сак та одночасного використання препаратів І-Сак і антимікробного препарату Біомос в годівлі підсосних свиноматок і поросят-сисунів більш суттєво впливає на молочність маток (до 21-денного віку поросят), ніж на показники росту їх потомства.

Враховуючи дані репродуктивних якостей маток і показників росту їх потомства, а також економічні розрахунки можна рекомендувати використання пробіотика І-Сак та його поєднання з антимікробним препаратом Біомос в першу чергу в раціонах свиноматок. Застосування їх поєднання у годівлі поросят менш ефективне.

Таким чином, застосування в годівлі свиноматок і поросят 1 дослідної групи пробіотика І-Сак дозволило отримати додатковий умовний чистий прибуток у розмірі 78,9 грн у розрахунку на 1 свиноматку за підсисний період. Одночасне застосування препаратів І-Сак і Біомос в раціонах і маток і поросят економічно не виправдано.