Зооинженерия

УДК 636.4.08

Барановский Д.И., Данилова Т.Н., Хохлов А.М., Пронь Е.В. Герасимов В.И.

Харьковская государственная зооветеринарная академия

г. Харьков, Украина

ЗАВЕРШЕНИЕ ПОДСОСА И ОТЪЕМ ПОРОСЯТ

Оптимальные параметры микроклимата для поросят-сосунов на свинофермах разных категорий хозяйств в т.ч. и фермерских можно создать за счет использования специальных элетроковриков и электроламп.

Поросята должны пользоваться прогулками, которые способствуют нормальному развитию всех органов, особенно легких, укрепляют костяк, повышают аппетит и улучшают поедаемость кормов. Прогулки можно начинать с 5-10-дневного возраста в помещении. В теплое время поросят выпускают вместе со свиноматкой во двор или специально отгородженный загон, а зимой - на выгульную площадку. В первые дни продолжительность зимних прогулок не должна превышать 5-10 минут, а затем ее постепенно доводят до 25-30 минут.

Всех хрячков, предназначенных для откорма, необходимо кастрировать, так как кастраты меньше затрачивают кормов на прирост и дают свинину высокого качества. Кастрацию проводят в 15-25-дневногм возрасте. Без каких-либо отрицательных последствий можно кастрировать хряков и в 40-45-дневном возрасте, но более поздние сроки вызывают сильное стрессовое состояние, что отрицательно сказывается на среднесуточном приросте животных. Кастрацию должен проводить ветеринарный специалист.

При рождении у поросят имеется восемь зубов – по четыре на каждой челюсти. Ими удерживается сосок во время сосания матери.

В случае неправильного расположения зубов возможно ранение сосков. У таких поросят необходимо обязательно «откусывать» зубы. Это делают специальными костными щипцами или обыкновенными ножницами так, чтобы не повредить десен, иначе челюсти сильно распухают, и поросята затем слабеют, а иногда и гибнут.

Развитие поросят-сосунов контролируют по их массе и приростам в отдельные периоды (табл. 1).

В первый месяц жизни при нормальном кормлении живая масса поросенка увеличивается в 5-6 раз (вес при рождении 0,8-1 кг). Но для этого помимо материнского молока поросенок должен получать и подкормку: с 3 дня – воду кипяченую и минеральную подкормку; с 5 дня – молоко цельное и снятое, поджаренное зерно; с 8 – каши, кисель; с 10 – сенную труху, морковь, с 12-15 – зеленую траву; с 20 – свеклу.

1. Живая масса и среднесуточные приросты поросят-сосунов

Возраст поросят, сут.	Среднесуточный прирост, г		Живая масса поросят, кг
	минимальный	максимальный	минимальная	максимальная
При рождении	-	-	1,20	1,50
10	160	180-200	2,60	3,30-4,00
20	170	220-250	4,30	5,50-6,00
30	180	230-300	5,10	7,80-10,00
40	200	250-350	7,10	10,30-14,00
50	250	300-400	9,60	13,30-20,00
60	300	450-600	12,60	17,80-30,00

С месячного возраста поросят продают. Для них с этого возраста наиболее пригодным кормом является цельное и снятое молоко, картофельный суп с зажаркой и с добавкой молока, манная каша, картофельное пюре, смешанное с цельным или снятым молоком до густоты сметаны. Эти корма в летнее время быстро закисают, поэтому в кормушке их оставляют не более чем на полчаса, а затем кормушки очищают от остатков корма и моют. Поросят в это время кормят не менее 3 раз в день. К указанным кормам добавляют концентраты и другие корма, на которых их будут откармливать, постепенно увеличивая дозу.

Если в качестве концентратов используют зерноотходы, содержащие семена сорных растений, то их надо обязательно проваривать. Следует отметить, что на манной каше с молоком поросята очень быстро растут. Они поедают ее в больших количествах, однако есть и проблема. При быстрой замене манной каши они «бастуют», отказываясь от приема других кормов, упитанность их стремительно падает. Для устранения этого явления в манную кашу добавляют другие каши или супы, постепенно увеличивая их дозу и уменьшая долю манной каши.

Цельное и снятое молоко дают подогретым, но ни в коем случае не горячим и не разбавленным водой. В среднем за 2 первых месяца на одного поросенка требуется израсходовать 6,5-10 л цельного и 15-20 л снятого молока, 11-12 кг концентратов, 3-3,5 кг сенной трухи, 1-1,5 кг моркови. 6,2-6,5 кг картофеля.

Морковь сначала дают протертой на терке, а позже – мелко нарезанными кусочками. Картофель скармливают варенным в виде пюре и охлажденным ( в первый и второй месяц очищенным) в смеси с концентратами, сенной трухой и измельченной морковью. К указанной смеси добавляют в первую декаду 2 г соли и 3 г молотого мела, во вторую – соответственно 3 и 3 г, в третью – 4 и 5 г, в четвертую – 4 и 5 г, в пятую – 5 и 9 г, в шестую – 8 и 10 г. Летом вместо сенной трухи и моркови скармливают измельченные зеленые растения, в том числе крапиву.

Главная задача на первом этапе – стимулировать развитие объема желудка и длины кишечника с тем. Чтобы в последующие периоды выращивания можно было получать высокий прирост живой массы при минимальном расходе концентратов.

