Ветеринарія/2
Зооінженерія
К.с.-г.н.
Литвиненко Т., магістр Цибченко А.
Національний
Університет Біоресурсів і природокористування України м. Київ
ЕКСТЕРЄРНІ ОСОБЛИВОСТІ КОРІВ–ПЕРВІСТОК
УКРАЇНСЬКОЇ ЧЕРВОНО-РЯБОЇ МОЛОЧНОЇ ПОРОДИ
Українська червоно-ряба молочна порода –
це перша молочна порода виведена у незалежній Україні. Породу створено
відтворним схрещуванням сименталів з червоно-рябими голштинами. В окремих зонах
додатково використовували монбельярдів і айрширів. Породними ознаками тварин
нової породи є міцна конституція, гармонійність будови тіла, червоно-ряба
масть. Вим’я ванно-або чашоподібної форми. Добре пристосовані до місцевих умов.
Генетичний потенціал молочності становить
6500-7500 кг молока за лактацію. У
центральному внутріпородному типі виведено 342 корови з надоєм 8 тисяч і більше кг молока за лактацію.
У породі апробовані центральний і
південно-східний внутріпородний типи. Як структурні одиниці до складу
центрального типу входять київський,
прилуцький і черкаський заводські типи, південно-східного вінницький і
харківський. Найбільш високопродуктивні корови належать до черкаського типу.У
породі розводять тварин 12 ліній і 78 родин. Заводськими лініями вважають
лінії: Імпрувара333471, Сюприма333470, Хановера1629391, Шеврет 6241, Дон Жуана
7960 і майердел Сітейшна1599075.
Шляхи подальшого удосконалення породи:
консолідація породи, удосконалення молочності, м’ясних якостей тварин.
Мета досліджень полягала в аналізі
екстер’єрних особливостей корів
української червоно-рябої молочної породи в умовах ТОВ «СП «АГРОДІМ» Чернігівської області.
Матеріал
і методика досліджень. Для вивчення і порівняльної оцінки екстер’єру
були відібрані 65 голів, які є дочками бугаїв провідних ліній господарства. Було
сформовано три досліджувані групи тварин за лінійною приналежнісю: I
група – корови лінії Хановера Ред - 30 голів; II група – корови
лінії Кавалера РФ - 20 голів; III група – корови лінії
Хоррора – 15 голів
Для оцінки
росту і розвитку тварин
використовували і лінійний метод
досліджень. Оцінку екстер'єру проводили за допомогою взяття промірів
спеціальними інструментами: мірної палиці (Лідтина), циркуля (Вількенса),
стрічки.
Результати
досліджень.
Розведення за лініями, як елемент поглибленої селекції стада, дозволяє
диференціювати генеалогічну структуру породи за провідними господарськи
корисними ознаками, до яких відноситься екстер’єрний тип.
Про значну різноманітність за показниками
екстер’єру корів різної лінійної належності повідомляється у багатьох наукових
дослідженнях. Враховуючи існування позитивної
залежності між статями екстер’єру, молочною продуктивністю, тривалістю
використання та іншими важливими господарськи корисними ознаками, були проведені дослідження з оцінки
корів-первісток новоствореної української
червоно-рябої молочної породи, які належать до провідних генеалогічних
формувань за основними промірами будови тіла.
Аналіз промірів будови тіла
корів-первісток української
червоно-рябої молочної породи різних
ліній засвідчив певну між лінійну
мінливість за оціненими статями екстер’єру,
таблиця 1.
За промірами, що характеризують розвиток
грудної клітини, спостерігалася певна, у деяких порівняннях достовірна між
лінійна різниця. Корови-первістки
української червоно-рябої молочної породи відрізнялись достатньо
глибокими грудьми (714,1±70,7см) з кращими показниками. Корови лінії Хоррора
відрізнялись самими широкими грудьми
(51,3 ±1,00 см), перевищуючи корів-первісток інших ліній на 2,7-2,9 см з
недостовірною різницею. Із статистично вірогідною різницею первістки лінії Кавалера
були відповідно кращими за проміром обхвату грудей у порівнянні із ровесницями лінії Хановера,
різниця становила 13,2 см (Р>0,1). За широтними промірами заду в маклаках
також кращими були первістки, що належали до лінії Кавалера 58,4 см . Найвища мінливість за даним
проміром спостерігалась у корів лінії Хорора – 6,1 %.
1.
