Экономические науки/7.Учет и аудит

Телепнева А.В.

Санкт-Петербургский Государственный Университет Сервиса и Экономики, Россия

Методы ревизии реализации сельскохозяйственной продукции на предприятиях животноводства

Реализация сельскохозяйственной продукции на предприятиях агропромышленного комплекса является завершающей стадией кругооборота средств предприятия, на которой происходит превращение товарной формы производственной продукции в денежную. Она является необходимым условием получения денежных ресурсов для очередного производственного цикла и выступает важнейшим источником получения прибыли. В связи с этим процесс реализации сельскохозяйственной продукции должен находиться под постоянным контролем[1]. Однако как показал анализ практики контрольно-ревизионной работы, служб и подразделений внутреннего контроля, на предприятиях животноводства, ими, как правило, не применяются научно обоснованные (эффективные) методы контроля и ревизии. В итоге предприятия животноводства несут значительные экономические потери и убытки. Поэтому актуальным становится вопрос рассмотреть применение наиболее эффективных методов контроля за реализацией сельскохозяйственной продукции предприятиями животноводства. Использование эффективных методов ревизии за реализацией сельскохозяйственной продукции на предприятиях животноводства, обеспечит как увеличение поступления денежных средств, так прибыли, что в итоге скажется на их устойчивом развитии в условиях рыночной экономики.

Анализ специальной литературы по вопросам контроля и ревизии на предприятиях АПК [2], показал, что важным участком контроля за реализацией сельскохозяйственной продукции на предприятиях животноводства, является детальный анализ качества отправленной продукции заготовительным организациям, предприятиям. Так как в большей своей массе на предприятиях животноводства уделяется недостаточное внимание качеству товарной продукции, а принимаемые меры по улучшению качества базируются не на точных экономических расчетах, то всестороннее изучение качества реализованной сельскохозяйственной продукции позволит ревизору определить размеры потерь хозяйства от снижения качества (или суммы дополнительной выручки от его повышения) и наметить соответствующие пути, мероприятия в технологии и организации производства и реализации определенных видов продукции. Для определения влияния качества продукции на выручку от реализации необходимо использовать прием сопоставления зачетного и натурального веса по каждому виду продукции и установить отклонения, как в натуральном выражении, так и в пересчете по средним реализованным ценам [3] (табл. №1).

Для дальнейшего углубленного анализа качества реализованной продукции предприятием следует использовать и другие приемы контроля и ревизии, в зависимости от конкретных видов продукции. Так, при анализе качества реализованного скота необходимо определить структуру продукции по категориям качества (стандарт, нестандарт, высшая упитанность и т.д.) и рассчитать затем влияние качества на выручку и финансовый результат. При анализе качества молока весьма важно определить потери предприятий животноводства от реализации его пониженной жирности, нестандартного или загрязненного, повышенной кислотности и непринятого заготовительными организациями и предприятиями.

Таблица 1

Отклонения выручки за счет качества продукции от реализации предприятия животноводства «А» заготовительному предприятию «Б».

Виды продукции	Реализовано предприятию «Б» в отчетном году, ц			Средняя реализованная цена, руб.	Отклонения выручки: увеличение(+), снижение (-)
	В натуральном весе	В зачетном весе	Отклонения от натурального веса (+,-)
Молоко	28 650	28 000	650	30	-19 500
Мясо крупнорогатого скота	800	790	-10	300	-3000
Мясо свиней	36 565	35 250	-1315	250	-328 750

Важным участком контроля на предприятиях животноводства, является также всесторонняя документальная проверка операций по реализации сельскохозяйственной продукции. Прежде всего, необходимо проверить записи по аналитическим счетам к счету 90 «Продажи», 45 «Товары отгруженные», а также необходимо обращать внимание на обоснованность записей по ним и соответствие количественных показателей, отраженных по дебиту счетов, с такими же показателями по кредиту. Как показывает практика, их несоответствие в ряде случаев может означать одностороннюю запись, за которой могут скрываться ошибки, злоупотребления. Поэтому наряду с проверкой аналитических счетов ревизор службы внутреннего контроля должен уделить внимание проверке документов. В зависимости от необходимости, проверка документов может проходить как сплошным, так и выборочным способом. К документам на реализацию сельскохозяйственной продукции относятся: товарно-транспортные накладные, накладные на отправку молока и молочных продуктов, гуртовые ведомости, акты о недостачах продукции, счета – фактуры, путевые листы грузового автомобиля, отчеты о движении продукции, отчеты о движении скота и другие документы. При этом документы подвергаются как формальной проверке, так и проверке по существу (правильность заполнения всех реквизитов и реальность отраженных в документах хозяйственных операций). В процессе ревизии операций по реализации сельскохозяйственной продукции и скота, очень важно, если это возможно использовать метод встречной проверки документов – сопоставление данных расходных документов с транспортными накладными, записями в журнале весовщика и приемными квитанциями заготовительных организаций, предприятий. Применение этого метода, позволит выявить расхождения в показателях веса и качества отправленной и принятой сельскохозяйственной продукции, а также установить виновное лицо.