Выращивание поросят, отстающих в росте. Поросята с небольшой живой массой при рождении в дальнейшем отстают в развитии, чаще болеют и могут служить очагом различных инфекций. Для устранения резкого отставания в росте уже при рождении следует, по возможности, отобрать слабых поросят и подсаживать их к молочной матке.

После отъема из помета отбирают отстающих в росте поросят и подсаживают их к высокомолочной матке. Особенно этот прием эффективен при раннем отъеме (в 21-45 сут.).

Если такой возможности нет, тогда отстающих в росте поросят после отъема выращивают и без матки, но содержат в специальных станках или профилакториях. Здесь организуют хорошее кормление с использованием молока и полноценной смеси концентратов. При поносах дают сульфаниламиды, антибиотики, растительные вяжущие, ацидофилин. Постепенно увеличивают дачу концентратов.

Когда поросята окрепнут и приобретут хороший аппетит, в рацион начинают вводить сочные и грубые корма за счет снижения дачи молочных и концентрированных кормов. Доращивают отставших в росте обычно 25-30 сут. За это время поросята практически догоняют в развитии своих сверстников, и в дальнейшем их выращивают по традиционному методу.

Отъем поросят. В крестьянских, фермерских хозяйствах мы рекомендуем проводить отъем поросят от маток в 30-45-суточном возрасте. Отнятые в таком возрасте поросята хорошо растут и развиваются на сравнительно дешевых растительных кормах, не требуют особенного ухода и содержания. При отъеме в таком возрасте подсосные матки также практически не теряют своей упитанности, а расход кормов на их содержание сокращается, т.к. им не требуются дополнительные корма на молокообразование.

Рано отнятые поросята раньше начинают поедать растительные корма, что способствует развитию пищеварительной системы.

Техника отъема поросят. За 3-5 суток до отъема в зависимости от молочности рацион матки (на 25-50%) уменьшают. При этом, в первую очередь, полностью исключают сочные и другие молокогонные корма, уменьшают норму концентратов и воды. К моменту отъема поросята должны быть приучены к поеданию больших количеств концентрированных, сочных и грубых кормов, чтобы все необходимые питательные вещества они получали в основном из подкормки.

Постепенно сокращают время пребывания поросят под маткой во время кормления: за 5-е сутки перед отъемом поросят подпускают к матке для сосания 5-6 раз, за 4-е – 3-4, за 3-и – 2-3, за 1-2-е – всего 1 раз. При этом тщательно следят за состоянием вымени свиноматки, не допуская его затвердения и воспаления.

При раннем отъеме отсаживают только хорошо развитых поросят, которые к 30-45-суточному возрасту приучены к поеданию достаточного количества концентратов, обрата и других кормов. Живая масса поросенка в возрасте одного месяца должна быть не менее 5,5-6 кг. Первое время поросятам скармливают на отъеме те же корма, что и в период подсоса, не менее 4-5 раз в сутки. Если поросята приучены к поеданию сухих кормов, то лучше всего, чтобы в этот период у них корытца были постоянно наполнены доброкачественными кормами и водой.

Рано отнятых поросят желательно содержать до реализации в тех же станках, в которых они были со свиноматкой. При невыровненных пометах производят их сортировку по живой массе. Слабых доращивают отдельно. Кормят поросят обычно в подкормочном отделении, но лучше всего это делать за пределами станка в специально отведенном месте. После кормления, если есть возможность, поросят выпускают на прогулку на 15-20 минут. В холодные и дождливые дни прогулки исключают. Температура воздуха в помещении должна быть не менее 10-12⁰С. Резкое уменьшение ее даже на 2⁰С в течение 30 минут может вызвать понос у поросят раннего отъема, что в дальнейшем приведет к снижению среднесуточных приростов и даже падежу.

Пол в местах отдыха поросят должен быть влагонепроницаемым, с уклоном в сторону решетчатой части, расположенной над навозным желобом.

Если после отъема поросят выращивают в станках, в которых пол частично решетчатый, то автопоилки или корыта с водой устанавливают над решетчатой частью, а кормушки – с противоположной стороны с фронтом кормления на одного поросенка 25-30 см.

Со 2-го до 4-месячного возраста начинается послемолочный период выращивания. В конце этого периода их живая масса достигает 50-60 кг, закладывается основа для успешного откорма.

В этот период максимально используют молодую зеленую траву, кабачки и тыкву, картофель и корнеплоды. В зависимости от живой массы подсвинков им скармливают от 0,8 до 1,5 кг смеси разномолотых зерновых кормов, от 2,5 до 3 кг зеленой массы от 1 до 3,5 кг свеклы и моркови, от 1,5 до 2,5 кг вареного картофеля в кожуре. Кабачки и тыкву скармливают отдельно, но для приучения к ним в первые 10 дней их трут на терке, добавляют в кормосмесь и скармливают после дачи основных кормов. Перед раздачей их измельчают ножом или топором на несколько мелких кусков. Эти корма важны потому, что при их использовании не требуется поить водой животных и они предотвращают возникновение глистных заболеваний, в первую очередь – аскаридоза. Лучшим зерновым кормом в этот период является смесь муки пшеницы, ячменя и гороха в равном соотношении. Добавка соли и мела в этот период увеличивается в 2-3 раза.

Зимой вместо зеленой травы скармливают корнеплоды в двойном количестве. Корма лучше всего давать в виде мешанок, густые каши свиньи поедают плохо. В качестве сдабривающих кормов добавляют сыворотку или снятое молоко – по 1,5-2 л на голову в сутки, а также кухонные отходы.