Качка Артур Мустафаевич,
Таврический национальный
университет им. В. И. Вернадского
Секция: «Экономические науки», №9
Рынок вина Украины: современные особенности и
перспективы развития.
Современный
отечественный рынок вина еще на стадии формирования. Но уже сейчас винодельческая
отрасль - это один из сильных секторов
национальной экономики, благодаря которому Украина может получить мировое
признание.
В
стратегических целях необходимо, в первую очередь, продвигать экспорт вин на
традиционные рынки стран СНГ и Китая, получая необходимые средства для улучшения
качества винодельческой продукции и реализации ее на новых рынках сбыта.
База
отечественного виноделия продолжает стремительно сокращаться, темпы старения и
раскорчевки лозы значительно превышают темпы посадки, в результате чего площади
виноградников за последние пять лет в Украине значительно уменьшились. Сегодня
общая площадь угодий немного больше 90 тыс. гектаров. Как следствие,
усиливается борьба между производителями за качественные виноматериалы, что, в
свою очередь, не может не сказываться на их цене.
Современная
ситуация на рынке вина Украины характеризуется следующими особенностями:
- динамика развития винодельческой отрасли составляет
порядка 5-6% в год. Прирост производства
достигается благодаря наращиванию мощностей крупными предприятиями и увеличению
объемов розлива;
- малые производители работают в основном
локально, в своих регионах, и не оказывают значительного влияния на рынок
в целом;
- отечественные производители вынуждены осуществлять
отчисления в бюджет за выдачу лицензий,
постоянное увеличение акцизов негативно сказывается на отечественных
производителях, что вынуждает производителей поднимать цену на
свою продукцию или сокращать объем производства дешевых вин;
- анализ производства и внешней торговли
вином показал, что в первом полугодии
- впервые за несколько лет в Украине сократилось
производство натуральных виноградных вин. При этом увеличилось производство
порошковых вин, в связи с чем, рынок
характеризуется массовым появлением вина в упаковке Tetra Pak;
- на данный момент в количественном выражении
вкусовые потребности украинских потребителей выглядят так: до 55 % занимают
крепленые вина, до 35 % - полусладкие, оставшаяся часть - рынок сухой и
полусухой групп. Однако, несмотря на такой баланс, многие производители в
последнее время расширяют выпуск полусухих и сухих вин;
- в потребительских предпочтениях происходят
позитивные изменения в сторону более
дорогих и качественных вин, а также более значимое - ориентация потребителей на
"натуральные вина";
Статистика
свидетельствует о том, что многие торговые марки отдают предпочтение в
производстве именно полусухому направлению. Такая тенденция коснулась даже
такого гиганта отрасли, как «Массандра», - предприятия, специализировавшегося
ранее на производстве десертных и крепленых вин. Количество операторов на рынке
будет уменьшаться (прежде всего, из-за нерентабельности уйти с рынка будут
вынуждены "сезонные" производители, которым придется
концентрироваться на производстве исключительно виноматериалов), и рынок начнет
глобализироваться. При этом сохраняется угроза увеличения "теневого"
сектора рынка.
Объемы
производства вина в Украине на сегодняшний день все еще не достигли показателей
производства до начала антиалкогольной кампании 1985 года, а значит, потенциал
производства сегодня используется далеко не полностью.
Однако
субъективные и объективные трудности, который существуют в отрасли, не делают
ее инвестиционно привлекательной для иностранных компаний. Главными инвесторами
украинского виноделия, за редким исключением, по-прежнему остаются
отечественные компании.
На
наш взгляд, для успешного развития отрасли необходимо следующее:
1) избрание правильной маркетинговой политики.
Это особенно важно, так как часто компании допускают ошибку, при осуществлении
рекламной кампании, используя стратегии водочных брэндов;
2) привлечение крупных инвестиций в отрасль;
3)
осуществление поддержки винодельческим компаниям со стороны государства;
4) разработка специальных государственных
программ по сохранению лучших сортов винограда.
Таким
образом, формирование экспорто – ориентированной
экономики
требует решение стратегических
задач — создания в Украине мощной
винодельческой индустрии, восстановления и усовершенствования производства.
Исходя из этого, развитие отечественного виноделия может
быть одним из приоритетных направлений
развития отечественного производства. В результате чего рынок в целом выйдет на
более качественный этап своего развития, и производимая винодельческая
продукция станет конкурентоспособной как на внутреннем, так и на внешнем
рынках.