С.Н. Атикеева, Г.К. Бижанова, М.Ю.Ишмуратова

Карагандинский государственный университет им. Е.А. Букетова, Казахстан

Алматинский институт ботаники и фитоинтродукции, Казахстан

Карагандинский институт фитохимии, Казахстан.

Количественное содержание биологически активных веществ в лекарственных и эфирно-масличных растениях гор Темирши

Разработка подробных рекомендаций для организации рационального сбора растительного сырья включает в себя ряд важнейших параметров /1-3/, одним из которых является выявление фазы и времени сбора сырья, характеризующегося максимальной урожайностью и количественным накоплением действующих веществ. Это позволяет собрать наиболее оптимальное количество лекарственного и эфирно-масличного сырья с наибольшим содержанием биологически активных соединений. Установление динамики накопления действующих веществ по фазам вегетации проводится экспериментально для каждого вида растения, а также одного и того же вида в различных почвенно-климатических условиях /4-6/.

Если для фармакопейных видов лекарственных растений и эфироносов, используемых в народном хозяйстве, ранее были определены оптимальные фазы заготовки растительного сырья [2, 4, 5, 7], то для впервые вводимых в практическое использование видов эти параметры неизвестны.

На территории гор Темирши нами проведен сбор сырья некоторых лекарственных и эфирно-масличных растений по фазам вегетации (отрастание, бутонизация, цветение, плодоношение). Химический анализ был проведен на базе АО «НПЦ «Фитохимия» в лаборатории контрольно-аналитических работ и стандартизации фитопрепаратов.

Результаты исследования для 18 эфирно-масличных растений показали, что обычно максимум накопления приходится на фазы бутонизации – массового цветения (таблица 1) [4, 9].

Таблица 1

Динамика накопления и характеристика эфирных масел некоторых эфирно-масличных растений гор Темирши

Вид, сырье	Фаза вегетации	Количественное накопление эфирного масла, %	Цвет эфирного масла
1	2	3	4
Achillea nobilis L., трава	Отрастание Бутонизация Цветение Плодоношение	0,11 0,20 0,33 0,18	Светло-желтый
Thymus rasitatus Klok., трава	Отрастание Бутонизация Цветение Плодоношение	0,12 0,35 0,36 0,24	Светло-желтый
Ziziphora clinopodioides Lam., трава	Отрастание Бутонизация Цветение Плодоношение	0,24 0,65 0,88 0,47	Светло-желтый
1	2	3	4
Thymus marschallianus Willd., трава	Отрастание Бутонизация Цветение Плодоношение	0,32 0,54 1,12 0,45	Ярко-желтый
Hyssopus ambiguus (Trautv.) Iljin, трава	Отрастание Бутонизация Цветение Плодоношение	- 0,60 0,55 0,31	Насыщенно-желтый
Ferula soongarica Pal.ex Spreng., трава	Отрастание Бутонизация Цветение Плодоношение	- - 1,0 1,3	Зеленовато-желтый
Libanotis buchtormensis (Fisch.) DC., трава/корни	Отрастание Бутонизация Цветение Плодоношение	- - 1,0 / 0,7 0,9 / 0,9	Светло-зеленый
Juniperus sabina L., хвоя	Отрастание Бутонизация Цветение Плодоношение	0,5 - 0,7 0,8	Светло-зеленый
Artemisia pontica L, трава	Отрастание Бутонизация Цветение Плодоношение	0,05 0,2 0,19 -	Голубой
Artemisia frigida Willd., трава	Отрастание Бутонизация Цветение Плодоношение	- 0,04 0,3 0,2	Светло-желтый
Artemisia nitrosa Web.ex Stechm.	Отрастание Бутонизация Цветение Плодоношение	- 0,2 0,15 0,06	Бледно-желтый
Artemisia vulgaris L., трава	Бутонизация Цветение Плодоношение	0,1 0,3 -	Синий
Tanacetum vulgare L., трава	Отрастание Бутонизация Цветение Плодоношение	0,1 0,4 0,5 0,2	Желто-зеленый
Salvia stepposa Schost., трава	Отрастание Бутонизация Цветение Плодоношение	- 0,4 0,3 0,05	Светло-желтый
1	2	3	4
Ajania fruticulosa (Ledeb.) Poljak., трава	Отрастание Бутонизация Цветение Плодоношение	0,23 0,84 0,95 0,3	Темно-синий
Heracleum sibiricum L., трава	Отрастание Бутонизация Цветение Плодоношение	- - 1,32 0,9	Светло-желтый
Nepeta pannonica L., трава	Отрастание Бутонизация Цветение Плодоношение	- 0,72 0,7 -	Светло-желтый
Lophanthus schrenkii Levin, трава	Отрастание Бутонизация Цветение Плодоношение	- 0,4 0,5 0,1	Зеленовато-желтый

