к.в.н. Туякова Р.К., преподаватель Андирова Г.Б.,
магистрант Мякишев Н.
Костанайский
Государственный Университет им.
А.Байтурсынова, Казахстан.
Диагностика мастита с помощью
прибора-
мастоизмерителя Драминского.
Для решения проблемы, обеспечения населения
продуктами питания, важное значение отводится молочному скотоводству. Необходимым
условием интенсивного ведения, которого является максимальное использование
репродуктивного потенциала маточного поголовья. Вместе с тем, практика ведения
молочного скотоводства, показала, что во многих хозяйствах различных регионов
наблюдается широкое распространение мастита, в период лактации и сухостоя, что причиняет хозяйствам и молочной
промышленности большой экономический ущерб, складывающийся из снижения удоя, качества
молока, гибели и отставания в росте новорожденных телят, преждевременной
выбраковки телят, а также, увеличения затрат труда ветеринарных специалистов.
Экономический ущерб усугубляется ещё и тем, что в результате лечения больных
маститом коров некоторыми лекарственными веществами (главным образом
антибиотиками) увеличиваются сроки его браковки, ограничивающие использование
для питания людей /1/.
По данным отечественных и зарубежных
специалистов воспаление молочной железы занимает одно из ведущих мест среди
послеродовых заболеваний коров. Основными показателями, характеризующими
качество молока, являются: содержание жира, белка, соматических клеток. Если на
содержание жира и белка влияет кормление и генетика коров, то содержание
соматических клеток – показатели здоровья вымени. Соматические клетки – это
клетки различных тканей и органов. В частности, из них состоят ткани молочных
проходов и альвеол, участвующих в секреции молока. Это клетки цилиндрического,
плоского и кубического эпителия молочной железы, лейкоциты, эритроциты. Поэтому
соматические клетки, отторгшиеся из секреторной части вымени постоянно
присутствуют в молоке, даже в молоке здоровой коровы. Однако при воспалительном
процессе в молочной железе (мастите) лейкоциты, согласно клеточной теории
воспаления, созданной И.И.Мечниковым, начинают процессы фагоцитоза. В
результате усиленной миграции лейкоцитов в очаг воспаления их количество в
молоке увеличиваются. Соматические клетки в выдоенном
молоке не размножаются и колеблются между 10.000 – 170.000 в 1 мл. Высокая
концентрация соматических клеток является признаком нарушения секреции молока.
Повышенное число соматических клеток, как самый чувствительный индикатор,
позволяет уловить изменения в химическом составе секрета вымени, то есть
сигнализирует о понижении молочной продуктивности. Субклиническая стадия
мастита является особенно опасной. Проводимые в течение многих лет исследования
установили, что развитие субклинических маститов сопровождается повышением
уровня солей в молоке, что сразу же понижает его электрическое сопротивление.
/1/
Париков В.А. с соавторами установил, что
заболевание коров маститом в период сухостоя, значительно снижает молочную
продуктивность после родов в результате гипо- и агалактии по причине атрофии и
индурации тканей вымени. Также авторы отмечают, что этиологическими и
способствующими факторами в развитии мастита могут быть нарушения условий
содержания и кормления, режима и технологии машинного доения, несовершенство
доильной техники, приводящие к снижению резистентности. /2/
По данным Савостина А.Н., секрет вымени
коров в последний день запуска 10-30, 50 дни и 1 день после родов установил,
что хотя в эти периоды и наблюдается значительное количество соматических
клеток у здоровых коров, но реакции с 2% раствором мастидина отрицательные.
Положительной она становится, когда количество соматических клеток превышает
более 1 млн./мл. при запуске и после родов, а на 10-30, 50 дни сухостоя свыше
3,5 млн./мл. /3/
Несмотря на очевидные достижения науки и
передовой практики в разработке и осуществления лечебно-профилактических
мероприятий при мастите у коров, наблюдается тенденция его увеличения в стадах
крупного рогатого скота. В связи с этим перед нами была поставлена цель изучить
эффективность диагностики мастита с помощью прибора – мастоизмеритель
Драминского.
Нами опробован прибор электронный
маститоизмеритель Драминского, который позволяет в считанные минуты определить
болеет животное или нет. Прибор обеспечивает практичный и экономичный способ
регулярно проверять здоровье вымени и таким образом оптимизировать количество и
качество молока. Применяя прибор в качестве тест-системы для определения
количество соматических клеток в молоке, можно выявить субклинический мастит на
ранних стадиях заболевания, его своевременного лечения. (рис.1)
Рис 1.
Мастоизмеритель Драминского
Аппарат измеряет электрическое
сопротивление молока. Во время развития субклинического мастита (бессимптомная
фаза) вместе с повышением состава соли в молоке изменяется его электрическое
сопротивление. Мастоизмеритель безотказно выявляет подклиническое воспаление
вымени на раннем сроке, в ещё не раскрываемой фазе. Мастоизмеритель является компактным
и портативным прибором, позволяет производить измерения прямо на местности.
Электронный мастоизмеритель Драминского
состоит из измерительной ёмкости с электродами, электронного устройства с ЖКИ
панелью, ручки, содержащей стандартную батарейку 9 вольт. Для получения
наиболее точных результатов требуется 15 мл. молока и проба должна содержать
первые струйки молока.
В ТОО «Садчиковское» было обследовано на
мастит 330 голов лактирующих коров экспресс методом с помощью мастоизмерителя
Драминского. Результаты исследования отражены в таблице 1.
Таблица 1.
Уровень
заболеваемости маститом в ТОО «Садчиковское»
Показатель |
Больных
маститом |
|
голов |
% |
|
Обследовано лактирующих коров |
330 |
|
Выявлено больных животных |
88 |
26,6 |
Больных клиническим маститом |
16 |
4,8 |
Больных субклиническим маститом |
72 |
21,8 |
По результатам исследования выявлено 88
голов лактирующих коров больных маститом, что составило 26,6%. При исследовании
дойных коров отмечается субклинический мастит – 72 голов (21,8%), клинический
мастит 16 голов (4,8%).
Таким образом, по результатам исследования заболеваемость коров маститом в ТОО
«Садчиковское» составила 26,6% с преобладанием субклинической формы воспаления
молочной фермы.
Экспериментальное и теоретическое
исследование электропроводимости, и ионного состава молока, в зависимости от
степени развития мастита, показывает обоснованность и перспективность
использования метода в экспресс-диагностике мастита у продуктивных коров, как с
целью своевременной профилактики мастита, так и с целью контроля качества
молока.
Литература:
1. Иноземцев В.П., Балкова И.И.
Ветеринарно-санитарные аспекты получения экологически чистого молока. //
Ветеринария. 1998.-11-с. 48-49.
2. Париков В.А. Профилактика и лечение
болезней вымени, Воронеж, 1995-с. 31-35.
3. Савостина А.Н. Диагностика и лечение
субклинических маститов у коров. // Меры борьбы с болезнями сельхоз.-животных
Сев.кавказа, 1986, с. 48-53.