Сельскохозяйственные науки

Старший преподаватель Искакова А.М.

Костанайский государственный университет им.А.Байтурсынова

Характеристики качества шерсти

В странах СНГ разводят около 60 пород овец разных направлений продуктивности, из них тонкорунных – 21 порода. Породы овец существенно различаются между собой по морфологическим, физиологическим и другим признакам и свойствам. Большое разнообразие пород овец даже одного направления продуктивности по основным селекционируемым признакам обусловлено разным их происхождением; природно-климатическими особенностями зон, в которых разводятся разные породы овец; спецификой селекционного процесса, как при создании пород, так и при последующем совершенствовании животных.

Вполне естественно, что с определенной разнотипностью пород овец, включая и тонкорунных, в разрезе природно-климатических зон, а в пределах одних зон и даже пород – в разрезе хозяйств (племенные, товарные) связано эквивалентное получение разнотипной по физико-механическим свойствам шерсти. Такое положение негативно сказывается на переработке этого вида сырья, поскольку одним из важных условий получения высококачественных изделий из шерсти является наличие больших партий однотипной шерсти с высокими технологическими свойствами.

До начала 90-х годов прошлого века в Казахстане производилось 100 тысяч тонн шерсти и около 400 тысяч тонн баранины, по численности же овец республика входила в первую десятку стран мира. Перемены коснулись как количественных, так и качественных характеристик отрасли. Наряду с резким сокращением численности овец, сократилось количество, и уменьшились размеры овцеводческих хозяйств (ферм); изменилась экономическая значимость разных селекционируемых признаков и продукции (шерсть, баранина); произошла смена форм собственности-75-80% поголовья овец, в настоящее время находится в фермерских и крестьянских хозяйствах.

Внедрение рыночных отношений при постоянно возрастающем спросе на продукты питания и существенном превышении выручки от реализации баранины и продукции их переработки над соответствующими показателями от реализации шерсти привело к значительному изменению структуры отрасли, резкому снижению поголовья овец тонкорунного направления в отдельных регионах и даже странах. Такие же изменения произошли и в перерабатывающей промышленности, в частности, в системе первичной обработки шерсти. В последние годы претерпела существенные изменения нормативная база, она стала больше соответствовать международным стандартам. Принята новая торговая сельскохозяйственно-промышленная классификация шерсти; введены новые критерии оценки селекционных достижений в овцеводстве.

Процессы производства и первичной переработки шерсти играют огромную роль в повышении экономической эффективности не только на фабриках первичной обработки шерсти (ПОШ), но и на предприятиях производящих пряжу и ткани. Поэтому правильная подготовка шерсти к глубокой переработке в пряжу и ткани на фабриках ПОШ, т.е. классировка, сортировка и мойка шерсти, способны обеспечить текстильную промышленность однотипным сырьем с высокими физико-механическими свойствами и повысить рентабельность отрасли в целом.

Таким образом, изучение физико-механических свойств тонкой шерсти, в процессе приемки и первичной переработки, с целью формирования однотипных партий сырья для текстильной промышленности, представляется актуальной и имеет как научное, так и практическое значение.

Список использованной литературы

1. Исследование распределения плотности немытой шерсти в кипах. Сб. «Прядение» №1,1973