Биологические науки/ 7. Зоология

К.б.н. Баскакова И.Н.

Костромской государственный университет им. Н.А. Некрасова, Россия

Оценка гормонального статуса высокопродуктивных

коров Костромской породы

В настоящее время проблема сохранения здоровья животных является одной из важнейших проблем создания высокоэффективного, конкурентоспособного животноводства. Совершенно очевидно, что процессы доместикации животных привели к высокой продуктивности, развитию многих признаков необходимых человеку. Однако выведение домашних животных из зоны естественного отбора не могло не сказаться на их устойчивости к заболеваниям.

Изучение эндокринного статуса у животных даёт ответ для научного обоснования потребности в питательных веществах, раннего прогнозирования будущей продуктивности, выявления и исключения нарушений в обмене веществ. В этой связи целью наших исследований явилась оценка гормонального статуса высокопродуктивных коров племенного завода “Караваево”, характеризующихся средним надоем на уровне 7453 кг молока за 305 суток лактации.

В связи с тем, что с возрастом гормональный баланс у животных может изменяться нами проведено сравнение особей по данному фактору (табл.1).

Анализируя полученные экспериментальные показатели концентрации таких гормонов как пролактин, адренокортикотропный гормон (АКТГ) и фолликулостимулирующий гормон (ФСГ) в крови животных установлено, что минимальное содержание пролактина отмечается у нетелей и составляет 41,81 нг/мл, это связано с отсутствием у них лактационной деятельности.

Таблица 1

Гормональный статус животных различного возраста.

Возраст живот-ных в отёлах	n	Надой за 305 сут., кг	МДЖ, %	Содержание гормонов
				Пролактин, нг/мл	АКТГ, пг/мл	ФСГ, нг/мл
Нетели	15	-	-	41,81	63,13	32,35
1 отёл	15	7313	4,07	164,23	84,16	44,19
2 отёл	15	7282	4,06	159,19	98,25	57,16
5 отёл	15	7407	4,04	171,22	109,13	63,46
8 отёл и старше	15	7496	4,06	174,43	103,28	52,15

В то время как с возрастом количество пролактина возрастает. Так у животных в возрасте второго, пятого и восьмого отёлов содержание данного гормона составляло соответственно 159,19; 171,22 и 174,43 нг/мл. Это можно объяснить тем, что с возрастом интенсивность синтетических процессов в молочной железе возрастает, уровень же пролактина неотъемлемо связан с этими процессами.

Содержание АКТГ в крови нетелей выявлено на уровне 63,13 пг/мл, в то время как с возрастом этот показатель возрастает до 103,28 и 109,13 пг/мл. Такое значительное увеличение концентрации исследуемого гормона в крови полновозрастных животных может объяснятся тем, что с возрастом коровы наиболее часто подвергаются воздействию различных стресс-факторов. А под действием стресса активизируется работа гипофиза и выделяется АКТГ.

Исследуя уровень ФСГ в крови животных разных возрастов нами не отмечено существенных изменений содержания этого гормона. Минимальное его количество наблюдалось у нетелей, а максимальное у коров пятого отёла (32,35-63,46 нг/мл соответственно). Эти изменения объясняются тем, что концентрация ФСГ в сыворотке крови животных подвержена колебаниям, как индивидуального характера, так и по периодам полового цикла.

Особый интерес вызывают гормональные изменения у одновозрастных коров в зависимости от уровня молочной продуктивности за 305 сут. лактации (табл.2).

Таблица 2

Взаимосвязь уровня гормонов с надоем у коров костромской породы.

