Сельское хозяйство/1.Организация сельскохозяйственного производства

К.с.-х.н. Кочкаров Р.Х.

Ставропольский институт экономики и управления им. О.В. Казначеева (филиал) ФГБОУ «Пятигорский государственный гуманитарно-технологический университет», Россия

Роль овец советской мясо-шерстной породы

в совершенствовании кроссбредного овцеводства

Малочисленность оставшихся в наличии племенных стад практически всех мясо-шерстных пород овец, ослабление селекционной работы с ними может уже в ближайшие годы привести к их исчезновению с территории Российской Федерации, что явится невосполнимой утратой для российского овцеводства.

Важной задачей современного российского овцеводства является освоение пустынных, полупустынных горных и высокогорных пастбищ для получения конкурентоспособной овцеводческой продукции.

В условиях внедрения регулируемого рынка восстановление овцеводства должно рассматриваться как необходимость более полного и рационального использования кормовых и трудовых ресурсов страны для производства качественной, экологически чистой продукции.

Отраслевой целевой программой «Развитие овцеводства и козоводства в Российской Федерации на 2012-2014 гг. и на плановый период до 2020 года» предусматривается:

– увеличить производство кроссбредной шерсти за счет повышения численности и продуктивности полутонкорунных овец мясо-шерстного направления продуктивности;

– шире практиковать разведение овец с кроссбредной шерстью пониженной тонины в целях получения дополнительного сырья для коврового производства.

Изменение экономических условий и технологии ведения овцеводства неизбежно влечет за собой необходимость создания в существующих породах новых производственных типов овец, обеспечивающих более высокую экономическую эффективность их разведения и в большей мере удовлетворяющих потребности населения в новых видах овцеводческой продукции.

Существенным достижением в отечественном овцеводстве является создание и апробация в 1986 году на Северном Кавказе советской мясо-шерстной породы с внутрипородным кавказским типом. Овцы этого типа хорошо приспособлены для разведения в условиях горно-отгонного содержания и резко континентального влажного климата.

Продуктивные показатели, хорошая адаптация овец к условиям разведения и повышенный интерес к животным кавказского типа стали основной движущей силой создания в бывшем Союзе в перспективе полутонкорунной мясо-шерстной породы «корридель» с 10 внутрипородными типами, хорошо приспособленными к различным регионам страны.

Последующие социальные преобразования в Союзе и странах, входящих в его состав, естественно оказали влияние на состояние селекционных работ в овцеводстве. Несмотря на значительное уменьшение численности овец и снижение доли продуктивности овцеводства в общем количестве продукции животноводства, селекционная работа по совершенствованию имеющихся и созданию новых пород успешно продолжалась.

Порода оказала и продолжает оказывать влияние на развитие мясо-шерстного овцеводства в стране. Со времени апробации породы овцы советской мясо-шерстной породы вывозились и использовались в хозяйствах России, пяти союзных республик, трех краев и шести областей. Бараны использовались при создании мясо-шерстного овцеводства в хозяйствах республик Северного Кавказа, Краснодарского и Забайкальского краев, Ростовской, Белгородской, Орловской, Челябинской, Курганской и других областей Российской Федерации, а также Республик СНГ – Армении, Азербайджана, Грузии, Казахстана и Украины. Племенная продукция племхозов горной зоны КЧР экспортировалась в Болгарию и Словению.

В связи с возрастающим значением советской мясо-шерстной породы в развитии кроссбредного овцеводства, спрос на баранов этой породы постоянно увеличивался, а потребность в них удовлетворялась не в полной мере. Это требовало создания новых племхозов и повышения качества племенного материала.

Благодаря широкому использованию баранов советской мясо-шерстной породы, численность (особенно помесная часть) ее резко увеличилась. К началу перестройки эта порода была самой многочисленной в Карачаево-Черкесии, а в России – среди пород аналогичного направления продуктивности.

Особенно большое значение в создании кроссбредного овцеводства имели бараны советской мясо-шерстной породы в зоне Северного Кавказа и Западной Сибири, где соответственно выведен кавказский (1986 г.) и с их участием сибирский (1989 г.) внутрипородные типы советской мясо-шерстной породы.

В племзаводе «Восток» Ставропольского края учеными Ставропольского НИИЖК и специалистами хозяйства путем скрещивания маток северокавказской мясо-шерстной породы с баранами австралийский корридель с последующим разведением помесей «в себе» в 1994 году апробирован верхнестепновский заводской тип.

