Жарков В

Жарков В.А., Калашников А.А., Мамучев Р.А.,

Алтынбеков А.Б., Мустафина А.Е.

Казахский научно-исследовательский институт водного хозяйства

РЕЖИМЫ ОРОШЕНИЯ И МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ЛУКА ПРИ КАПЕЛЬНОМ ПОЛИВЕ

Режим питания. Лук репчатый – одна из наиболее требовательных овощных культур к питательному и водному режиму. Репчатый лук требователен к плодородию почвы, хорошо отзывается на внесение удобрений. Наиболее эффективным в интенсивных технологиях выращивания лука является сочетание минеральных удобрений с органическими. Использование органики способствует не только повышению урожайности, но и благоприятно влияет на структуру почвы. Навоз и другие органические удобрения, как правило, вносят под предшествующую луку культуру, по 30 – 40 т/га. Плохо разложившийся навоз, внесенный непосредственно под лук, затягивает его вегетацию, и он не успевает вызреть. К тому же такой лук сохраняется значительно хуже и сильнее поражается шейковой гнилью, поэтому под лук можно использовать только перегнивший навоз.

Наибольший урожай товарного лука получают при своевременном внесении органических и минеральных удобрений. Для острых сортов лука рекомендуется вносить больше азотных удобрений, а для сладких – калийных.

Количество минеральных удобрений рассчитывают балансовым методом на основании агрохимического анализа почвенных образцов. На капельном орошении рекомендуется взятие одного смешанного образца с площади в 2-3 га. Установлено, что для формирования 10 т урожая лук использует из почвы около 44 кг – N, 12 кг – P₂O₅, 21 кг –K₂O, 7 кг – CaO и 4 кг – MgO.

Расчетное количество минеральных удобрений следует вносить в несколько этапов. Под вспашку необходимо внести до 70% фосфорных и 60% калийных удобрений. Одновременно с посевом эффективным является внесение минеральных удобрений в дозе N20Р30К20. Оставшуюся часть расчетного количества удобрений необходимо вносить на протяжении вегетационного периода с поливной водой следующим образом: 80% азотных удобрений начиная с фазы 1-2 настоящих листьев и до формирования луковиц, а 10% – во время формирования луковиц. Фосфорные и калийные удобрения вносят на протяжении всего периода вегетации. Нормы их внесения увеличиваются с фазы интенсивного нарастания листьев – до начала формирования луковиц.

Для точного определения количества минеральных удобрений необходимо проводить агрохимический анализ почвы.

Также следует отметить, что растения дополнительно должны получать 100-120 кг водорастворимой серы, так как лук относится к группе культур, которые положительно реагируют на внесение серосодержащих удобрений.

Подкормки начинают проводить с начала вегетации. Лук не переносит высокой концентрации почвенного раствора, поэтому удобрения рекомендуется вносить не единовременно, а в несколько приемов. В конце вегетации подкормки не проводят, так как это может удлинить период созревания и лук плохо вызреет.

На капельном орошении система удобрений отличается от поверхностного полива. Однако по периодам вегетации лука систему удобрений необходимо выдерживать согласно рекомендаций (таблицы 1, 2). Степень обеспеченности почвы удобрениями: I – низкая, II – средняя, III – высокая.

Также с целью активизации роста растений первые весенние подкормки репчатого лука проводят комплексными микроудобрениями (Кристалон, Навалон и др.). Через неделю можно сочетать подкормки микроудобрениями с азотом. После первой подкормки азотом проводят рыхления междурядий, поскольку почва уплотняется

Таблица 1 - Примерные нормы минеральных удобрений под лук в зависимости от планируемого урожая

Планируемый урожай, ц/га	Дозы удобрений, кг/га (д.в.)
	N			P₂O₅			K₂O
	Степень обеспеченности почвы элементами питания
	I	II	III	I	II	III	I	II	III
400	120	90	60	80	80	80	90	90	60

Режим орошения. Лук обладает высокой отзывчивостью на влажность почвы. Его листья содержат примерно в 2 раза больше воды, чем листья капусты и томатов, а корневая система развита слабо, не может проникать на достаточную глубину и обеспечивать постоянное водоснабжение растения, к тому же и её сосущая сила невелика. Малая поверхность листьев лука очень слабо защищает почву от испарения. В зависимости от возраста растения требования лука к влаге меняются и резко снижается урожай при недостатке влаги в отдельные периоды вегетации.

