Зооинженерия

Жерноклеев Н.Н. Харьковский Национальный технический университет сельского хозяйства им. П. Василенко

Герасимов В.И., Белоусова В.В., Барановский Д.И., Пронь Е.В.

Харьковская государственная зооветеринарная академия

г. Харьков, Украина

НОРМАТИВЫ ЗАПАСА КОРМОВ НА СВИНОВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ, РАЗМЕРЫ КОРМУШЕК И ПОИЛОК

Годовая потребность в кормах племенных, репродукторных свиноводческих предприятий и с законченным циклом производства определяется как сумма потребности кормов для всех групп свиней.

Потребность в кормах для каждой группы свиней определяется умножением годовой потребности в кормах на 1 голову на среднегодовое поголовье свиней в группе, принимаемое по обороту стада.

Для определения годовой потребности в кормах на 1 среднегодовую голову суточную потребность следует умножить на число дней соответствующего периода года. Сумма потребностей в кормах в зимний и летний периоды составит годовую потребность.

Годовая потребность в кормах на откормочных свиноводческих предприятиях определяется путем умножения суточного рациона на поголовье единовременно откармливаемых свиней, продолжительность откорма в сутках и на число оборотов в году.

Нормативы запаса кормов на свиноводческих предприятиях приведены в таблице 1.

1. Нормативы запаса кормов для свиней

Основные виды кормов	Способ хранения	Нормативы запаса кормов, расчетные сутки	Объемная масса, кг/м
Концентраты (комбикорма)	На складах	30	500
Травяная мука	На складах	На зимний период	200
Корнеклубнеплоды	В буртах, хранилищах	На зимний период	600
Комбисилос	В траншеях, башнях	На зимний период	800
Пищевые отходы	На складах	2-3	-

На комплексах промышленного типа, в непосредственной близости от которых имеется комбикормовый завод, запас концентрированных кормов допускается снижать до 10 расчетных суток.

Межхозяйственные свиноводческие предприятия могут иметь увеличенный запас концентрированных кормов, срок хранения их в каждом конкретном случае определяется заданием на проектирование.

Расстояния между складами сгораемых кормов и зданиями принимать согласно требованиям СНиП «Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий. Нормы проектирования».

Несмотря на то, что свиноводство в стране переживает далеко не лучшие времена, положительная тенденция к развитию этой отрасли имеется. Надо думать, как достичь максимальной конкурентоспособности, так как требования в Европе к продукции свиноводства достаточно высокие.

Предлагаемые показатели отражены в таблице 2.

2. Показатели при выращивании свиней

Группа животных	Показатели
Свиноматки	24-25 поросят в год
Поросенок в 10-недельном возрасте	30 кг
Молодняк на откорме:
21 неделя	100кг
24 неделя	120 кг

Одним из главных показателей при выращивании свиней является максимальный выход нежирного мяса в расчете на свиноматку в год или в течение ее жизни при оптимальном потреблении кормов и минимальных затратах. При убое откормочных свиней массой 100 кг в количестве 23 голов (от 1 свиноматки в год) выход нежирного мяса должен составлять 1,03 т, при массе 120 кг выход нежирного мяса должен быть 1,25 т в год.

Ключевым экономическим фактором производства свинины является конверсия корма, т.е. количество корма, потраченное на получение 1 кг свинины.

Рекомендуемые контрольные показатели для кондиционных животных при хорошем уходе представлены в таблице 3.

3. Рекомендуемые показатели

Возраст, дней	Масса тела, кг	Потребление корма, кг/день	Темп роста, кг/день	Корм/рост, кг/кг
56-84	20-40	1,4	0,70	2,0
84-108	40-60	1,9	0,83	2,3
108-129	60-80	2,4	0,95	2,5
129-149	80-100	2,8	1,00	2,8
149-170	100-120	3,0	0,93	3,2
Итого	20-120	2,2	0,87	2,5

Как видно из данных, представленных в таблице 3, средняя конверсия корма при выращивании свиней от 56 до 170 дней должна составлять 2,5 кг на 1 кг прироста массы. В наших хозяйствах конверсия корма в 2 раза больше. В передовых, в лучшем случае – 3,5 раза.

Размеры кормушек и поилок в чистоте (без учета конструкций), фронт кормления и поения приведены в таблице 4.

4. Размеры кормушек и поилок, фронт кормления и поения

Вид оборудования	Размеры. см
	Ширина		Высота переднего борта	Длина одного места (фронт кормления на 1 гол.), не менее
	по верху на уровне переднего борта	по низу при прямоугольном и трапецеидальном сечении
Кормушки для сухих кормов (с увлажнением в кормушках):
для хряков и свиноматок	50	50	25	45
для ремонтного и откормочного молодняка	50	50	25	30
для поросят-отъемышей	30	30	15	20
Кормушки для влажных кормов:
для хряков и свиноматок	40	30	20	45
для ремонтного и откормочного молодняка	40	30	20	30
для поросят-отъемышей	25	20	15	20
для поросят-сосунов	15	10	10	15

Общую длину кормушек (фронт кормления) определяют из расчета кормления всех свиней в 1 смену – 1 голова на 1 кормоместо. Поилки, кроме сосковых, предусматривают из расчета 25-30 голов на 1 водопойное место или 1 индивидуальную автопоилку.

При постоянном доступе свиней к сухим кормам допускается принимать до 3 голов на 1 кормоместо.

Кормушки и поилки могут быть одно- и двухсторонними (спаренными) и иметь задний борт выше переднего.

Внутренние поверхности кормушек и поилок в поперечном сечении могут быть криволинейными (по форме круга, эллипса и т.п.). Глубина кормушек для влажных кормов должна быть не менее половины ширины их по верху. Кормушки должны иметь устройства для отвода жидкости или опрокидываться при мойке и дезинфекции.

Допускается устройство разделителей для обеспечения индивидуального фронта кормления.

Для изготовления кормушек и поилок применяют плотные, влагонепроницаемые и безвредные для животных материалы, легко поддающиеся чистке и дезинфекции, обеспечивающие гладкую фактуру поверхностей.

Сосковые (ниппельные) поилки устанавливают на высоту:

- для поросят-сосунов – 25 см;

- для поросят-отъемышей на одном трубопроводе одна поилка на высоте 45 см, другая – 65 см;

- для свиноматок – 75 см;

- для хряков – 80 см.

При установке чашечных и поплавочных поилок высота от пола до верхнего края переднего борта поилки не должна превышать:

- для поросят-сосунов – 8-10 см;

- для поросят-отъемышей – 18 см;

- для остальных групп животных – 28 см.

Одним из факторов, мешающих добиться высоких экономических показателей и не позволяющих сделать свиноводство высокорентабельной отраслью, являются неудовлетворительные, а порой просто плохие условия содержания, разведения, ухода и кормления, которые способствуют возникновению различных болезней. Выявление методов и средств минимизации потерь от названных причин является задачей настоящего времени.