Только для 1-го вида (Ferula soongarica) накопление эфирного масла оказалось выше в фазу плодоношения, что можно объяснить значительным его накоплением в плодах растения.

Наибольшее накопление эфирного масла отмечено для представителей семейства зонтичных выше 1,0 %, на втором месте находятся виды из семейства Губоцветных и Кипарисовых – от 0,5 до 1,1 % . На последнем, среди исследованных объектов находятся виды семейства сложноцветных, накопление эфирного масла в которых обычно не превышает 0,2-0,4 %.

Изученные эфирно-масличные виды по накоплению эфирного масла были условно разделены на 3 группы:

-эфироносы с высоким количественным содержанием эфирного масла (от 0,8 до 1 % и выше) -эфироносы со средним содержанием эфирного масла (от 0,3 до 0,8 %);

-эфироносы с низким содержанием эфирного масла (ниже 0,3 %).

В первую группу были включены Thymus rasitatus, Ziziphora clinopodioides, Libanotis buchtormensis, Juniperus sabina, Ajania fruticulosa, Heracleum sibiricum.

Во вторую группу вошли: Achillea nobilis, Thymus rasitatus, Hyssopus ambiguus, Artemisia frigida, Tanacetum vulgare, Salvia stepposa, Nepeta pannonica, Lophanthus schrenkii.

В третью группу были включены: Artemisia pontica, Artemisia nitrosa.

Таким образом, наиболее перспективными эфирно-масличными растениями являются растения рода тимьян, зизифора, можжевельник, аяния, борщевик и порезник.

Литература

1 Методика определения запасов лекарственных растений. – М.: Мед.пром-сть, 1986. – 50 с.

2 Правила сбора и сушки лекарственных растений (Сборник инструкций). – М.: Медицина, 1985. – 328 с.

3 Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР. – М.: ГУГК, 1076. – 340 с.

4 Эфирно-масличные растения Казахстана и их рациональное использование. – Алма-Ата: Наука, 1990. – 142 с.

5 Лекарственные растения. Справочное пособие (под ред. Н.И. Гринкевич). - М.: Высшая школа, 1991. – 128 с.

6 Рахимов К.Д., Сатыбалдиева Ж.А., Суходоева Г.С., Адекенов С.М., Тулемисова К.А. Руководство по работе с лекарственными растениями. – Алматы: Гылым, 1999. - 232 с.

7 Соколов С.Я. Фитотерапия и фитофармакология. – М.: Мед.инфор.агенство, 2000. – 976 с.

8 Государственная фармакопея СССР. Изд. XI. – М.: Медицина, 1989. – Т. 2. - 398 с.

9 Горяев М.И. Эфирные масла флоры СССР. – Алма-Ата: Изд-во АН

10 Ауельбекова А.К., Ахметжанова А.И., Атикеева С.Н. Фармакогностическое исследование лекарственного растения тимьяна Маршаллиевского (Thymus marschallianus Willd.) // Мат. 1-ой межд. науч.-практ. конф. Актуальные проблемы физиологии адаптации и санкреатологии биологических систем различного ранга: биология, физиология и биотехнология. - Караганда, 2007. - С. 124-129.