Хохлов
А.М., Барановский Д.И., Пронь Е.В., Герасимов В.И., Данилов С.Б.
г.
Харьков, Украина
Поведение свиней – данный термин обозначает образ жизни животного,
т.е. внешние проявления его жизнедеятельности. Поведение представляет собой
единый комплекс реакций животного на воздействие факторов внешней среды. Наука
о поведении животных называется этологией.
В основе поведенческих реакций свиней лежат условные и безусловные
рефлексы. Поведение состоит из врожденных и приобретенных в онтогенезе
элементов. Врожденные (наследственные) элементы поведения входят в генетический
код и реализуются в процессе жизнедеятельности (глотание, совокупление,
строительство гнезда, выкармливание плода, дефекация, мочеиспускание и др.).
Они являются постоянной частью поведения и видовым стереотипом поведения.
Приобретенные элементы поведения возникают в результате «обучения» свиней в
онтогенезе (поиски и поедание корма, занятие места в станке, у кормушки и др.).
При необходимости они быстро возникают и исчезают. Данные элементы представляют
собой лабильную часть поведенческих реакций, приспосабливающих свиней к быстро меняющимся факторам среды (технологические
приемы кормления, содержания, конструкционные особенности оборудования и др.).
Эта часть поведения имеет чрезвычайно важное практическое значение, так как при
изменении условий внешней среды свиньи отвечают не изменением своей
организации, а быстрым изменением своего поведения. Например, при адаптации к
колебаниям внешней температуры животные разыскивают участки, защищенные от
солнечного излучения, холода, ветра, изменяют скорость приема корма и воды,
отдают предпочтение дневной или ночной активности.
Поведение свиней – одна из важнейших адаптационных систем, обеспечивающая
возможность существования популяции в сложных и изменчивых условиях среды. При
воздействии различных факторов внешней среды на организм свиней приводятся в
действие гомеостатические реакции, направленные на поддержание постоянства
внутренней среды организма. Это вегетационные компоненты (дыхание,
кровообращение, обмен веществ, секреторные процессы) и двигательные реакции,
которые называют гомеостатическим поведением.
Этология помогает получить дополнительную продукцию без физиологических
потребностей организма свиньи. Регулируя поведенческие реакции, можно увеличить
продуктивность животных, сократить затраты труда на уход и содержание, свести к
минимуму воздействия внешней среды, вызывающие стресс.
Установлено, что в группе свиней взаимоотношения особей определяются
механизмами иерархии, в основе которой лежат законы доминирования (господства)
и подчинения: каждая свинья занимает свое место в группе, которое определяется
в ходе выяснения взаимоотношений (стычка) и ведет себя соответственно рангу. Во
главе группы стоит доминирующее животное, в большинстве случаев, более крупное,
сильное, агрессивное. Лидеры имеют наиболее удобные места у кормушки и для
отдыха.
Порядок в группе может быть достигнут при оптимальном количественном
составе и постоянстве, так как «социальная иерархия» базируется на обучении и
зависит от памяти животных. Нами было установлено, что оптимальным количеством
животных в группе свиней является 15-17 особей одного пола и возраста.
В группах с оптимальным количеством животные знают друг друга, поэтому
установленная иерархия сохраняется в течение продолжительного времени.
Скопление свиней на ограниченной площади располагает к конфликтам. Более слабые
и робкие из них испытывают страх и постоянный стресс во время кормления,
поения, отдыха и т.д. Продолжительность приема пищи у слабых свиней меньше, чем
у доминирующих, им часто приходится кормиться остатками.
Следует помнить, что каждое перемещение, перегруппировка животных, ввод в
группы новых особей, смена технологических приемов кормления и содержания
приводит к нарушению сложившейся иерархии, усилению агрессивного поведения
свиней, увеличению количества столкновений в местах отдыха и кормления. У
животных ухудшается аппетит, уменьшается время отдыха и приема корма. Чем
больше группа, тем продолжительней время столкновения животных и тем
значительнее снижение их продуктивности. Установлено, что одно перемещение
свиней с перегруппировкой увеличивает срок откорма на 6-7 дней, а два-три
перемещения – на 15-21 день.
Каждое перемещение – это стресс-фактор, а привыкание к новому месту – это
адаптация со стресс-воздействием с соответствующей непроизводительной затратой
кормов, снижением продуктивности и резистентности животных. Свиноводам также
следует знать, что агрессивное поведение свиней усиливает различные нарушения
условий кормления и содержания, распорядка дня, несвоевременное кормление и др.
При интенсивном ведении свиноводства практическое значение имеют
определение оптимального количества свиней в группах и плотность их размещения.
Нами установлено, что при одинаковом фронте кормления и площади пола на одну
голову в малочисленных группах (от 1 до 15 животных) показатели продуктивности
выше. В условиях производства среди прочих биологических особенностей свиней
важным признаком являются материнские качества свиноматок. От маток с хорошими
материнскими качествами можно вырастить к отъему на 10-15% больше здоровых
поросят.
Свиньи обладают высокими адаптационными качествами, легко приспосабливаются
к условиям современной промышленной технологии.