Группы по надою за 305 сут., кг	n	Содержание гормонов
		Пролактин, нг/мл	АКТГ, пг/мл	ФСГ, нг/мл
		М±m	М±m	М±m
до 5000	23	93,84±14,5	72,12±21,3	48,45±16,7
5001 – 6000	37	144,33±23,1	85,34±17,8	56,09±21,5
6001 – 7000	29	176,19±32,6	93,17±27,4	53,88±34,6
7001 – 8000	45	169,25±27,5	131,59±18,6	69,03±22,5
8001 и более	37	187,79±19,8	137,64±25,9	72,18±31,6

Из данных табл.2 следует, что концентрация в крови пролактина зависит от уровня молочной продуктивности. Так с увеличением молочности возрастает и содержание пролактина. У животных с надоем до 5000 кг уровень этого гормона составил 93,84 нг/мл, а у особей с надоем свыше 8000 кг возрос до 187,79 нг/мл. Следует отметить, что у коров с надоем 7001 – 8000 кг концентрация пролактина имеет тенденцию к снижению и составляет 169,25 нг/мл.

Концентрация в крови АКТГ с увеличением молочной продуктивности так же возрастает. Наиболее высокий рост содержания этого гормона отмечен у коров с надоем свыше 7001 кг молока за лактацию. Увеличение содержания АКТГ в крови может свидетельствовать о снижении резистентности организма. Так животные с высокой молочной продуктивностью наиболее подвержены воздействию стресс-факторов.

Изменения же концентрации ФСГ в крови у животных разной продуктивности были в пределах 48,45-72,18 нг/мл. Это может характеризовать воспроизводительные качества животных с более высокой продуктивностью.

При оценке гормонального уровня у коров костромской породы особый интерес вызывают данные о его изменении в различные периоды лактации (табл.3).

Таблица 3

Изменение уровня гормонов за лактационный период (n=26).

(3-й отёл)

Месяцы лактации	Надой за период, кг	Содержание гормонов
		Пролактин, нг/мл	АКТГ, пг/мл	ФСГ, нг/мл
		М±m	М±m	М±m
I – III	3095	189,34±17,3	117,41±12,1	74,05±11,9
IV – VI	2376	177,58±21,8	93,08±13,6	69,64±9,7
VII – IX	1753	153,23±19,7	87,51±14,3	57,38±7,3
Конец лактации	469	106,55±14,6	73,07±9,7	49,03±8,1
Сухостойный период	-	73,08±13,1	89,81±11,3	40,54±6,5

Оценивая показатели содержания исследуемых гормонов у 26 высокопродуктивных коров с надоем за 305 суток 3-й лактации в среднем 7693 кг молока нами выявлены изменения их концентраций. Так, при раздое животных в первые три месяца лактации уровень всех изучаемых гормонов характеризуется максимальными показателями. В то время как с затуханием лактационной деятельности отмечается постепенное их снижение, содержание гормонов в конце лактации было минимальным.

Это указывает на сложные иммунобиологические процессы в организме животных в связи с их уровнем продуктивности, физиологическим состоянием, а так же естественной резистентностью.

В качестве критериев, дополняющих методы оценки животных важное значение приобретает использование биохимических показателей крови. Возможность использования биохимических показателей основывается на принципе гомеостаза крови и тесной взаимосвязи интенсивности обменных процессов с уровнем продуктивности животных. Молокообразование - это сложный процесс, в котором принимают участие все системы организма животного и который тесно связан с интенсивностью обменных процессов.

Для характеристики динамики изменения физиологического состояния животных в зависимости от периода лактации нами проведены биохимические исследования крови высокопродуктивных коров в возрасте третьей лактации (табл. 4).

Из данных табл.4 следует, что во всех исследуемых группах животных уровень неорганического фосфора выше нормы и составляет 6,25…7,05мг% при норме 3,5…6,0мг%. Содержание кальция находится на уровне 10,71…11,32мг%, что соответствует норме. Необходимо отметить, что при этом нарушается кальциево-фосфорное отношение. Так, в период сухостойности и в первой половине лактации этот показатель составил 1,8:1, а во вторую половину лактации 1,4:1 при норме 2:1.

Необходимо отметить, что содержание мочевины во все исследуемые периоды находится в пределах 10,05…14,47мг%, что ниже необходимого уровня. Минимальный уровень каротина 0,341мг% выявлен у коров в первую половину лактации, а максимальный 0,613мг% во вторую половину лактации при норме 0,400…0,500мг%. Следует отметить, что содержание витамина А во все исследуемые периоды находилось в пределах нормы и составило 34,35…42,66мкг%.

