Экономические науки/10.Экономика предприятия

Пістунов М.І.

Дніпропетровський державний аграрний університет, Україна

НОРМИ ДИСКОНТУВАННЯ ВАРТОСТІ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ

При розрахунку суми товарного кредиту для врахування величини товарних запасів сільськогосподарських підприємств мають бути враховані строк товарного кредиту та умови зберігання, оскільки з часом ця продукція псується і стає непридатною для подальшого використання.

Тому було проаналізовано таблиці термінів зберігання сільгосппродукції і на їх підставі побудовано наступні залежності.

Для м’ясних продуктів та овочевих культур залежність між строком та умовами зберігання була описана за допомогою виразу

., (1)

де Т – термін зберігання м’ясної продукції, t – температура зберігання, t_тіп – найменша температура зберігання, a₁, b₁, c₁ – коефіцієнти моделі (табл.1).

Таблиця 1.Числові значення коефіцієнтів моделі (1) для м’ясних продуктів

Вид продукції	a1	b1	c1
Яловичина і баранина першої категорії	18	3,542005	0,050450034
Яловичина і баранина другої категорії	15	2,771498	0,052445341
Свинина в шкурі	15	2,771498	0,052445341
Свинина без шкури	12	2,361345	0,050449977
Кури, індички, цесарки	12	3,551141	0,038814699
Курчата яєчних порід, курчата-бройлери	11	2,614211	0,04492411
Гусаки, качки	11	2,06553	0,05149312

Таблиця 2. Розрахунки коефіцієнтів моделі (1) для овочевих культур

Продукція	Спосіб зберігання	a1	b1	c1
Картопля	1	100	99,895	0,0064
	2	100	100,426	0,0095
	3	100	98,8730	0,0057
Буряк, редька, бруква, хрін, кольрабі, пастернак	1	100	99,1590	0,0072
	2	100	99,1587	0,0080
Морква	3	100	99,0688	0,0067
	1	100	98,2789	0,0088
	2	100	98,2758	0,0111
Капуста, пізньостиглі сорти	1	100	99,2115	0,0127
	2	100	98,0678	0,0128
	3	100	97,8277	0,0102
Цибуля ріпчаста	1	100	100,2757	0,0073
	2	100	98,8501	0,0082

Умовні позначення способу зберігання: 1. Зі штучним охолоджуванням. 2. Без штучного охолоджування. 3. Бурти, траншеї.

Отримана модель (1) дозволяє створити норму дисконту для м’ясної продукції:

, (2)

де a₁, b₁ та c₁ – коефіцієнти моделі з табл.1 ; n – термін, на який планується віддати товари в кредит; t – температура зберігання.

Та для овочевих культур:

, (3)

де a₁, b₁ та c₁ – коефіцієнти моделі з табл.2; n – термін, на який планується віддати товари в кредит; , n_МЗ – час, який пройшов з моменту збирання продукції рослинництва.

Для зернових культур залежність між строком та умовами зберігання була описана наступним виразом:

, (4)

де Т – термін зберігання зернової культури, a₂…d₂ – коефіцієнти моделі (табл..3), t – температура зерна, – вологість зерна, – найменші значення відповідно температури та вологості зерна.

Таблиця 3. Коефіцієнти моделі (4)

Зернова культура	a2	b2	c2	d2
Пшениця, жито, ячмінь	180	23501659,77634	0,09662	0,75657
Рис	120	23501659,77634	0,04405	0,75847
Гречка	140	23501659,77634	0,02934	0,75516
Просо	120	20,00336	1,06564	0,25947
Овес	90	70,10509	0,70209	0,13695
Кукурудза в зерні	100	20506,40820	0,05205	0,32735
Кукурудза в початках	180	5451,52818	0,05968	0,18939

Отримана модель (4) дозволяє створити норму дисконту для зернових культур (крім пшениці та кукурудзи):

, (6)

де a₂, b₂, c₂ та d₂ – коефіцієнти моделі з табл.3.; n – термін, на який планується віддати товари в кредит; n_МЗ – час, який пройшов з моменту збирання продукції рослинництва; t – температура зберігання; θ – вологість зберігання.

Для пшениці та кукурудзи було додатково враховано зниження класу відповідного зерна при зберіганні:

, (5)

де a₃ = 0, b₃, c₃ – коефіцієнти моделі (табл. 4), Ч – час зберігання, Ч_min – найменший термін зберігання.

Таблиця 4. Коефіцієнти експоненційних моделей

Клас зерна, i	Параметр
	a3i	b3i	c3i
Найвищій клас	100	100, 02	-0,0256
Найнижчий клас	0	80,38616	0,025481
Відходи	0	20,09757	0,025479

Моделі (4) та (5) дозволяють створити норму дисконту для пшениці та кукурудзи:

, (7)

де n – термін, на який планується віддати товари в кредит, a₂, b₂, c₂ та d₂ – коефіцієнти моделі з табл.4.; a₃₁, b₃₁ та c₃₁ – коефіцієнти моделі з табл.4 для найвищого класу зерна; n_МЗ – час, який пройшов з моменту збирання продукції рослинництва; Ц_1кл, Ц_6кл – вартість зерна відповідно найвищого та найнижчого класу; n – термін, на який планується віддати товари в кредит; t – температура зберігання; θ – вологість зберігання; Б_Т – безпечний термін зберігання продукції з моменту її отримання в товарному вигляді (табл.5.).

Таблиця 5. Безпечний термін зберігання продукції, Б_Т

Культура	Строк знаходження на току після збору без втрат, тижні
Пшениця	2-3
Кукурудза	3-4
Соняшник	2-3

Література

1. Васильєва Н.К, Пістунов І.М., Пістунов М.І. Оцінки термінів ліквідності продукції для забезпечення повернення кредитів сільськогосподарськими підприємствами // Науковий вісник: Фінанси, банки, інвестиції. – 2009. – №3.– с.80-84.
2. Малин Н. И. Технология хранения зерна. – М.: Колос, 2005. – 280 c.
3. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов/Под ред. Л. А. Трисвятского. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1991. – 415 с.