Основной биологической особенностью репчатого лука является то, что при сравнительно сильном развитии листовой массы он имеет слаборазвитую корневую систему, основная масса которой находится в верхнем 0-30 см слое почвы. Как известно, именно верхние слои почвы наиболее подвержены резким колебаниям влагозапасов и частому пересыханию. В этой связи, растения лука требуют четкого соблюдения поливного режима на протяжении всего периода вегетации. Фаза от всходов до начала образования листовой поверхности является наиболее требовательной по отношению к влажности почвы – даже незначительный недостаток влаги в этот период приводит к значительным потерям урожая.

Таблица 2 - Примерные дозы удобрений для получения планируемого урожая лука, кг/га

Планируемый урожай, ц/га	N				P₂O₅				K₂O
	при содержании в почве
	гумуса, %				фосфора по Чирикову, мг/100 г.				калия по Масловой, мг/100 г
	1	1–2	3–4	5	10	10-15	15-20	20-25	10	10-15	15-20	20-25	25
Лук репчатый
400	150	140	120	110	50	50	50	40	100	80	70	60	50
Лук-севок
300	70	60	40	30	50	40	40	40	40	40	40	40	-
Лук-перо
300	120	110	100	100	50	40	40	40	130	110	100	80	-

Лук является одной из наиболее требовательных культур к обеспечению водой, особенно в первые 3-4 недели после всходов, когда у растений появляется первый настоящий лист. Недостаточное количество влаги чревато сильной изреженностью посевов. Поэтому, сразу после посева и монтажа системы капельного орошения, включается полив до полного промокания контура увлажнения в зоне залегания семян. Влажность почвы в зоне размещения основной массы корней должна поддерживаться до начала образования луковиц не ниже 70-80% НВ. Поддержание влажности почвы в зоне залегания корневой системы в оптимальном, для данной фазы развития растений уровне является основным принципом капельного орошения.

Поливные нормы, а следовательно, и режим полива определяется количеством испаряемой и потребляемой растениями влаги и контролируется при помощи контрольно-измерительных приборов (тензиометров) и влагомеров, разрабатываются и корректируются для каждого участка индивидуально.

Максимальное суточное суммарное водопотребление лука зафиксировано в период от начала интенсивного роста луковиц до начала полегания пера.

Срок прекращения вегетационных поливов влияет на качество хранения урожая, поэтому оптимальным является прекращение поливов за 15-20 дней до уборки лука.

Установлено, что наиболее эффективным является соблюдение дифференцированного по фазам развития культуры уровня предполивной влажности почвы. В таблице 3 приведены рекомендованные уровни предполивной влажности почвы и глубина увлажнения в зависимости от фазы развития растений лука, а также средние величины поливных норм для различных видов почвы.

Таблица 3 – Поливные нормы лука при капельном орошении

Фаза развития растений лука репчатого	Предполивная влажность почвы, % НВ	Глубина увлажнения, м^*	Величина нормы полива, м³/га
1	2		4
Супечная почва
Всходы-начало образования луковиц	80	35-40	65-75
Формирование-начало созревания луковиц	70	40-45	125-140
Созревание луковиц	75	40-45	105-115

Продолжение таблицы 3

1	2		4
Среднесуглинистая почва
Всходы-начало образования луковиц	85	30-35	65-75
Формирование-начало созревания луковиц	70	35-40	140-155
Созревание луковиц	75	35-40	130-150
Тяжелосуглинистая почва
Всходы-начало образования луковиц	90	25-30	50-55
Формирование-начало созревания луковиц	75	30-35	155-170
Созревание луковиц	80	30-35	120-140

Глубина увлажнения обуславливается не глубиной корнеобитаемого слоя почвы, а схемой высева и размещением поливных трубопроводов