К.э.н. М.Т.Гостюк, И.В.Погинайко

Черновицкий национальный университет имени Ю.Федьковича

КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ЭКОЛОГИЧЕСКИХ

ОТЕЛЕЙ

Экологический фактор стал весомым инструментом в конкурентной борьбе и используется он как для препятствования реализации отдельных неугодных проектов, так и для продвижения на рынок новых товаров и услуг. Несмотря на всю противоречивость, процесс экологизации охватил практически все сферы деятельности и сейчас активно распространяется на гостиничное хозяйство. Экологические отели не только удовлетворяют возросшие потребности туристов (порядка половины из них ориентируются на экологическую составляющую), но и развивают их путем предоставления новых услуг и, тем самым, укрепляют свои конкурентные позиции.

Европейская Комиссия, для предоставления статуса экологического отеля, требует от соискателей придерживаться 37 критериев и 21 условия. В самом общем виде эти требования сводятся к использованию воспроизводимых энергетических ресурсов, утилизации отходов, а также к пропаганде и экологическому воспитанию. Эта деятельность выступает составной частью европейской политики устойчивого развития и всемерно поддерживается как на уровне сообщества, так и входящими в него государствами. Вдобавок следует отметить, что эта деятельность является весьма результативной. К примеру экологизация The President Hotel (Стамбул) позволила предотвратить выброс в атмосферу 280 тон двуокиси углерода и загрязнения одного миллиона кубометров питьевой воды, сэкономить 588000 KWh электроэнергии. Благодаря рациональному использованию бумаги было спасено 130 деревьев [1].

В Украине этот сегмент рынка только начинает осваиваться, хотя на деле отечественный гостиничный комплекс во многом отвечает европейским требованиям. Однако этого недостаточно, необходима соответствующая формализация, которая выражается в присвоении экологического знака. Профильный бизнес к этому не стремится поскольку необходимы не только дополнительные затраты, но и соответствующая перестройка мышления, применение концептуально новых подходов к организации дела. При этом совершенно не учитывается, что расходы на экологизацию отелей окупаются меньше чем за пять лет. К примеру в отелях, имеющих статус экологических, освещение выключается как только посетитель покинул номер, кондиционер отключается при открытых окнах, сенсорные устройства подают воду из крана только когда поведены руки. Эти и многие другие подобные новшества в конечном итоге позволяют экологическим отелям расходовать вдвое меньше воды и электроэнергии по сравнению с остальными отелями.

Экологический эффект в подобных случаях сопровождается экономическим эффектом. Снижение издержек обслуживания, таким образом, выступает основным инструментом в ценовой конкуренции. Усиление же конкурентных позиций достигается как за счет приемлемых цен, так и в результате повышенной привлекательности объекта в силу наличия у него экологического знака. Оба эти фактора, в конечном итоге, способствуют увеличению оборота.

Интерес государства в этой сфере не ограничивается только улучшением показателей деятельности отдельных отелей. На деле этот процесс создает значительный мультипликативный эффект, предъявляя качественно новый спрос. Соответственно создается рынок для предприятий, выпускающих экологически чистую продукцию, перечень которой включает не только продовольствие. В равной мере это относится к строительным материалам, моющим средствам, постельным принадлежностям, бытовой технике, мебели. Фактически речь идет об отборе поставщиков по экологическому признаку. Таким образом, для властей всех уровней экологизация выступает важным направлением активизации инвестиционной деятельности и создания новых рабочих мест. В силу этого предпринимаются попытки ее стимулирования. Власти Франции, к примеру, исходят из того, что уклон в сторону экологических услуг не должен привести к их подорожанию. В Румынии рассматривается вопрос об освобождении экологических отелей от налога на прибыль. Экологические отели в свою очередь, стимулируют посетителей. В качестве иллюстрации тут может служить Stadhalle Boutiquehotel (Вена), первый городской отель, признанный на 100% экологическим. Тут, в частности, гость, приехавший на поезде, или велосипеде, получает 10% скидки. Для электромобилей всегда зарезервированы места для парковки [2].

Сами отели становятся своеобразными экологическими предприятиями. Они самостоятельно вырабатывают электроэнергию с помощью солнечных батарей, или ветряных турбин, перерабатывают часть отходов, обеспечивают накопление дождевой воды и ее использование на хозяйственные нужды. Распространены сады на крышах отелей, собственные системы очистки воды, переработка органических отходов и их использование в качестве удобрений для растений. При этом, как правило, присутствует элемент экзотики. Отель Heritance Kandalama (Шри Ланка), к примеру, использует на канцелярские и хозяйственные нужды только бумагу, изготовленную из отходов слонов. Пансионат Three Camel Lodge (Монголия), под девизом «нет пластику в пустыне Гоби», гостям предлагает только матерчатые мешочки.

Абсолютное большинство экологических отелей представляют собой переоборудованные под экологические цели старые строения. В силу этого редко удается полностью удовлетворить запросы клиентов. Особо усложняет процесс экологизации тот факт, что большинство отелей расположены в городах. В силу этого последнее время уже на стадии проектирования закладывается весь комплекс экологических параметров будущего объекта.

Заслуживает внимания проект KlimatHotel итальянского архитектора Матео Тхуна, который предполагает разместить сооружение частично под землей. Для отопления и охлаждения помещений будет использоваться исключительно энергия геотермальных вод. Экологические строительные материалы будут поставляться только из ближайших окрестностей во избежание загрязнения окружающей среды при их перевозке [3].

Для эффективного развития процесса экологизации отелей в Украине целесообразно сперва разработать соответствующую государственную политику и учредить для них национальный экологический знак. Также на национальном уровне должны быть разработаны критерии, которым должны соответствовать отели-соискатели знака. Основную же часть полномочий целесообразно передать на региональный уровень, поскольку именно здесь в полной мере может быть учтена специфика функционирования каждой гостиницы с учетом природных и хозяйственных условий.

Полномочия управления процессом экологизации отелей следует передать смешанной комиссии в составе представителей управлений экологии и коммунального хозяйства областных госадминистраций. В качестве их основных функций должны выступать популяризация идей экологизации и передового опыта на этом направлении, оценка степени соответствия претендентов установленным экологическим критериям, взаимодействие с другими региональными структурами и зарубежными организациями, определение эффективности процесса экологизации отелей, обеспечение сочетания интересов субъектов хозяйствования и региона в целом, формирование системы стимулирования отелей, удостоенных экологического знака, оценка проектов новых гостиниц на предмет их соответствия экологическим критериям, разработка соответственных рекомендаций для отелей-соискателей, информационное обеспечение. Перечень функций смешанных комиссий должен определяться на местах, поэтому в разных регионах они могут существенно отличаться.

Данная проблема особо актуальна для западных областей Украины в контексте с объявленными властями страны намерениями о проведении здесь зимних олимпийских игр. Олимпийские объекты в дальнейшем смогут быть конкурентоспособными только при условии их соответствия европейским экологическим критериям. В силу этого уже сейчас, на стадии подготовки, в проектах будущих объектов должен быть учтен зарубежный опыт экологизации, продвижения экологических услуг на рынке и реализации конкурентных преимуществ. Такой подход приведет к активизации деятельности предприятий - поставщиков продукции для экологических отелей, а также к повышению не только туристической но и инвестиционной привлекательности региона.

Литература

1.Top 10: Cele mai verzi hoteluri din lume.- http://www.hitechpedia.ro/tag

2.Primul hotel urban.- http://www.arhitecturaverde.ro/article

3.Hotel ingropat in pamant realizat din materialе ecologice/ - http://geozamfir.ro/2010/05/03/hotel