Медицина/6. Экспериментальная и клиническая фармакология

Бабий Н.В., Бабий Т.В., Бибик И.В., Пеков Д.Б.

Дальневосточный государственный аграрный университет

Влияние лимонника на показатели физической работоспособности крыс в условиях длительного холодового воздействия

Приспособление человека и животных к температурным условиям окружающей среды – одна из важнейших проблем современной науки. Её решение возможно только на основе глубокого понимания естественных механизмов резистентности к охлаждению, среди которых – адаптивные преобразования, физико-химических характеристик мембран, в том числе – необходимое в условиях воздействия низких температур повышение устойчивости липидов мембран к повреждающему действию кислородных радикалов.

Известно, что ускорить адаптацию человека к холоду можно с помощью фармакологических средств (витамин Е, производные пиримидина, пантокрин и др.), обладающих антиоксидантными и антигипоксантными свойствами. Однако эти препараты дорогие, порой дефицитны, что затрудняет их широкое использование для коррекции холодового воздействия. Кроме того, все они, являясь синтетическими химическими веществами, не лишены побочного действия.

Другим перспективным направлением в регуляции метаболических процессов в условиях широт является научно-обоснованное, патогенетически оправданное, антихолодовое профилактическое питание, с использованием адаптогенов растительного и животного происхождения, которое можно рассматривать как один из важнейших факторов, способствующих повышению неспецифической резистентности организма, что в условиях функциональных отклонений является определяющим.

Приведенные сведения, а также немногочисленные данные литературы посвященные применению напитков, усиливающих адаптоционные реакции организма на острую и хроническую холодовую травму, послужили основанием для проведения настоящих исследований.

Среди перспективных компонентов для получения напитков повышенной биологической ценности важная роль может быть отведена лимоннику китайскому.

В связи с этим мы поставили задачу определить возможность повышения устойчивости экспериментальных животных к физическому утомлению в условиях применения лимонника китайского при адаптации организма к холоду.

Объект исследования: влияние лимонника на устойчивость к утомлению изучали на 100 белых крысах массой 180-200 г., адаптирующихся к холодовому воздействию. Все животные содержались в стандартных условиях вивария, находились на полноценном водном и пищевом рационе.

Одновременно исследовали 5 групп животных: 1 – интактная группа животных находилась в стандартных условиях вивария; 2 – контрольная – крысам включали в рацион квас без добавок подвергали охлаждению по приведённой ниже схеме; 3 – подопытная – за сутки пред помещением в климатокамеру крысам включали в рацион квас с содержанием 5% сока лимонника китайского от общего его количества – 270 мл/сут; 4 – подопытная – добавляли лимонник китайский в дозе 10%; 5 – подопытная – лимонник китайский в дозе 15%.

Изучение холодовых адаптационных реакций животных проводили при помощи модели длительного холодового воздействия.

Ежедневно в утренние часы животных на 3 часа помещали в климатокамеру фирмы « Fentron» ГДР при температуре минус 15 ⁰С при 50 % влажности в течении 28 дней. В работе камеры предусматривается подача воздуха для предупреждения кислородной гипоксии и создается постоянный режим охлаждения.

Основным критерием максимальной работоспособности (физической выносливости) служило время плавания до полного истощения в воде при температуре 40 ⁰С крыс с грузом, равным 10 % веса тела. Груз – медная проволока, прикреплялся с помощью булавки в области крестца. Признаками утомления, с проявлением которых животных извлекали из бассейна, служили: частые и продолжительные погружения на дно, неспособность удерживаться передними конечностями на металлической окантовке аквариума, прострация, «боковое положение» после извлечения из воды. Методика плавания является наиболее удобной для интегральной характеристики состояния организма и его физической выносливости, что только в условиях угрожающих жизни можно заставить животное «работать до полного истощения».

Результаты и обсуждение: в результате проведённых исследований было установлено, что холодовое воздействие достоверно снижало устойчивость к плаванию крыс во все дни исследований. Введение кваса с содержанием сока лимонника китайского в дозах 10% и 15% от его общего количества, приводило к повышению устойчивости к утомлению и увеличению длительности плавания во все дни эксперимента. Так на 7 день эксперимента продолжительность плавания интактных мышей составила 145±5,2 (мин), у мышей, подвергнутых холодовому воздействию – 120 ±6,2 (мин) (р<0,01), а при введении лимонника китайского в дозе 10 % адаптирующимся к холоду крысам – 240±3,8 (мин) (р<0,01). Введение кваса с содержанием сока лимонника китайского в дозе 15 % от общего количества кваса в рацион питания животных ещё больше увеличивало устойчивость мышей к утомлению, средняя продолжительность плавания этой группы крыс составила 200±3,6 (мин) (р<0,01). Введение же лимонника китайского в дозе 5 % увеличивало продолжительность плавания мышей незначительно и составило 170±5,4 (мин).

Подобная закономерность сохраняется до 28-го дня наблюдения. Ещё большие различия в продолжительности плавания крыс наблюдаются при введении кваса с содержанием сока лимонника 10 % от общего количества. Так, на 7 день эти показатели составили 240±3,8 (мин); на 14 день 250±4,2 (мин); на 21 день - 258±3,5 (мин).

Таким образом, анализ представленных экспериментальных данных свидетельствует, что сок лимонника в одинаковой степени увеличивали продолжительность плавания крыс, адаптирующихся холоду во все дни эксперимента.