УДК 631.354:633.1
Ж.С. Садыков, Б.К. Кокебаев, Ж.С. Байзакова
Казахский
национальный аграрный университет
К СОСТОЯНИЮ УБОРКИ ЗЕРНОВЫХ В КАЗАХСТАНЕ
В соответствии со стратегией развития страны до 2030 года
и положения, выдвинутого в Послании Президента страны народу Казахстана
«Стабильность и безопасность страны в новом столетии», формируются
программы научного обеспечения сельского хозяйства. Цель программы –
обеспечения населения Казахстана продуктами питания и продовольственной
безопасности страны
В
агропромышленном комплексе Казахстана главная роль принадлежит в
первую очередь, зерновому производству республики. Именно конкурентоспособность
этой отрасли на мировом рынке будет определять эффективность развития всего
агросектора страны на данном этапе. При этом конкурентоспособность отрасли во
многом будет зависеть не только от особенности мирового рынка, но и от степени
уровня организации производства внутри страны. Решающими факторами в этом
вопросе будут являться эффективные методы управления отраслью со стороны
государства новые подходы к организации производства (кластеризация),
применение достижений науки и научно-технического прогресса.
В связи с
этим возрастает необходимость обоснования приоритетных направлений устойчивого
развития зернового хозяйства.
Производства
зерна не только отражает состояние и уровень развития всего
сельскохозяйственного производства, но и предопределяет его эффективность и
конкурентоспособность его качественными и ценовыми характеристиками. Но
сложившаяся ситуация в зерновом хозяйстве республики в целом характеризуется не
стабильностью валового сбора зерна и растущим потребностями в продовольственном
зерне и продуктах его переработки.
В связи с
ухудшением селекционной работы, снижением плодородия земель, их засоренностью
сорняками ухудшилось качества зерна. Сложившаяся ситуация требует принятия
комплекса срочных мер, направленных на восстановление потенциала
сельскохозяйственного производства. Основаниями для государственной поддержки
сельского хозяйства являются – низкая урожайность зерновых культур и большая
его зависимость от природных условий, технологическая отсталость.
В
республике нельзя решить проблему обеспечение продовольственной безопасности
без создания хорошо налаженной системы семеноводства зерновых
культур. Расширения площадей под зерновые культуры сдерживаются из-за
отсутствия достаточного количества качественных семян.
Чтобы
получить высоких и гарантированных урожаев семян зерновых культур
первостепенной задачей является разработка технологии и более совершенных
уборочных машин, которые позволили бы убирать их на семена с наименьшими
потерями.
Главное
условие правильной организации уборочных работ это своевременность.
Преждевременная уборка ведет к недобору урожая. Семена при этом бывают
недозревшие, щуплые и низкого качества. Затягивание уборки тоже влияет на
потери зерна.
Прямую
комбайновую уборку начинают, когда примерно 95% стеблей достигли полной
спелости, а влажность зерна составила 14…17%. Раздельную уборку проводят на
участках с густотой не менее 250 растений на 1 м2 и
высоте растений более 0,6 м.
В
зависимости от вида и урожайности растений при механизированной уборке
применяются следующие технологические схемы уборки: однофазный, или прямое
комбайнирование, и двухфазный, или
раздельная уборка.
При
прямом комбайнировании одной машиной (зерноуборочным комбайном) за один проход
выполняются все уборочные операции: скашивание и сбор хлебной массы, обмолот
ее, отделение зерна от соломы, очистка зерна от мелких примесей и раздельный
сбор зерна и незерновой массы. Этот способ позволяет убрать урожай с
минимальными затратами, однако его целесообразно использовать при уборке
равномерно созревающей хлебной массы, на низкорослых и изреженных посевах, на
незасоренных полях. А раздельную уборку осуществляют двумя машинами (жатками и
комбайнами) за два прохода их по полю, т.е. за две фазы. За первую фазу хлебную
массу скашивают и укладывают в валки. За вторую фазу выполняют такие операции,
как подбор валков, обмолот их, отделение зерна от соломы, очистка зерна, раздельный
сбор зерна и соломы с половой. Между первой и второй фазой уборки предусмотрен
временной интервал от 3 до 8 дней. Каждый способ имеет свои преимущества и
недостатки, но ни один из них не исключает больших потерь семян из-за
отсутствия в производстве специальных уборочных машин. В комбайновой технологии
уборки зерновых является
потеря их при скашивании (основная масса) из-за легкоосыпаемости, кроме того, в
процессе обмолота допускается механическое повреждение зерна.
Осыпание происходит из-за несоответствия конструкции рабочих органов уборочной
машины физико-механическим и агробиологическим свойствам посевов.
