ИССЛЕДОВАНИЕ МИНЕРАЛОВ В ВОЛОСАХ ЮНЫХ СПОРТСМЕНОВ

РЫЛОВА Н.В.

Поволжская Государственная Академия физической культуры, спорта и туризма

Aim. Assessment of mineral status in the hair of young athletes.

Methods. The content of magnesium, zinc and calcium in the hair of 15 young athletes and 28 healthy children aged 12-16 years were investigated. We used a method of mass spectrometry with inductively coupled plasma mass spectrometer «Elan-9000", the optical emission spectrometry with inductively coupled plasma optical emission spectrometer for «Optima 2000DV».

Conclusions. Identified shortage of elements in the body of athletes, probably due to two features: the loss of macro-and micronutrients with sweating and moving them into the intracellular region (in the active muscle cells). Correction changes can lead to better tolerance of stress among athletes who require special endurance.

Key words: mineral status, young sportsmen, hair.

Поскольку все обменные процессы ускоряются во время физических упражнений, необходимо достаточное количество минералов для оптимального функционирования организма в целом [5]. Спортсмены должны получать адекватное количество всех полезных веществ в диете, минеральный дефицит может привести к нарушению оптимального здоровья, и нарушения здоровья могут оказать негативное воздействие на спортивные результаты [2,3]. Согласно ряду авторов, особенно снижается количество железа и кальция у юных спортсменов [4]. Отмечается, что, диета спортсменов, богатая углеводами, низким содержанием белков и жиров, может уменьшить потребление цинка, что в свою очередь приводит к недостаточности данного микроэлемента с потерей массы тела, скрытой усталостью и снижением выносливости [5].

Установлено, что изучение содержания металлов в волосах человека является наиболее информативным. Во время фазы роста волос подвержен влиянию метаболической среды, в частности, циркулирующей крови, лимфы, а также внеклеточной жидкости. По мере того, как волос растёт и достигает поверхности кожи, его наружные слои затвердевают, “запирая” продукты обмена, скопившиеся за период образования волоса. Этот биологический процесс даёт “отпечаток” питательной метаболической активности – биохимического состояния организма за время роста и развития волоса. Установлено, что волос является более подходящей тканью, чем кровь или моча, для исследования баланса микроэлементов, поскольку является отображением длительной экспозиции металлов в организме.

Целью нашего исследования явилась оценка состояния минерального статуса в волосах юных спортсменов. Обследовалось содержание кальция, магния, цинка в волосах 15 юных спортсменов (основная группа) и 28 практически здоровых детей (контрольная группа). Основная группа состояла из 14 девочек и 1 мальчика в возрасте 12-16 лет. Все они с раннего возраста профессионально занимаются спортом, являются кандидатами в мастера спорта. Тренировки проходят 5 дней в неделю по 4 часа. Соревнования проходят практически ежемесячно.

Для исследования использовался метод масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой на масс-спектрометре «Elan-9000», оптическая эмиссионная спектрометрия с индуктивно связанной плазмой на оптическом эмиссионном спектрометре «Optima 2000DV».

Выявлено, что уровень магния, кальция, цинка в волосах юных спортсменов достоверно ниже их содержания в волосах детей контрольной группы: магний 84,3±4,8 и 171,6±3,9 соответственно (p<0.05); цинк 158,5±7,2 и 204,5±6,4 (p<0.05); медь 11,4±0,8 и 15,4±0,4 (p<0.05).

После проведённых исследований спортсменам были даны индивидуальные рекомендации, исходя из пола, возраста, дефицита микроэлементов, физической нагрузки. Повторные образцы волос были взяты через месяц после проведённой коррекции. Зарегистрировано достоверное увеличение содержания кальция в слюне, также отмечалось увеличение содержания магния и цинка без достоверной разницы.

Выявленный дефицит элементов в организме спортсменов, вероятно, обусловлен двумя особенностями: потерей макро- и микроэлементов с потоотделением и перемещением их во внутриклеточные области (в активные мышечные клетки). Находясь в незначительных концентрациях в структуре ряда важнейших ферментов, гормонов, витаминов и других биологических активов организма, микроэлементы способны стимулировать или угнетать многие биохимические процессы. Присутствие микроэлементов особенно важно у спортсменов в период тяжелых тренировочных нагрузок и соревнований, когда обмен веществ резко ускорен. Коррекцией изменений можно добиться лучшей переносимости нагрузок у спортсменов, которым требуется особая выносливость.

1. Авцын А.П., Жаворонков А.А., Риш М.А. Микроэлементозы человека // М.: Медицина, 1991. - 496 с.

2. Dressendorfer R. Mineral metabolism in male cyclists during high-intensity endurance training. // International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. – 2002. – Vol. 12. – P. 63-72. 

3. Lukaski H.  Magnesium, zinc, and chromium nutrition and athletic performance. // Canadian Journal of Applied Physiology. – 2001. – Vol. 26. – P. 13-22.  

4. Maughan R. Nutrition and the young athlete. // Medicina Sportiva. – 2000. – Vol. 4. – P. 51-58. 

5. Micheletti A. Zinc status in athletes: Relation to diet and exercise. // Sports Medicine. – 2001. –Vol. 31. – P. 577-582.