Таблица 4.

Биохимический состав крови высокопродуктивных коров

в возрасте 3-й лактации с надоем 7863кг молока (n = 18)

Показатель	Сухостойные		1-я половина лактации		2-я половина лактации
	Х+m	Норма	Х+m	норма	Х+m	норма
Рез. щелоч- ность, об%СО2	59,25+11,3	50-60	57,46+9,7	50-65	56,78+14,6	50-65
Сахар, мг%	55,04+9,05	49-50	52,19+12,3	48-53	45,42+13,1	51-52
Фосфор, мг%	6,25+1,03	3,5-6,0	6,25+0,94	3,5-6,0	7,05+0,81	3,5-6,0
Мочевина, мг%	14,47+0,82	27-28	10,05+0,79	16-20	11,41+0,69	20-21
Кальций, мг%	11,25+0,73	10-12	11,32+0,66	9,7-11,0	10,71+0,51	9,7-11,0
Каротин, мг%	0,46+ 0,01	0,4-0,5	0,341+0,02	0,4-0,5	0,613+0,01	0,4-0,5
Белок, г%	8,16+ 0,47	8,3	8,01+0,61	8,4	7,81+0,53	8,4
Альбумин, г%	1,99+ 0,03	3,5	2,32+0,04	2,9	2,57+0,03	3,4
Глобулины:	1,14+ 0,02	1,7	1,47+0,03	1,6	1,11+0,03	1,4
А
B	3,28+0,04	1,0	2,81+0,05	1,1	2,83+0,04	1,1
J	1,75+0,02	2,1	1,42+0,02	2,8	1,32+0,01	2,5
Витамин А, мкг%	34,35+9,66	25-80	34,71+7,85	25-80	42,66+8,73	25-80
Кетоновые Тела, мг%	2,61+0,04	6-8	2,62+0,02	6-8	4,06+0,03	3-8
Пировиноград-ная кислота, мг%	1,01+0,03	0,7-1,2	0,96+0,01	0,7-0,9	1,18+0,02	0,7-0,9
Креатинин, мг%	1,16+0,01	1,7	1,03+0,01	1,3	1,11+0,02	1,4

Уровень белка во все исследуемые периоды отмечен в пределах 7,81…8,16г%, что ниже нормы на 2,9…7,0%. При этом уровень глобулина B выше нормы на 1,7…2,2%.

Лактация вызывает большое физиологическое напряжение организма, что обуславливает определенные сдвиги в обмене веществ. Стадия лактации и динамика снижения уровня молочной продуктивности вызывают изменения концентрации метаболитов белкового обмена. Об уменьшении белковых резервов свидетельствует снижение концентрации общего белка.

Выводы:

Нами отмечена взаимосвязь уровня пролактина и АКТГ с молочной продуктивностью. Выявлено, что с увеличением молочности возрастает и содержание в крови данных гормонов.

Биохимические исследования крови показали, что у высокопродуктивных коров отмечается нарушение белкового обмена. Об уменьшении белковых резервов свидетельствует снижение концентрации общего белка.

Литература:

1. Галактионов В.Г. Иммунология. М.,1998 г.

2. Йен С.С.К., Джаффе Р.Б., Репродуктивная эндокринология. М.,1998 г.

3. Основы иммунокоррекции /Новиков Д.К., Новикова В.И., Деркач Ю.Н. и др. – Витебск, 1998 г.

4. Эрнст Л.К. “Зооветеринарный комплекс – основа сохранения здоровья сельскохозяйственных животных” //Ветинформ, 1999 г., №1, с.2.

5. Bulmer J.N. //Hum. Reprod. – 1998. Vol. 12. – P.1212 – 1215.

6. Jacob-Cormier B., Debit-Jean J., Asselin D. //Rev. Franc. Gynecol. – 1989 – Vol.84, №1, P-25-28.