Повреждаемость зерен является следствием ударного воздействия рабочего органа
на обмолачиваемую массу, а также жесткости его элементов.
Чистота
бункерного зерна должна быть не менее 96%. Общие потери зерна за молотилкой
комбайна допускаются до 1,5% при уборке зерновых культур. Дробление семенного
зерна не должно превышать 1%.
Уборку зерновых культур следует проводить в
наилучшие агротехнические сроки при обеспечении полного сбора урожая.
Формирование мно гослойых
валков зерновой массы
Рисунок 1 - Классификация направлений
увеличения сбора урожая зерновых культур.
По
результатам анализа уборочных процессов нами предложена классификация основных
направлений увеличения сбора урожая зерновых культур (рис.1). Разработка ресурсосберегающих
технологических процессов уборки и совершенствование уборочных машин путем
создания потереснижающих устройств явились главными методологическими основами
наших исследований [1,2, 3].
Потереснижающие
устройства к уборочным машинам обеспечивают дополнительный сбор урожая,
снижение трудоемкости производства зерна, повышение качества продукции,
сокращение сроков уборки урожая и площади посева зерна, снижение себестоимости
послеуборочной обработки продуктов урожая и удельных капитальных вложений, что
соответствует требованиям ресурсосберегающей технологии.
Реализация
ресурсосберегающих технологических процессов осуществлялась за счет
совершенствования уборочных машин путем разработки и внедрения потереснижающих
устройств на операциях: скашивание стебельной массы; обмолот урожайной массы;
очес растений на корню.
Для
практической реализации этих потереснижающих операций предложены следующие
механико-технологические принципы: снижение потерь зерновых культур и их
травмирования путем предварительного выделения свободных зерен из скошенной
урожайной массы; разрушение связи наиболее созревших зерен со стеблем;
дообмолотное разрушение связи созревших зерен со стеблем; механическая
ориентация зерен в вибропотоке на гофрированной зерноулавливающей поверхности
за счет обнаруженного свойства самоориентации свободных зерен относительно
ориентирующих элементов; комбинированное механическое воздействие на движущийся
слой скошенной массы путем встряхивания ее слоев во взаимнорерпендикулярных
плоскостях; дообмолотное выравнивание потока зерновой массы транспортирующими
рабочими органами, с целью обеспечение условия тонкослойного обмолота;
предварительное нарушение связей зерно с опорной поверхностью сборника зерна с
целью снижения энергоемкости процесса их сбора; механическая ориентация
верхушек растений при подаче их в зону очесывания; образование сдвоенных валков
и подача невымолоченных колосьев на валок для последующего вызревания.
Список
литературы:
1. Ж.С.Садыков, Т.И.Есполов Решим проблему уборки
биологически ценной части урожая // Приложение к газете Наука Казахстана; № 15 (75). - Алматы, 1-16.08.1996г.
2. Садыков Ж.С. Новые технологии и машины
для уборки семенных посевов сельскохозяйственных
культур, Алма-Ата, КазНИИНКИ, 1992, 87 с.
3. Кокебаев
Б.К., Байзакова Ж.С., Чингенжинова Ж.С. К анализу технологии уборки и обмолота
зерновых культур. //Сборник материалов международной научно-практической
конференции на тему:“Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственного
производства Казахстана: проблемы, пути решения” (18-19
октября 2007 года). – Алматы, 2007.- С.226-228.
Ж.С. Садыков, Б.К. Кокебаев, Ж.С.Байзакова
К СОСТОЯНИЮ УБОРКИ ЗЕРНОВЫХ В КАЗАХСТАНЕ
В статье показана классификация направление увеличение
сбора урожая зерновых культур и сформулирована ряд механико-технологических
принципов процесса потереснижения при уборке зерновых культур в Казахстане.
The article shows the classification of direction of
increasing of harvesting and formed mechanico-technological principles of the
process of loosing, during haversting grain culture
in Republic of Kazakhstan.
1. Ф.И.О. – Садыков Ж.С.
2. К СОСТОЯНИЮ УБОРКИ ЗЕРНОВЫХ В КАЗАХСТАНЕ
3. Место работы – РГКП “Казахский
национальный аграрный университет”
4. Должность – директор НЦ “Новые технологии”
5. Степень – доктор технических наук
6. Звание – академик МАИ и НАК “Экология”
7. Адрес, телефон – Казахстан, г.Алматы, проспект Абая 8-а
8. 8-727- 264-53-72
9. Эл. адрес – E-mail: info@kaznau.kz
10. дата –30 января 2008г.
11. Подпись – Садыков