В СХП «Родина» Астраханской области в 2003 году завершена работа по созданию аксарайского типа советской мясо-шерстной породы. С этой целью в начале осуществлено скрещивание курдючных маток с баранами цигайской и грозненской пород, а в дальнейшем были использованы бараны линкольн-меринос, северокавказской мясо-шерстной, аргентинский линкольн и кроссбредные бараны собственной репродукции, а также английские линкольны и австралийские корридели.

Советская мясо-шерстная порода получила широкое распространение благодаря удачному сочетанию высокой скороспелости, естественной резистентности, шерстной и мясной продуктивности, а так же способности передавать свои качества потомству при улучшении отечественных мясо-шерстных пород и преобразовании тонкорунно-грубошерстных помесей в кроссбредном направлении.

Анализ имеющихся данных показывает, что ученые и специалисты стран СНГ успешно решили программные задачи, стоящие перед ними.

Так, в 1990 году в Украине утвержден украинский тип овец советской мясо-шерстной породы с названием «асканийский кроссбред».

В результате 25-летнего труда ученых и специалистов в Узбекистане создан новый тип мясо-шерстных овец, не уступающий аборигенным курдючным овцам по жизнеспособности и мясной продуктивности, но обладающий более высокой продуктивностью кроссбредной и кроссбредного типа шерсти (М.Х. Хайдаров и др., 1989).

По сообщению А.Н. Баяхова (2008) в Казахстане созданы и апробированы три полутонкорунные мясо-шерстные породы, дающие кроссбредную шерсть: казахская мясо-шерстная, казахская полутонкорунная и аджаикская мясо-шерстная.

Овцы североказахского типа (теперь аджаикская порода) с кроссбредной и кроссбредного типа шерстью (Казиханов Р.К., 1991), – созданы методом сложного воспроизводительного скрещивания местных тонкорунных и тонкорунно-грубошерстных маток с баранами английских длинношерстных мясных, отечественных мясо-шерстных и породы австралийский корридель.

Путем разведения «в себе» многопородных помесей сложного воспроизводительного скрещивания с участием тонкорунных маток и баранов длинношерстных пород в предгорно-степной зоне Восточного Казахстана созданы стада полутонкорунных мясо-шерстных овец, которые были апробированы в качестве самостоятельной породы – казахская полутонкорунная (М.К. Кройтер, Ж.С. Ахатов, 1991).

В Западном Казахстане создан крупный массив мясо-шерстных овец, который апробирован в 1996 году в качестве самостоятельной казахской мясо-шерстной породы (по плану западноказахстанский внутрипородный тип советской мясо-шерстной породы).

В республике Армения созданы массивы мясо-шерстно-молочных овец типа корридель, дающих кроссбредную и кроссбредного типа шерсть.

Таким образом, несмотря на распад СССР, планируемая дифференциация создаваемой породы советская мясо-шерстная на 10 внутрипородных типов, в настоящее время практически завершилась созданием и апробацией четырех внутрипородных типов в России (верхнестепновский, кавказский, сибирский и аксарайский), а также шести самостоятельных, оформленных в качестве самостоятельных селекционных достижений этого направления продуктивности, в Республике Казахстан (казахская, западноказахстанская и североказахская полутонкорунные породы), и в Республиках Армения, Узбекистан и Украина по одной породе типа корридель в каждом регионе.

Нам представляется, что генофонд советской мясо-шерстной породы можно существенно обогатить за счет использования племенных овец шести типов, оставшихся в странах СНГ.

Список литературы:

1. Баяхов, А.Н. Племенное животноводство Западно-Казахстанской области [Текст] / А.Н. Баяхов, Б.Б. Траисов, А.К. Бозымова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. – 2008. – № 5. – С. 38-41.

2. Казиханов, Р.К. Высокопродуктивные племенные стада северной зоны Казахстана / Р.К. Казиханов // Современные достижения науки и практики в области селекции овец и коз и их применение в новых экономических условиях хозяйствования: тез. науч. сообщ.– Ставрополь, 1991. – Ч. 2. – С.106-108.

3. Кройтер, М.К. Продуктивно-наследственные качества Восточно-Казахстанских мясошерстных полутонкорунных овец / М.К. Кройтер, Ж.С.Ахатов // Современные достижения науки и практики в области селекции овец и коз и их применение в новых экономических условиях хозяйствования: тез. науч. сообщ.– Ставрополь, 1991. – Ч. 2. - С.124-126.

4. Хайдаров, М.Х. Узбекские мясошерстные овцы / М.Х. Хайдаров, О.П. Мурзина, С.Х. Хаджибеков // Тезисы науч. сообщ. конф. по развитию овцеводства.– Ставрополь, 1989. – Ч. I. - С. 104-105.