Гнибеда В.С. Нестеренко
Л.А.
Донецкий
национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского,
Украина
Специфика работы мерчендайзера в Украине
За
рубежом первоначальная инициатива по внедрению идей мерчандайзинга исходила от
наиболее организованных розничных торговцев, которыми являлись сети
супермаркетов. Среди ассортимента каждой товарной группы можно достаточно четко
выделить марки и упаковки, которые завоевали наибольшую популярность среди
потребителей, и торговля которыми приносит основную прибыль владельцу магазина.
В их продвижении и заинтересованы розничные торговцы.
В
нашей стране должностные обязанности мерчендайзера несколько отличаются от
должностных обязанностей этих же специалистов, работающих в западных странах.
Срабатывает накатанный на отечественном рынке труда прием — один может работать
за троих.
Мерчендайзер
в Украине это такая «гремучая» смесь продавца, консультанта, торгового или
регионального представителя и товароведа. Во многих компаниях к обязанностям
этих специалистов добавляется еще и контроль за наличием товара определенной
торговой марки в торговых точках, и обеспечение рекламными и информационными
материалами. Среди обязательных требований к кандидатам некоторые фирмы
выдвигают наличие водительских прав, коммуникабельность и организаторские
способности.
Принципы
западноевропейского мерчендайзинга — а эта профессия пришла к нам из Запада —
достаточно просты. Чтобы иметь успех в этом бизнесе, нужно обладать, прежде
всего, просто хорошим вкусом, художественным или дизайнерским. Ведь чем
интереснее и привлекательнее выставлен товар на полке, тем выше вероятность его
покупки. Но, украшая витрины, в отличие от дизайнера-оформителя, мерчендайзер
должен помнить, что делает свою работу не ради чистой эстетики, а для того,
чтобы покупатель ощущал себя комфортно в супермаркете, и ему хотелось купить
именно этот товар и именно здесь. Существует разновидность мерчендайзеров:
мерчендайзеры, отвечающие за размещение товара на всех торговых полках
супермаркета и работающие в конкретной торговой точке, и мерчендайзеры,
отвечающие только за определенную торговую марку. Ежедневно они должны обходить
несколько торговых точек, контролируя размещение «своего» товара в
супермаркетах. Естественно, заработную плату им выплачивают компании-поставщики
торговой марки. Наиболее важная задача мерчендайзера — определение места для
лучшего расположения товара, чтобы продукты одного вида не конкурировали между
собой, а дополняли друг друга. Товар-новинку лучше расположить в том месте торгового
зала, где вероятность его обнаружения целевым покупателем наиболее высока. Как
определить это место? И как лучше выставить товар? Для этого необходимо знать
несколько законов психологии потребителя:
·
товар
должен иметь презентабельный вид;
·
товар
должен быть обращен лицевой стороной к покупателю;
·
логотип
бренда не должен закрываться ценником, акцизной маркой и т.д. Вообще, любая
полезная потребителю информация, размещенная на упаковке товара, не должна быть
заклеена;
·
товар,
который нужно продать в первую очередь, должен находиться на уровне глаз
потребителя;
·
товар
должен быть размещен в соответствующей группе товаров;
·
внутри
товарной группы товар должен иметь товарный вид и сортироваться по цветам,
размерам, комплектам в определенной последовательности (от большего к меньшему,
от дорогого к дешевому, от яркого к блеклому и т.д.);
·
чем
больше марок одного и того же товара на полке, тем больше вероятность, что эти
товары будут куплены.
Мерчендайзинг
(от англ. Merchandise) — современная технология разработки комплекса мер
продвижения товаров и торговых марок в розничной торговле, используемая
крупными предприятиями розничной торговли (супермаркетами, гипермаркетами),
причиной возникновения которой послужила нехватка квалифицированных продавцов.
Благодаря
принципам мерчендайзинга можно раскрутить новые товары и специальные
предложения от торговых марок, способствуя увеличению продаж. Визуальный
мерчендайзинг — комплекс мероприятий, производимых в торговом зале,
направленных на увеличение продаж и продвижение того или иного товара, марки,
вида, упаковки с помощью специального их размещения, оформления пространства
магазина и витрин с целью предоставления покупателю максимально полной
информации о товаре. При правильной выкладке товара должен срабатывать главный
принцип мерчендайзинга — вечно спешащий и забывчивый покупатель, отправившийся
в маркет за батоном хлеба, походя и торопливо вспоминает, что дома-то
заканчивается подсолнечное масло и потому покупает на завтрак черный шоколад.
В
результате мерчандайзинг стал ещё и инструментом, дающим ощутимые конкурентные
преимущества. Статистика свидетельствует, что покупатели оставляют на 13 %
больше денег в тех магазинах, где мерчандайзинг продукции безупречен.
Литература
1.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Мерчандайзинг
2.
Королько
В.Г. Основы паблик рилейшнз. М., "Рефл-бук", К.: "Ваклер".
- 2001. - 528 с. http://www.work.ua/articles/subject/252/
3.
http://www.work.ua/articles/subject/marketing/?page=2