“Экономические науки”/6. Маркетинг и менеджмент.

К.е.н., доцент Тараненко І.В.,

Півнюк О.А.

Дніпропетровський університет економіки та права ім. Альфреда Нобеля

Фактори забезпечення конкурентоспроможності харчової промисловості України в контексті підвищення якості життя населення

Забезпечення конкурентоспроможності держави обумовлює нагальність завдання підвищення якості життя населення, зокрема шляхом виробництва високоякісних продуктів харчування.

Українські дитячі дієтологи стверджують, що Україні необхідна програма з виробництва вітчизняного дитячого харчування. Виростити здорову націю, нове здорове покоління дітей, стає однією з основних задач виробників харчової промисловості. Правильно підібране, збалансоване дитяче харчування стає запорукою здоров’я малюків, що є дуже важливим на ранньому етапі життя дитини.

У теперішній час основними проблемами в розвитку ринку дитячого харчування для вітчизняних виробників є:

- державні стандарти та вимоги щодо випуску дитячого харчування;

- низькі дотаційні виплати;

- високі ціни на обладнання та пошук високоякісної сировини;

- сезонність та нестабільність якості ринку сировини: впродовж холодної пори року відбувається скорочення обсягів виробництва молочної сировини та зростання його вартості;

- висока собівартість продукції через застарілі технології;

- підвищена конкурентна боротьба;

- низький попит на вітчизняну продукцію молочного дитячого харчування у зв’язку з необізнаністю споживача (80% даної продукції складає імпорт).

Виробництво рідких молочних продуктів дитячого харчування має велике стратегічне значення для всієї України. Потреби в рідкому молочному дитячому харчуванні в декілька разів більше ніж виробляється вітчизняними виробниками. Все це обумовлює необхідність розвитку даного напряму діяльності компанії ВАТ АК «Комбінат «Придніпровський».

ВАТ АК «Комбінат «Придніпровський» є ексклюзивним виробником рідкого дитячого молочного харчування в скляній градуйованій пляшці.

Відмітними характеристиками компанії є: статус національного виробника дитячого харчування, можливість впровадження нових технологій, використання екологічно чистої упаковки, використання натуральної сировини без додавання концентратів та консервантів, повний контроль виробництва і збуту. Все це сприятливо впливає на імідж продукту і компанії, збільшується довіра покупців, підвищується рівень продажу. Головною метою компанії стає надання дитині різноманітного високоякісного свіжого та натурального дитячого харчування.

Продаж рідкого дитячого харчування здійснюється по всім каналам збуту у всіх регіонах України. У таблиці 1 представлена структура продажу рідкого дитячого харчування ТМ «Злагода» по регіонам України.

Таблиця 1

Регіональна структура продажу рідкого дитячого харчування ТМ «Злагода»

№ п/п	Регіон	%
1	Київський	21,66
2	Одеський	20,47
3	Дніпропетровський	13,27
4	АР Крим	10,44
5	Донецький	7,63
6	Харківский	7,61
7	Інші	24,16

Ситуацію на внутрішньому ринку дитячого молочного харчування визначає високий попит з боку кінцевих споживачів і постійне збільшення інтересу з боку імпортерів.

Головними факторами, що стимулюють розвиток ринку дитячого харчування є:

- стабільне зростання темпів попиту на молочне дитяче харчування і, як наслідок, поступове зростання цін;

- розміщення державного замовлення серед вітчизняних виробників продуктів дитячого харчування;

- розміщення державного замовлення на виробництво сировини виготовлення продуктів дитячого харчування;

- впровадження механізмів здешевлення короткострокових і довгострокових кредитів та пільгового оподаткування для виробників продуктів дитячого харчування;

- встановлення ставок ввізного мита на продукти дитячого харчування, що ввозяться на територію України;

- зростання якості продукції;

- посилення конкуренції на ринку з боку імпортерів;

- щорічний приріст ринку молока та молочних продуктів.

У теперішній час ринок дитячого харчування продовжує зростати. Одна з головних причин цього зростання – соціально-демографічні зміни останніх років, зростання народжуваності і відповідно - збільшення цільової аудиторії. Змінюється культура споживання, зростає довіра споживачів до виробників. Однією з головних причин цього є зміна стилю життя, зокрема зростання жіночої зайнятості.

Споживачі висувають все більш жорсткі вимоги до продуктів дитячого харчування. Ціна перестала бути вирішальним чинником вибору, поступившись місцем таким факторам: склад продукту, безпечність споживання, неалегренність, збагачення вітамінами і мінеральними речовинами.

Логіка подальшого розвитку вітчизняного ринку дитячих продуктів буде підпорядкована сучасним глобальним тенденціям.