Баланова С.Г.

Донецкий национальный университет экономики и торговли

имени Михаила Туган-Барановского

Еремка Е.В.

Донецкий национальный университет

Измайлова Д.И.

Донецкий национальный университет экономики и торговли

имени Михаила Туган-Барановского

ГМО: РИСКИ И ВОЗМОЖНОСТИ

Генная инженерия – одно из огромных достижений биологии ХХ столетия. Ее достижения открывают невероятные перспективы в развитии сельского хозяйства (растениеводства и животноводства), медицины, фармакологии, пищевой промышленности.

Выделяют три группы генетически модифицированных организмов: генетически модифицированные микроорганизмы (ГММ), генетически модифицированные животные (ГМЖ) и генетически модифицированные растения (ГМР).

Первые трансгенные микроорганизмы были получены в начале 70-х, а первые трансгенные растения и животные позже - в середине 80-х двадцатого столетия.

Трансгенные микроорганизмы уже широко используются в фармацевтической и пищевой промышленности. Такие препараты как инсулин, интерферон, интерлейкин получают в основном методом генной инженерии. Около 25% всех лекарств в мире выпускается с применением этой биотехнологии. Некоторые ГММ эффективно перерабатывают промышленные отходы.

Трансгенные животные (ГМЖ) чаще всего используются в качестве биореакторов-продуцентов нужных белков, в основном лекарственных препаратов (антибиотиков, факторов свертываемости крови) или ферментов для пищевой промышленности. В ближайшей перспективе − использование ГМЖ в качестве моделей для изучения наследственных заболеваний человека, рака, атеросклероза, ожирения, СПИДа и др., а также в качестве источников органов и тканей для трансплантации.

Генетически модифицированные растения (ГМР) являются наиболее распространенной группой. Метод генной инженерии по сравнению с другими способами интенсификации сельского хозяйства может многократно ускорить процесс селекции культурных растений. Отличие генной инженерии от обычной селекции состоит в том, что при селекции перенос генов осуществляется только между близкородственными растениями, а генная инженерия осуществляет перенос генов в растение из любого организма. В результате растения с „чужими” генами приобретают устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды, гербицидам, вредителям и патогенам; их плоды способны долго храниться, иметь повышенную питательную ценность или другой вкус; способны синтезировать новые вещества.

При использовании генетически модифицированных организмов возможные причины риска условно можно разделить на две группы: воздействие на организм человека и воздействие на окружающую среду.

Учеными выделяются следующие основные риски для здоровья человека:

1. Угнетение иммунитета, аллергические реакции, метаболические расстройства.

Есть достоверные данные об угнетении иммунитета, нарушении функции кишечника, печени, щитовидной железы, вызванные действием ГМО. Встроенные в ГМО гены синтезируют новые белки, влияние которых на организм человека неизвестно. Они могут быть очень сильными аллергенами. Показательным примером стало создание трансгенной сои, в геном которой был внедрен ген бразильского ореха в целях повышения содержания метионинсодержащего белка. Полученный трансгенный организм именно благодаря метионинсодержащему протеину оказался сильным аллергеном, и его пришлось изъять из производства.

2. Различные нарушения здоровья человека в результате появления в ГМО новых, незапланированных белков-токсинов или токсичных для человека продуктов метаболизма.

Доказано, что при встраивании в геном растения чужеродного гена нарушается его стабильность. Это может стать причиной изменения химического состава ГМО и возникновение у него токсических веществ. Приведенная выше информация о непредсказуемом синтезе ГМБ очень токсичного этилен-бис-триптофана наряду с обычным триптофаном яркий тому пример.

3. Появление устойчивой патогенной микрофлоры человека к антибиотику.

При создании ГМО используются маркерные гены устойчивости к антибиотикам. Если они перейдут в патогенную микрофлору кишечника, это сделает неэффективным лечение антибиотиками многим заболеваний. Такой переход вполне реален. В ЕС с 2004 года запрещена продажа ГМО с использованием генов устойчивости к антибиотикам. ВОЗ также рекомендует производителям воздержаться от их использования.

4.Нарушение здоровья, связанное с накоплением в организме человека гербицидов.

Для успешной борьбы с сорняками созданы трансгенные растения, устойчивые к гербицидам. Под воздействием гербицидов они не погибают, но могут аккумулировать их в высоких конценрациях. Сахараная свекла устойчивая к глифосату, картофель и табак устойчивые к атразину накапливают эти гербициды в очень больших количествах. А они, как известно, обладают канцерогенным, иммуннотоксическим и эмбриотоксическим свойствами. Пищевой риск такого накопления огромен.

5. Сокращение поступления в организм необходимых веществ.

Первое „поколение” некоторых трансгенных сельскохозяйственных культур на фоне увеличения урожайности имеют сниженную питательную ценность. Но последующие „поколения” („золотой рис” с каротином) уже обладают улучшенными питательными качествами. Хотя до сих пор нет сведений, является ли состав обычных соевых бобов и ГМ-аналогов эквивалентным или нет.

