Донских Т.В., Данилова Т.Н., Пронь Е.В., Ткачук Е.Д.
ОБЕСПЕЧЕНИЕ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ СВИНОФЕРМ
В ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВАХ
Охрана ферм от занесения инфекционных и инвазионных болезней. В любое свиноводческое хозяйство необходимо завозить
небольшое количество (0,1% от всего стада) племенных животных для
предупреждения нежелательных последствий родственного спаривания. Это поголовье
в течение месяца выдерживают в карантинном помещении, где проводят все
необходимые диагностические исследования и обработки.
Все
рабочие и специалисты, обслуживающее свиноводческую ферму, должны строго соблюдать
санитарный режим. Территория фермы в целях предупреждения инфекционных болезней
должна быть огорожена, въезжать и входить на нее разрешается лишь через
специальные типовые ветеринарно-санитарные пропускники, оборудованные душевыми
и комнатами для переодевания работников. В производственную зону любой
свиноводческой фермы категорически запрещен вход посторонним лицам, а также
въезд транспорта, не связанного с обслуживанием.
В
помещении ветеринарно-санитарных пропускников работники свиноводческой фермы
снимают свою одежду и обувь, оставляя их в гардеробной, принимают душ, надевают
продезинфицированную одежду и обувь и только после этого входят в
производственную зону. Категорически запрещено выносить спецодежду и обувь, а
также выходить в спецодежде за пределы фермы.
При
посещении фермы лицами, прибывшими из других хозяйств или
районов,
их пропускают в производственную зону только с разрешения ветеринарного врача,
обслуживающего данную ферму, и по согласованию с главным ветврачом района.
Лица, посещающие ферму, обязаны пройти санитарную обработку в
ветеринарно-санитарном пропускнике, надеть спецодежду и обувь.
За
каждой производственной группой закрепляют постоянных рабочих, ознакомленных с
ветеринарно-санитарными правилами. Рабочие и специалисты свиноводческой фермы
должны регулярно проходить медицинское обследование. Лиц, заболевших
инфекционными болезнями, общими для человека и животных, к работе не допускают
На
территории фермы можно держать только сторожевых собак, которые проходят
ветеринарную обработку.
Перед
входом в свинарники необходимо оборудовать дезинфекционные коврики, которые
ежедневно надо увлажнять 2% раствором едкого натрия. Эксплуатацию помещений на
больших фермах ведут по принципу «все занято - все пусто», а на маленьких
помещениях делят на боксы. После освобождения помещения полы в нем обрабатывают
2% растворам едкого натрия, через 1-2 часа механически очищают и моют полы,
стены, перегородки, кормушки и оборудование, затем дезинфицируют горячим 4%
раствором едкого натрия. На следующий день дезинфекцию повторяют, после
просыхания полы посыпают известью-пушонкой, а логова опилками.
Раз в
месяц на ферме проводят санитарный день. После тщательной уборки стены и
перегородки белят 12-15% смесью свежегашеной извести.
В
случае падежа животного, лица, работающие в этом помещении, труп убирают в
ящик, облицованный железом, и сообщают врачу, который проводит
патологоанатомическое вскрытие трупа на ветеринарном пункте и при необходимости
отбирает материал для лабораторных исследований. Труп сжигают в специальной
печи.
В станке, где произошел падеж или выделены больные животные, проводят текущую
дезинфекцию пола и кормушек, клинический осмотр животных и термометрию.
Профилактическое карантирование поступающих на ферму животных.
Комплектуют племенное поголовье только из благополучных по инфекционным
заболеваниям хозяйств. Поголовье за 10 дней до передачи в репродуктор
вакцинируют против чумы, рожи и других инфекционных заболеваний в зависимости
от эпизоотической обстановки в хозяйствах-поставщиках. На каждую отправляемую
группу животных выдают ветеринарное свидетельство, заверенное главным
ветеринарным врачом района, в котором находится хозяйство-поставщик. При
поступлении животных ветеринарный врач и фермер проводят клинический осмотр
животных и проверяют наличие и правильность заполнения ветеринарного
свидетельства и групповой ведомости. Свиней помещают в карантинное отделение на
30 дней. За поголовьем устанавливают постоянное клиническое наблюдение,
проводят диагностическое исследование на туберкулез, бруцеллез, лептоспироз и
сальмонеллез, на наличие яиц и личинок гельминтов, чесоточных клещей. Если
выявляют яйца или личинки гельминтов, проводят дегельминтизацию животных
соответствующим антигельминтиком.
В
период профилактического карантина свиней ревакцинируют против чумы и рожи, а
также против других инфекционных болезней в зависимости от эпизоотической
обстановки в зоне расположения фермерского хозяйства.
Запрещается
проводить какую бы то ни было перегруппировку и перемещение животных.
Ветеринарное обслуживание карантинного помещения возлагают на специалиста, не
связанного с обслуживанием свиней.
Передают свиней в племенной репродуктор по разрешению главного врача района после проведения всех ветеринарных обработок. Животных к месту назначения доставляют автотранспортом. После передачи животных карантинные помещения тщательно очищают и дезинфицируют горячим 3% раствором сухого натра.
Параметры производства свинины в
фермерских хозяйствах
Показатели |
Количество свиней в хозяйстве, гол |
|||||||
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
100 |
200 |
300 |
|
Число опоросов, полученных от 1
свиноматки в год |
2,1 |
2,1 |
2,1 |
2,1 |
2,1 |
2,1 |
2,1 |
2,1 |
Многоплодие, гол |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
Число поросят, полученных от 1 свиноматкиза 1 год |
21 |
21 |
21 |
21 |
21 |
21 |
21 |
21 |
Число поросят, полученных в хозяйстве за
1 год |
210 |
420 |
630 |
840 |
1050 |
2100 |
4200 |
6300 |
Сохранность поросят до 8 месяцев, % |
82 |
82 |
82 |
82 |
82 |
82 |
82 |
82 |
Число поросят, выращенных до 8 месяцевв хозяйстве |
172 |
344 |
517 |
689 |
861 |
1722 |
3444 |
5166 |
Средняя живая масса 1 поросенка в 8
месяцев, кг |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
115 |
Валовое производство свинины в хозяйстве(в живой массе), тонн |
19,8 |
39,6 |
59,4 |
79,2 |
99,0 |
198,0 |
396,0 |
594,0 |