Как показал анализ функционирования предприятий животноводства, на некоторых предприятиях отсутствует должный текущий контроль за операциями по реализации сельскохозяйственной продукции, встречаются случаи, когда отправляемая сельскохозяйственная продукция и скот не взвешивается, а показатели качества определяются необоснованно, случаи расхождений не фиксируются и не рассматриваются и меры к виновным не применяются. В итоге претензии к заготовительным организациям не могут быть предъявлены. Что создает условия как для злоупотребления, как на месте отправки, так и в заготовительных организациях, так оказывает и негативное влияние на финансовый результат предприятия животноводства. Для установления общих отклонений между весом и количеством отправленной из предприятия и принятой заготовительной организацией продукции животноводства можно составлять специальные ведомости отдельно по каждой продукции и заготовителю (табл.2). Составив предложенную в таблице 2 ведомость, ревизор может проанализировать несоответствие данных грунтовочных ведомостей и приемных квитанций в отношении веса и упитанности скота за ревизуемый период.

Таблица 2

Ведомость выявленных расхождений в документах по реализации продукции животноводства предприятием «А» предприятию «Б» за ревизуемый период

Отправлено предприятием «А»			Принято мясокомбинатом			Цена за 1 кг, руб.	Расхождение в весе		Расхождение в упитанности, руб.
Дата и номер гуртовой ведомости	Упитанность	Живой вес, кг	Дата и номер приемной квитанции	Упитанность	Живой вес, кг		Кг.	Руб.
15.09.; 57	Средняя	7000	15.09.; 123456	Средняя	6700	250	300	75 000	*
25.09; 65	Средняя	6500	25.09; 123600	Н. средней	6500	200	*	*	150
Итого		13 500	*	*	13 200	*	300	75 000	150

Занижение показателей упитанности свиней дает основание сделать вывод о возможной подмене одной или нескольких голов упитанного скота тощими. Факты подобных злоупотреблений могут быть установлены при тщательном исследовании всех первичных документов, относящихся к соответствующим хозяйственным операциям. Поэтому на каждом животноводческом предприятии, во избежание экономических потерь, должно быть организовано четкое фиксирование всех случаев расхождений в документах с указанием даты, места отправки продукции и ответственного лица, с целью своевременного принятия необходимых мер, направленных на устранение нарушений, привлечения к ответственности виновных лиц, увеличения поступления денежных средств.

Таким образом, применение эффективных методов контроля и ревизии на предприятиях животноводства за реализацией сельскохозяйственной продукции и скота, позволяет ни только устранить нарушения в хозяйственной деятельности и принять меры к виновным лицам, но и увеличить поступление денежных средств, прибыль, обеспечив тем самым устойчивое развитие предприятий в условиях рыночной экономики.

Литература:

1. Бородавко А.Г. Контроль и ревизия реализации продукции в сельскохозяйственных предприятий, Л, 1977, с.1;

2. Белуха Н.Г. Контроль и ревизия в отрослях народного хозяйства.- М: Финансы и статистика, 1992-368 с.; Бутынец Ф.Ф. Контроль и ревизия в сельскохозяйственных предприятиях. Уч. пособие для вузов.- М: Высшая школа, 1979, 272 с.; Терехов А.А., Терехов М.А. Контроль и аудит: основные методические приемы и технология. - М:Финансы и статистика, 1998 -208с.; Штейман М.Я. Данилевский Ю.А, Сандрикова Т.С. Контроль и ревизия на сельскохозяйственных предприятиях.- М: Колос, 1994, 345 с.; Штейман М.Я., Евсеев Н.Ф., Контроль и ревизия на сельскохозяйственных предприятиях, М:Агропромиздат, 1985 – 287с.

3. Бородавко А.Г. Контроль и ревизия реализации продукции в сельскохозяйственных предприятий, Л, 1977, с.6