6. Отдаленные канцерогенный и мутагенный эффекты.

Каждая вставка чужеродного гена в геном, создаваемого организмом − это мутация. Она может вызвать нежелательные последствия, но какие − на сегодняшний день никто не знает. Данные исследований британских ученых в рамках государственного проекта „Оценка риска, связанного с использованием ГМО в продуктах питания”, обнародованные в 2002 году, показали, что трансгены имеют свойство задерживаться в организме человека и в результате так называемого „горизонтального переноса” встраиваться в геном микрофлоры кишечника человека. Это подтверждается и исследованиями, проведенными немецким зоологом Хансом Каацем. Пыльца модифицированного масленичного турнепса вызывала мутации бактерий, живущих в желудке пчел.

7. Один из самых больших рисков − возможность влияния на потомство.

Эксперименты над животными позволили сделать вывод, что ГМО могут представлять опасность не только для тех, кто их употребляет, но и для их будущего потомства. Подобные сведения по отношению к человеку отсутствуют, но и исследования в этом направлении не проводились.

Данных о функционировании измененной ДНК пока очень мало, как и очень мал временной отрезок наблюдения за ними. Как себя будут вести трансгенные организмы и их потомки через несколько поколений неизвестно.

Известно, что новые медицинские и биологические препараты разрешаются к использованию на людях только после многолетних проверок на животных. ГМО, к сожалению, без всякой проверки заполонили продовольственные рынки многих стран мира. Для того, чтобы доказать безопасность ГМП, необходимо после тестирования на животных безопасные ГМО подтвердить исследованиями на людях-добровольцах с помощью двойного слепого метода испытаний с контролем плацебо.

Помимо опасности для здоровья ГМО несут потенциальную угрозу для окружающей среды.

1. Самая главная экологическая проблема создания и использования ГМО − невозможность изолировать ГМР.

Генетически измененные организмы могут попасть в дикую природу, что может привести к катастрофическим изменениям в экосистемах. Попав в окружающую среду, они могут стать источником генетического загрязнения, вытесняя типичные для данной местности виды. Создаваемые в настоящее время трансгенные виды ценных пород рыб (лососевых), которые будут быстрее воспроизводиться и смогут обитать в несвойственных им природно-климатических условиях, могут вытеснить из среды обитания привычные виды рыб, нарушить биологическое разнообразие биоценоза. Аналогичная картина может наблюдаться и в мире растений. Естественные растения могут вытесняться трансгенными, особенно при их глобальном распространении. Изменения в мире природы могут стать еще более масштабными, так как ГМО могут переноситься насекомыми и птицами на большие расстояния, вызывая нарушения устойчивости природных сообществ.

2. Перенос генов устойчивости ГМР к гербицидам в хромосомы сорняков может привести к опасным последствиям. Замечено, что выращивание ГМ-сои приводит к генетическим мутациям сопутствующих растений (сорняков), которые становятся устойчивыми к действия гербицидов. Более того, произвольный рост трансгенных культур, устойчивых к гербицидам, будет очень трудно контролировать.

3. ГМР могут проявлять токсичность не только по отношению к вредителям сельского хозяйства, но и к другим насекомым.

Есть сведения, что посевы трансгенной кукурузы угрожают популяциям охраняемого вида бабочек-монархов, так как пыльца растений оказалась токсичной для их гусениц. Данные о губительном влиянии ГМР на охраняемые виды пока одиночны, а какова судьба неохраняемых видов, и, вообще, какими могут быть последствия − вопросы, которые ждут ответов.

Существует еще и моральный аспект. Люди, верующие в Бога, верят в то, что все на земле создано им. И мы не вправе вмешиваться в творенье Божье. И будет ли верующий человек употреблять в пищу „золотой рис” с ДНК печени человека, и не слишком ли много взял на себя человек.

Выводы. Проблема трансгенных продуктов во всем мире остается очень острой. Преимущества использования ГМО в сельском хозяйстве, медицине, биологии, фармакологии, пищевой промышленности очевидны, а отдаленные последствия их действия, как на окружающую среду, так и здоровье человека, могут иметь непредсказуемые последствия в будущем. Чтобы полностью понять все риски употребления в пищу ГМО должно смениться несколько поколений. И самое главное, чтобы тогда не было слишком поздно для исправления ошибок, допущенных генной инженерией. ГМП могут страшной угрозой для мира.

Нельзя утверждать, что все трансгенные продукты вредны. И в природе есть организмы, не пригодные в пищу для человека. Работы по созданию ГМП имеют право на существование. Но в любых экспериментах, а тем более с генным материалом, нужна предельная осторожность. Все ГМП, прежде чем попасть к человеку, должны проходить тщательную проверку в научно-исследовательских учреждениях и маркироваться. И пока не будет доказана безопасность ГМО для человека, мораторий на ГМО − единственное правильное решение.

Перспективы дальнейших исследований в создании и использовании генетически модифицированных организмов должны быть направлены на достоверные доказательства их безопасности для человека и окружающей среды.