Маркетинговые исследования в управлении предприятием

Маркетинг сегодня является ведущей концепцией управления в индустрии гостеприимства. Современная наука определяет маркетинг как непрерывный процесс управления рынком, включающий в себя все элементы маркетингового комплекса: концепцию, ценообразование, продвижение и распределение, проведение выгодных обменных операций на рынке. Маркетинговые исследования же в гостиничном бизнесе – это целая философия, сориентированная на потребителя, позволяющая предприятиям индустрии гостеприимства добиваться успеха. В основе концепции маркетинговых исследований лежит понимание того, что залогом достижения целей гостиничного предприятия является правильное определение нужд и потребностей целевых рынков и способность обеспечивать желаемую удовлетворенность более эффективно, чем это делают конкуренты.

Маркетинговые исследования нужны, чтобы получить лучший материал для мониторинга потребностей покупателя. Компания, знающая своего покупателя и грамотно отслеживающая его активность, хорошо представляющая необходимые ей методы изучения рынка, имеет большие перспективы для развития и повышения конкурентоспособности во многих областях: продажах, маркетинге и коммуникационных стратегиях.

В последние годы, одновременно с возрастанием роли маркетинга в индустрии гостеприимства, была значительно расширена теоретическая база в области маркетинговых коммуникаций, которые включают в себя совокупность методов воздействия на рынок с целью завоевания конкурентного преимущества и максимизации прибыли.

В основном это было сделано усилиями зарубежных специалистов. Западная школа маркетинга традиционно является лидером в области прикладных исследований. Однако следует отметить, что широкий спектр подходов западных специалистов к данной проблематике во всем его многообразии и многовариантности, тем не менее, в большей степени относится к сложившейся системе рыночных отношений в определенной экономической и ментальной среде. Маркетинговые исследования рынка индустрии гостеприимства требуют столь же тщательного учета и проработки так называемой специфики, какая наблюдается в трудах зарубежных авторов, анализирующих западную деловую практику с ее сложившимися законами и уникальными особенностями.

Таким образом, основной реалией современной действительности на Украине является острый недостаток правильной и проверенной информации, важной для принятия управленческого решения. При этом, гостиничные предприятия нашей страны действуют на своеобразной «стадии шума, где из-за постоянных изменений, колебаний и присутствия большого количества ненужных либо устаревших данных» не представляется возможным делать какие-либо долгосрочные прогнозы.

Необходимость маркетинговых исследований в гостиничных предприятиях весьма актуальна, ведь именно они (маркетинговые исследования) позволяют осуществлять планирование, ведь именно благодаря ним разрабатывается стратегия и тактика, ведь именно они подготавливают почву для «маневра», ведь именно с помощью них исполняется анализ целевых потребительских сегментов и способов воздействия на рыночную ситуацию для достижения конкурентного преимущества на рынке услуг гостеприимства.