Проміри будови тіла корів-первісток української червоно-рябої молочної породи,
см
|
Проміри |
Линия |
|||||
|
Хановера |
Хорора |
Кавалера |
||||
|
М±m |
Cv |
М±m |
Cv |
М±m |
Cv |
|
|
Висота
в холці |
132,4±0,23 |
1,0 |
131,2±0,23 |
1,8 |
132,6±0,33 |
1,8 |
|
Глибина
грудей |
71,1±0,40 |
3,1 |
70,7±0,24 |
1,5 |
70,4±0,81 |
3,8 |
|
Ширина
грудей |
48,6±0,21 |
2,4 |
51,3±1,0 |
8,8 |
48,4±0,36 |
2,5 |
|
Ширина
в маклаках |
56,4±0,30 |
2,9 |
54,8±0,75 |
6,1 |
58,4±0,24 |
1,4 |
|
Коса
довжина тулуба |
166,1±0,57 |
1,9 |
165,5±0,55 |
1,5 |
165,9±0,99 |
1,4 |
|
Обхват
грудей |
194,4±1,13 |
3,2 |
195,5±0,51 |
1,36 |
207,6±3,40 |
5,42 |
|
Обхват
п’ястка |
18,7±0,9 |
2,6 |
18,4±0,1 |
2,67 |
18,8±0,18 |
3,2 |
Важлива ознака доброго розвитку тулуба
великої рогатої худоби є його довжина, що виражена проміром навкісної довжини.
Дещо вищий промір цієї ознакт виявлено у первісток лінії Хановера (166,1 см), у
решти досліджуваних груп тварин величина навкісної довжини тулуба варіює у
межах 165,5-165,9 см. Крім глибини та
ширини, добрий розвиток грудей характеризує їх промір обхвату за лопатками. За
цією ознакою екстер’єру між лінійна мінливість невисока і коливається у межах
194,4 - 207,6.см
Екстерєрно-конституціональні типи корів
української чорно-рябої молочної породи найкраще визначаються за характером
індексів будови тіла (табл. 2).
Встановлена
вірогідна різниця між коровами лінії
Хорора і Кавалера за індексами
довгоногості Р>0,1 (2,05%). Значно
вищі величини індексів тазо-грудного
на - 9,2 ( Р>0,1)
у корів лінії Кавалера, грудного – на 3,8 ( Р>0,5) у корів лінії Хорора. Розбіжності між індексами розтягнутості костистості та у
корів різних ліній незначні і недостовірні.
2.
Характеристика корів української червоно-рябої молочної породи за індексами,%
|
Індекси |
Лінія Хановера |
Лінія Хорора |
Лінія Кавалера |
|||
|
М±m |
Cv |
М±m |
Cv |
М±m |
Cv |
|
|
Довгоногості |
78,7±0,45 |
3,2 |
77,3±0,42 |
2,5 |
79,3±0,7 |
2,8 |
|
Розтягнутості |
125,4±0,48 |
2,1 |
126,2±052 |
1,8 |
125,6±0,8 |
2,10 |
|
Костистості |
14,1±0,07 |
2,8 |
13,99±0,09 |
2,9 |
14,2±0,14 |
3,2 |
|
Компактності |
11,24±0,05 |
2,5 |
11,09±0,1 |
2,9 |
11,3±0,07 |
2,1 |
|
Тазогрудний |
86,1±0,40 |
2,5 |
94,4±3,3 |
15,7 |
95,3±4,6 |
15,9 |
|
Грудний |
68,39±0,40 |
3,2 |
72,6±1,5 |
9,7 |
68,8±1,0 |
4,8 |
Висновки. За оцінкою
екстер’єру, за висотними промірами кращими виявились корови-первістки лінії Кавалера з середньою величиною проміру
висоти у холці 132,6 см, за яким з вірогідним ступенем достовірності
(Р>0,05) та різниці (1,35 см) вони
перевищували аналогічні показники одновікових тварин лінії Кавалера. Встановлена вірогідна різниця між коровами
лінії Хорора і Кавалера за
індексами довгоногості Р>0,1 (2,05%).
Література:
1.
Буркат В.П., Єфіменко М.Я., Хаврук О.Ф., Блізніченко В.Б.
Формування
внутріпородних типів молочної худоби. – К.: Урожай, 1992. – 200 с.
2.
Буркат
В.П., Зубець М.В., Хаврук О.Ф. Методичні аспекти створення заводських ліній при
виведенні нових порід // Вісник с.-г. науки. – 1987. – № 1. – С. 10-14.
3.
Методи
селекції української червоно-рябої молочної породи/ М.В. Зубець, В.П. Буркат,
Й.З. Сірацький. – К.:2005.-436
4.Технологія виробництва продукції тваринництва / О.Т.Бусенко, В.Д.Столюк, М.В.Штомпель.-К.: Аграрна освіта, 2001.- 432 с.