Актуальность данной темы
состоит в том, что поддержание оптимальной пропорции между величиной
товарооборота и размерами товарных запасов - одна из важных задач торговых
предприятий. Следует отметить, что при недостаточной величине запасов возникают
сложности с товарным обеспечением товарооборота предприятия; излишние запасы
вызывают дополнительные потери, увеличение потребности в кредитах и рост
расходов по выплате процентов по ним, увеличение расходов по хранению запасов,
что в совокупности ухудшает общее финансовое состояние торговых предприятий.
Изучением данной темы
занимается ряд экономистов, таких, как Платонов В.Н., Савицкая Г.В., Панкратов
Ф.Г., Ткаченко Н.М., Чацкис Е.Д.
Товарные запасы анализируются
в целом по предприятию и по каждой товарной группе по данным оперативного
учета, а также бухгалтерской и статистической отчетности. Основной задачей
анализа является проверка соответствия фактических товарных запасов
установленным нормам и выяснение причин отклонений. На основании данных, полученных
в ходе анализа, принимаются меры для нормализации товарных запасов.
Товарные запасы анализируются,
планируются и учитываются в абсолютных и относительных показателях.
Абсолютные показатели
представляют собой стоимостные (денежные) и натуральные единицы, удобны и
используются при проведении инвентаризаций в торговых предприятиях.
Один из наиболее используемых
показателей - объем товарных запасов, может измеряться в натуральном и
стоимостном выражении. На практике определяют три вида данного показателя:
-
минимально допустимый объем,
свидетельствующий о необходимости пополнения товарных запасов;
-
максимальный объем, характеризующий
предельную величину товарных запасов;
-
резервный объем, гарантирующий владельцу
бесперебойную работу предприятия в непредвиденных случаях.
Главный недостаток абсолютных
показателей - невозможность с их помощью определить степень соответствия
величины товарного запаса потребностям развития товарооборота. Поэтому более
широкое распространение получили относительные показатели, позволяющие
сопоставлять величину товарного запаса с товарооборотом торгового предприятия.
Первым относительным
показателем, применяемым при анализе, является уровень товарных запасов,
который измеряется в днях товарооборота по следующим формулам:
где
Утз- уровень товарных запасов
в днях товарооборота;
ТЗ - товарный запас на конец
анализируемого периода;
Т / ОБобн - однодневный
товарооборот за анализируемый период;
Т / ОБ - объем товарооборота
за анализируемый период;
Д - количество дней в
анализируемом периоде.
Уровень товарных запасов
характеризует обеспеченность торгового предприятия запасами на определенную
дату и показывает на какое число дней торговли (при сложившемся товарообороте)
хватит этого запаса.
Еще одним важнейшим
показателем, характеризующим товарные запасы, является показатель
товарооборачиваемости. Товарооборачиваемость, будучи одним из показателей
эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия в целом,
позволяет оценить и количественно измерить два параметра, присущие товарным
запасам: время и скорость их обращения.
Время товарного обращения, или
товарооборачиваемость в днях товарооборота, рассчитывается по следующим формулам:
|
|
где
ОБдн - товарооборачиваемость в днях товарооборота;
ТЗ - средний товарный запас за
исследуемый период;
Т / ОБодн - однодневный товарооборот за тот же период;
Т / ОБ - объем товарооборота
за указанный период;
Д - число дней в этом периоде.
Средний товарный запас за
анализируемый период рассчитывается по формуле средней хронологической
моментного ряда:
где
ТЗ - средний товарный запас за
определенный период;
ТЗ1,ТЗ2, ... ,ТЗn - величина
товарных запасов на отдельные даты анализируемого периода;
n - количество дат, за которые
берется величина запасов.
Товарооборачиваемость в днях
товарооборота показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в
сфере обращения, т.е. число дней, за которое оборачивается средний товарный
запас.
Скорость товарного обращения,
или товарооборачиваемость в числе оборотов, рассчитывается по следующим
формулам:
где
Обр - товарооборачиваемость в
числе оборотов;
Обдн - товарооборачиваемость в
днях товарооборота;
Т / Об - товарооборот за
определенный период;
ТЗ - средний товарный запас за
тот же период;
Д - число дней в указанном
периоде.
Товарооборачиваемость в числе
оборотов показывает количество оборотов среднего товарного запаса за
анализируемый период.
Между временем и скоростью
товарного обращения существует устойчивая обратно пропорциональная
зависимость. Уменьшение времени и увеличение скорости товарного обращения
позволяют осуществить больший объем товарооборота при меньших размерах
товарного запаса, что способствует снижению товарных потерь, уменьшение
расходов по хранению товаров, оплате процентов за пользование кредитом и т.п.
В рознице традиционно
применяются три метода анализа и учета товарных запасов:
-
инвентаризация, т.е. сплошной подсчет
всех товаров, которые при необходимости могут перевешиваться и перемериваться.
Полученные данные в натуральном выражении оцениваются в действующих ценах и
сводятся по товарным группам в общую сумму. Недостатками данного метода
являются большая трудоемкость и невыгодность для предприятия, так как при
проведении инвентаризации предприятие, как правило, не функционирует;
-
снятие остатков или оперативный учет,
т.е. сверка материально ответственными лицами фактического наличия товара с
данными товарного счета. Причем подсчитываются не товары, а товарные места
(ящики, рулоны, мешки и др.). Затем с учетом соответствующих норм производится
пересчет, определяется количество товаров, которое и оценивается по действующим
ценам. Недостаток данного метода - меньшая точность, чем при инвентаризации;
-
балансовый метод, основанный на
использовании балансовой формулы товарных запасов. Балансовый метод менее
трудоемок, чем предыдущие, и позволяет обеспечить оперативный учет и анализ
товарных запасов в связи с другими показателями. Недостаток данного метода -
отсутствие возможности исключить из расчета всякого рода не установленные
потери, что приводит к некоторым искажениям суммы запасов. Для устранения этого
недостатка данные балансового учета систематически должны сопоставляться с
данными инвентаризации и снятия остатков.
Результаты анализа могут
использоваться для планирования товарных запасов. Заметим, что директивного
обязательного планирования товарных запасов на торговых предприятиях не
существует. Мелкие предприятия торговли, исходя из объемов деятельности и
численности персонала, вообще не планируют товарные запасы или планируют их
очень приблизительно. Средние и крупные торговые предприятия вынуждены
постоянно следить за динамикой товарооборачиваемости, а следовательно,
планировать и нормировать товарные запасы, что является основой для разработки
заказов на закупки товаров в ассортиментном разрезе.
Применяются разные методы
планирования и нормирования товарных запасов: статистический,
технико-экономический, нормативный, экономико-математический, причем наиболее
применимы первый и второй методы.
В заключение данного вопроса
отметим, что любое торговое предприятие должно стремиться к увеличению
товарооборачиваемости, так как в результате ее ускорения:
-
увеличивается объем товарооборота и полнее
удовлетворяется покупательский спрос;
- уменьшаются
издержки обращения (расходы на хранение, потери, % за кредит) и увеличивается
прибыль;
-
улучшается финансовое состояние
предприятия, так как быстрее высвобождаются средства, вложенные в товар, которые
можно направить на расчеты с поставщиками, банком, бюджетом;
- увеличивается
объем производства товаров.